Badyet ng talahanayan ng Bagong Taon na may minimal na gastos

Kailangan mong i-save, na sumasaklaw sa isang maganda at masasarap na mesa ng Bagong Taon? Ito ay hindi isang problema, ito ay isang kagiliw-giliw na hamon, at tinatanggap namin ito!

Ang Budget New Year ay hindi nangangahulugan sa lahat na kinakailangan upang limitahan ang repolyo at patatas sa "mga uniporme". Oo, dapat isama ng mga recipe ang simple at abot-kayang produkto, ngunit ang pagkain ay hindi kinakailangang tumingin araw-araw at araw-araw.

Ang "Magic Food" ay handa na upang ibahagi ang iyong mga ideya kung paano masakop ang maligaya talahanayan na may kaunting mga gastos - basahin at magbigay ng inspirasyon!

Badyet Bagong Taon meryenda.

Footwash roll na may crab chopsticks.

Sa pamamagitan ng mga fillings para sa tulad ng isang roll, maaari mong eksperimento sa kawalang-hanggan, pagpili ng mga ito ayon sa gusto mo, gayunpaman, kung naghahanap ka para sa isang maligaya recipe, tumuon sa maliwanag na mga pagpipilian - sila ay tumingin sa talahanayan lalo na sa partikular.

Mga sangkap:

• 2 hugis-parihaba na sheet ng manipis na armenian lavash;
• 1 packaging ng crab sticks;
• 3 itlog;
• 1 bundle ng dahon salad;
• 150 g ng solid cheese;
• 1 pipino;
• mayonesa, asin sa panlasa.

1. Sa unang sheet ng footwash, maglatag ng isang maliit na halaga ng mayonesa, smearing ang manipis na layer sa buong ibabaw. Pinagsasama namin ang pinakuluang screws na may mga screws, ibinahagi namin nang pantay-pantay sa pamamagitan ng footer. Ang pipino ay pino na pinutol, nagkalat kami sa pagitan ng mga itlog. Machine sa isang siksik na roll.
2. Ang ikalawang sheet ng lavash ay katulad ng mayonesa.
3. Crab chopsticks cut ang pinakamahusay na dayami, ipamahagi sa kahabaan ng lava. Kinukuha namin ang keso, nagsabog sa mga stick ng alimango. Ang paghuhugas at tuyo na mga dahon ng salad ay nasa ibabaw ng keso.
4. Sa gilid ng lava ilagay ang unang roll, mahigpit na fold magkasama sa isang malaking roll. Itago sa bag, aalisin namin ang hindi bababa sa 2 oras sa refrigerator. Bago dumadaloy, gupitin ang mga piraso ng bahagi.

Cheesecake.

Ang lahat ng mga nag-trig sa cake na ito, sa isang boses, ay nagsasabing ang komposisyon ay hindi makatotohanang at marangal na mushroom. Samantala, walang pahiwatig sa recipe para sa puti o mantikilya! Ang isang pagpipilian sa badyet para sa isang talahanayan ng Bagong Taon, na, siguraduhin, ay matupad at regular na maghanda at tungkol sa iba pang mga pista opisyal.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• 100 g ng creamy margarine (mantikilya);
• 1 at 1/4 tasang harina;
• 1/2 h. L. mga asing-gamot;
• 3 tbsp. l. Icewater.

Mga sangkap para sa pagpuno:

• 4 malalaking bombilya;
• 3 natunaw na rack;
• 1 itlog;
• Langis ng gulay para sa panga jaw;
• Asin, paminta sa panlasa.

