Buckwheat, barley, rice, millet ... kung nawala ka sa pag-aalinlangan kung anong uri ng lugaw ang pagluluto, pagkatapos ay samantalahin ang kagiliw-giliw na recipe at juggling Raw at hindi pangkaraniwang ulam nang direkta mula sa apat na piped. . Nagulat?
Ang ganitong lugaw ay pinakamahusay na handa sa isang mabagal na kusinilya. Kaya ang ulam ay mabuti at magiging crumbly. Upang magsimula sa ibaba, ibuhos ang ilang langis sa ibaba, pagkatapos ay magprito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas dito, at sa loob ng 5 minuto, magdagdag ng isang gadgad na karot at sariwang o frozen na mushroom (maaari kang mag-imbak ng Champignons, at Forest Fungi, at ang ulam ang mga ito ay magiging mas mahalimuyak.
Ang sinigang ay naghahanda kasama ang pagdaragdag ni Lucas at karot.
Ang mga gulay ay kailangang magprito sa isang mabagal na kusinilya na may mga champignon.
Ang mga gulay na may mga mushroom ay kailangang ma-salted at magprito ng 7-8 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa mabagal na kusinilya. Ngayon ay oras na upang makatulog ang cereal halili. Ang lahat ng mga ito bago ang pagluluto ay dapat na lubusan rinsed sa ilalim ng tumatakbo tubig. Unang lay bakwit. Sa ilalim - ang ilan pang langis, pagkatapos ay maglagay ng isang bar ng bakwit, at mula sa itaas - isang ikatlo ng inihaw na halo ng gulay.
Ang mga crupes ay nakatulog nang halili. Sa una - bakwit.
Pagkatapos - perlovka.
Pagkatapos - dawa.
Final layer - Fig.
Susunod - perlas cereal at millet. Lahat ng mga layer ay nagbabago ng mga gulay. Ang nangungunang layer ay naglalagay ng bigas. Kapag ang lahat ay handa na, matunaw sa tubig ng isang maliit na asin at ibuhos sinigang may maraming tubig. Sa mode ng "bigas / cereal" ang gayong sinigang ay naghahanda ng kalahating oras. Ang resulta ay maliwanag, masarap at kasiya-siya na ulam, kahit na ito ay niluto nang walang karne.
Ang sinigang ay ibinuhos sa inasnan na tubig.
Upang maghanda tulad ng isang ulam, ang lahat ng porridges ay kailangang kunin sa pantay na sukat, halimbawa, 100 gramo. Ang mga mushroom sa naturang dami ay kailangan tungkol sa parehong halaga - 350-400 gr. At ang tubig ay 1 litro.
Kung wala kang multicooker, ang isang ulam ay maaaring ihanda sa oven sa ceramic dish. Sa kasong ito, ang isang sibuyas ng bawang ay maaaring idagdag para sa aroma, ito ay lumiliko mas mas tastier kaysa sa karaniwang gulay pilaf, at palaging nagiging sanhi ng kasiyahan mula sa mga taong trigs tulad ng isang orihinal na halo ng sinigang.
