Makatas at masarap na cutlet ng repolyo

Ang kapaki-pakinabang na pagkain ay maaaring masarap. Ang pagkakaroon ng sinubukan cutlet ng repolyo, madaling makita ito mismo. Ang mga ito ay mabuti, parehong ang kanilang mga sarili at bilang isang bahagi ng pinggan bilang isang palamuti. Ang recipe ng pagluluto ay simple, at magagamit ang mga produkto.

Para sa paghahanda ng karne ng repolyo, kakailanganin mo:

• 500 g ng puting repolyo;
• 1 daluyan bombilya;
• 2 itlog;
• 5 tbsp. harina;
• 1 tsp. tomato paste;
• 150 ML ng tubig;
• Asin, paminta, gulay (tuyo) sa panlasa;
• Iba pang mga seasonings - kung ninanais;
• mantika.

Mga hakbang sa paghahanda:

Kinukuha namin ang repolyo sa isang malaking grater, kaya ang aming mga cutlet ay magiging mas banayad.

Paghaluin ang durog na repolyo na may makinis na tinadtad na sibuyas. Nagdagdag kami ng mga itlog, durog na mga gulay na may seasonings, asin at paminta sa panlasa. Mix well, dahan-dahan pumasok sa harina. Pagkuha ng isang homogenous mass, pumunta sa pagbuo ng kitlet. Ang pare-pareho ng kuwarta ay nakasalalay sa kalakhan sa juiciness ng repolyo. Kung ang kuwarta ito ay naka-out likido, maaari kang magdagdag ng isang maliit na higit pang harina. Sa pamamagitan ng paraan, ang repolyo minced ay madaling magbigay ng anumang hugis. Kung nais, ang aming mga cake ay maaaring maging may korte.

Ang mga hugis na cutlet ay bumagsak sa harina, at pagkatapos ay magprito sa katamtamang init bago matanggap ang isang gintong tinapay. Kung ang kitlet ay isang bit, at ang kawali ay pupunan sa isang talukap ng mata, pagkatapos ay para sa karagdagang paghahanda hindi mo maaaring ilipat ang mga ito sa isang kasirola. Madali mong ihalo ang tubig at tomato paste, asin at idagdag sa mga cutlet. Sa pamamagitan ng pagbawas ng apoy sa isang minimum, takpan ang talukap ng mata at patuloy na nilaga, hangga't ang likido ay hindi maglaho.

Ang aming mga cutlet ay handa na, maaari mong pakainin ang mga ito ng kulay-gatas, ketchup o toyo. Magandang cutlet ng repolyo parehong mainit at malamig.

Masiyahan sa iyong gana at masarap na mga recipe!

Isang pinagmulan