1. Margarin, asin at harina ilagay sa mangkok ng kusina pagsamahin sa nozzle "kutsilyo", pagdurog sa mumo, pagkatapos ay magdagdag ng tubig at mangolekta ng lahat ng bagay sa bola. Tapos na kuwarta ipamahagi sa ilalim ng form, gumawa kami ng mababang panig na gilid. Alisin sa refrigerator.
2. Ang mga sibuyas ay malinis, gupitin ng kalahating singsing. Magprito sa langis ng gulay sa liwanag na kabutihan. Pagkatapos ng paglamig, ihalo sa gadgad na tinunaw na mga materyales at itlog, magdagdag ng asin at paminta sa mga bagay-bagay.
3. Ang kuwarta ay lumiligid sa layer, pinalaki namin ang ibaba at gilid ng nababakas na form, na pinutol ang kuwarta. Ilatag ang pagpupuno. Mula sa labi ng kuwarta maaari kang gumawa ng mga dekorasyon - mga bituin, pasko o lamang peas-grille.
4. Inihurno namin ang cake sa oven preheated sa 180 degrees para sa mga 40 minuto. Maglingkod sa lamig

Snack "selenka sa ilalim ng" fur coat "

Ang kawan sa ilalim ng "fur coat" - ay pamilyar at karaniwan. Subukan na magluto sa talahanayan ng Bagong Taon ang pagkakaiba-iba ng salad na ito sa anyo ng isang meryenda - ito ay magiging mas kamangha-manghang at mabuti.

Mga sangkap:

• 300 g selegum fillets;
• 4 malalaking patatas welded sa "uniporme";
• 1 beet;
• 2 karot;
• 1 mansanas;
• 1 natunaw na gawain;
• 3 itlog;
• Mayonesa, asin, paminta sa panlasa.

1. Patatas Purify, kuskusin sa isang maliit na grater, magdagdag ng asin, ilang paminta, napakaliit mayonesa. Hinahalo namin ang masa, mula sa nagresultang halo na dapat silang mabilis (parisukat) na mga pellets. Mag-ipon sa ulam.
2. Purified Apple rubbed sa isang grater, ihalo sa gadgad natunaw raw. Pantay na ipamahagi sa mga pangunahing kaalaman sa patatas. Sa bawat pellet ilagay sa isang piraso ng herring fillet.
3. Luto na may screwed itlog kuskusin sa isang grater, ihalo sa mayonesa. Takpan ang herring.
4. Ang mga beet ay hadhad sa isang mababaw na kudkuran, ihalo sa asin, paminta, maliit na dami ng mayonesa. Ang nagresultang masa ay sumasakop sa kalahati ng "mga cake".
5. Ang ikalawang kalahati ay sumasaklaw sa halo ng karot na inihanda katulad.

Budget New Year Salads.

Mimosa salad "

Ang lumang klasikong Sobyet, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi isang murang kasiyahan: Sa tunay na, "tamang" recipe ay may kasamang maraming creamy langis, de-latang pink na salmon. Kailangan nating kailangan - hindi lumala, ngunit simpleng iakma sa ilalim ng ilang mga kakayahan sa pananalapi.

Mga sangkap:

• 5 pinakuluang screws;
• 2 patatas na niluto "sa mga uniporme";
• 1 malaking pinakuluang karot;
• 1 bombilya;
• 2 natunaw na keso;
• 1 Bank of Fish Canned Food (uri Sardin, Sairi);
• Asin, paminta, mayonesa sa panlasa.

Sa ilalim ng saladka o isang malaking plato namin kuskusin itlog protina. Tuktok maglatag ng isda, pre-soften tinidor. Nag-kuskusin namin ang mga karot. Magpahid ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Ang susunod na layer namin kuskusin ang tinunaw na raws, pagkatapos patatas. Kung nais mo, isang bahagyang asin ng bawat layer, huwag kalimutan ang tungkol sa paminta. Patatas layer lubricate mayonesa at sprinkled sa greysing yolks.

Ang magandang feed ng salad ay ang susi sa epekto ng WW, na higit sa mga bloke ang lahat ng kahinahan ng badyet. Subukan na ilagay ito at palamutihan sa anyo ng isang Christmas tree (dill bilang karayom ​​at butil ng isang granada para sa mga bola upang makatulong sa iyo) - at ang ulam na ito ay gumawa ng isang tunay na extension.

Salad na may karot sa Korean at manok

Ang salad ay maganda, at kung lutuin mo ang mga karot sa Korean house, ang recipe ay magiging mas abot-kaya. At ang resulta ay mas malasa!

Mga sangkap:

• 200 g pinausukan ng chicken fillet;
• 300 g ng Korean carrots;
• 4 itlog;
• 100 g ng solid cheese;
• Mayonesa, asin, paminta sa panlasa.

