May kaugnayan sa mabilis na ripening ng aking serbesa sa bahay (ang post na ito ay mamaya) nagpasya akong subukan ang isang kahanga-hangang recipe para sa mga meryenda sa pagluluto sa pen. Minimum Dales, ang iyong paglahok din. Mahalagang 2 beses sa 5 minuto sa loob ng 4 na araw. Well, kung hindi isinasaalang-alang ang pagbabago ng tubig.
Kaya, kakailanganin natin: dibdib ng manok na walang balat at mga buto, 4 na piraso.
Asin bato, malapit sa kilo, iba't ibang pampalasa (kulantro lupa, paminta itim, pulang matalim, bawang granulated, atbp) Tumingin sa iyong sariling panlasa. Sino ang gusto kung ano pa.
Ang mga suso ng manok ay nakatulog sa asin upang walang bukas na mga seksyon ng karne. Sa ilalim ng mga pinggan ng asin asin, upang ang ilalim ay hindi nakikita, ilagay ang dibdib, matulog asin, ito ay lumiliko out tulad nito:
Ito ay ang araw sa refrigerator.
Inilalagay namin ang aming mga pinggan sa mga suso sa refrigerator para sa isang araw. Pagkatapos ng isang araw, hugasan ang asin, pagkatapos ay babad na 4 oras, pagbabago ng tubig tuwing 30-50 minuto. Pagkatapos ay tuyo nila ang bahagyang napkin, upang ang tubig ay hindi dumadaloy.
Pagkatapos ay tuyo nila ang mga suso sa mga pampalasa na sagana. Ang mga pampalasa ay halo-halong lahat sa isang grupo ng mga plato.
Hayaan ang aming mga suso hang sa temperatura ng kuwarto para sa tatlong araw. Nag-hang ako sa kusina.
Maghanda para sa katotohanan na pagkatapos ng kalahating oras, ang isang kahanga-hangang amoy ay kumakalat sa paligid ng apartment, pagtataguyod ng masaganang paglaloy :) Pagkatapos ng tatlong araw, nakakakuha kami ng isang mahusay, maalat na meryenda sa beer. Gayunpaman, ang mabilis na bilis ay napupunta at wala beer.
Ito ang mga labi, bagaman pinamamahalaang ito sa SFotKat.
Mga tagahanga ng mga caustic komento tungkol sa init paggamot, o sa halip ang kanyang kawalan, gusto kong ipaalala sa iyo na ang tuyo isda kumain lahat, at ito ay hindi rin naproseso thermally. Lahat ay buhay at malusog. Ito ay pareho, ang karne ay liwanag, ito ay hindi isang baboy, na kung saan ay kinakailangan upang maproseso ang nitrite asin. Ang lahat ng ginawa ng recipe na ito ay nanatiling labis na nasisiyahan. Hindi ko sinasabi na lahat ay buhay at malusog at walang karamdaman. Ang partikular na pagdiriwang ay maaaring gumamit ng nitrite asin. Bon appetit lahat.