Ang salad ay binuo ng mga layer. Una, ang mga itlog ay hadhad, ang layer ay bahagyang lubricated ng mayonesa. Susunod - karne ng manok, pagkatapos ay karot sa Korean. Mayonesa, ang keso ay hadhad sa itaas. Handa na.

Kaya't ang salad ay mas maligaya, subukang i-file ito sa mga ordinaryong waffle tartlet - sa kasong ito, ihalo lamang ang lahat ng mga sangkap at mag-ipon sa bahagi ng "tasa".

BUDGET "OLIVIER"

Ang pinakamahal na bahagi ng karaniwang "olivier" ay isang mataas na kalidad na pinakuluang sausage. Maaari itong mapalitan ng pinakuluang fillet ng manok - hindi lamang ito mas mura, kundi pati na rin mas kapaki-pakinabang. Kung ang isang mas maraming pagpipilian sa badyet ay kinakailangan, ang wikang baboy ay angkop. At maaari mong karaniwang gawin ang vegetarian "olivier"!

Mga sangkap:

• 5 patatas na niluto sa "mga uniporme";
• 1 pinakuluang karot;
• 1 sariwang pipino;
• 3 pickled cucumber;
• 1 mansanas;
• 1 bombilya;
• 1 garapon ng mga de-latang gisantes;
• Lean mayonesa, asin, paminta, halaman sa panlasa.

Linisin ang pinakuluang gulay, gupitin ang mga cube ng tungkol sa parehong laki. Din ang pagdurog ng mansanas, sariwa at pickled cucumber. Mula sa mga peas maubos ang tubig, ilatag sa mangkok ng salad. Mayroon ding makinis na tinadtad na sibuyas, lean mayonesa, asin at paminta. Gumalaw at maglingkod.

Ang Salad "Olivier" ay magiging mas maganda at eleganteng kung isusumite mo ito sa maliit na tasa ng bahagi.

Badyet mainit na ulam para sa bagong taon

Chicken lutong sa oven.

Ang isang simple, ngunit walang paltos na kamangha-manghang ulam, nagkakahalaga ng hindi kasing mahal tulad ng iba pang mga uri ng karne, kaya huwag mag-atubiling ipasok ito sa menu ng Bagong Taon.

Mga sangkap:

• 1 carcass ng manok;
• 1 lemon;
• Salt, paminta, thyme twigs, honey, mustard sa panlasa.

Ang bangkay ng aking manok, gupitin ang lahat ng bagay, tuyo. Naglalagay kami sa isang malalim na mangkok, dahil dapat kang sumakay ng isang halo ng asin, honey, mustasa at paminta. Pukawin ang limon, pre-frozen isang makapal na karayom ​​o toothpick. Umalis kami sa refrigerator para sa 3-10 oras, pagkatapos ay nakalagay sila sa isang baking sheet sa "pillow" ng thyme at inihurnong hanggang sa pagiging handa - halos isang oras at kalahati sa temperatura ng 180 degrees.

Bakalaw fillet sa oven.

Maraming maliitin ang fillet ng sariwang-frozen na bakalaw, isinasaalang-alang ang isda ng walang lasa dahil sa medyo mababang presyo. Samantala, maayos na niluto, nag-iiwan ito ng makatas at kawili-wili.

Mga sangkap:

• 1 kg ng cod fillet;
• 2 lemon;
• Parsley, asin, paminta, langis ng oliba sa panlasa.

Ang hugasan at pinatuyong cod fillet ay inilatag sa form para sa pagluluto sa hurno, sa ilalim ng kung saan ay pre-pagtula ang layer ng perehil. Solim fish, sprinkle pepper, spraying na may langis ng oliba. Sa itaas ay pantay na mag-ipon ng mga manipis na lemon circle. Naghurno kami sa isang temperatura ng 200 degrees 15-20 minuto, kapag nag-file, iwiwisik namin ang isang makinis na tinadtad na perehil, bukod pa ring splashes na may lemon juice at langis ng oliba.

Inihaw na karne ng baka sa kaldero

Ang mga pinggan sa mga kaldero ay laging naghahanap ng kamangha-manghang. Bilang karagdagan, sa konteksto ng menu ng badyet, ito ay isang madaling paraan upang i-save sa karne, pagkuha ng mas mababa kaysa sa ipinahayag na recipe.

Mga sangkap:

• 400 g beef fillet;
• 2 tbsp. l. harina;
• 500 g champignon;
• 3 bombilya;
• 2 karot;
• 2 twigs ng thyme;
• 1 tsp. kumin;
• 10 Pepper Peas;
• 500 ML ng serbesa;
• 3 Laurel sheet;
• Langis ng gulay, asin, paminta.

1. Ang aking karne, inaalis namin ang mga dagdag na pelikula, gupitin ang mga hiwa ng bahagi, asin at iwiwisik ang mga peppers, kung gayon ang dapat mong mahuli sa harina.
2. Ang inihanda na karne ng karne sa langis ng gulay sa katamtamang init hanggang sa isang gintong tinapay, inilagay namin ang palayok sa ilalim ng dahon ng bay, mabangong paminta, ang thyme sprigs ay inilatag. Sprinkle tmin.
3. Sa tuktok ng karne, pagtula ng mga sibuyas, karot at champignon na may mga plato na may mga lupon. Ibuhos ang serbesa. Takpan ang mga pabalat at alisin ang oven para sa 2.5-3 oras upang preheated sa 200 degrees.

Badyet dessert para sa bagong taon

Mering "New Year's Christmasssrafts"

Talagang simpleng delicacy, ngunit maganda at maligaya. At - kung ano ang mahalaga - ganap na hindi mabigat para sa wallet.

Mga sangkap:

• 3 protina;
• 1 tasa ng asukal;
• 1/3 h. L. mga asing-gamot;
• Pagkain dye berde.

1. Ang mga protina ay inilagay sa mangkok ng panghalo, na nagsisimula upang matalo muna ng ilang minuto sa mababang bilis, pagkatapos ay dagdagan ito sa isang maximum, unti-unting nagsusuot ng asin at asukal. Kapag ang masa ay nagdaragdag sa lakas ng tunog, ito ay magiging isang makinis, makikinang at biswal na nababanat, magdagdag ng pangulay, ihalo.
2. Punan ang isang bag ng kendi na may isang kulot na nozzle, umupo kami sa Christmas tree sa baking sheet, na sakop ng baking paper. Kung nais mo, palamutihan ang mga produkto na may multi-colored sprinkle.
3. Naghurno kami sa oven sa isang temperatura ng 110 degrees tungkol sa 2 oras. Ang mga handa na meringues ay dapat na liwanag, hindi malagkit.

Pasko puff kuwarta

Handa na puff pastry ay isang abot-kayang at kumportableng bagay. Ang pagkakaroon ng binili lamang ng isang standard pack, ikaw ay walang espesyal na paghihirap, maghanda ng isang mahusay na bagong taon cake, pag-save sa mga produkto at iyong sariling oras.

Mga sangkap:

• 450 g ng puff pastry;
• 250 g ng mantikilya;
• 1/2 mga bangko ng condensed milk;
• 2 tbsp. Cognac.

1. Puff pastry cut sa mga piraso ng tungkol sa 1 cm ang lapad. Naghihintay kami sa isang temperatura ng 200 degrees tungkol sa 15 minuto - sa puff at light golden color.
2. Pinalambot ang creamy oil whipped na may condensed milk smooth mass, sa dulo idagdag brandy.
3. Sa layer ng food film, maglagay ng ilang sticks mula sa puff pastry, takpan sila ng cream. Nangungunang pag-post ng ilang mga sticks, muli cream. Kami ay kahalili hanggang sa ang cream ay tapos na, binuksan namin ang cake sa ito sa tulong ng isang film ng pagkain, inaalis namin ang hindi bababa sa 3 oras sa refrigerator.
4. Ang labi ng sticks ay pagdurog sa mumo, iwiwisik namin ito na handa na ang cake bago pagpapakain. Kung dessert, ang dessert ay maaaring pinalamutian ng granada butil at tinted sa coconut chips.

Apple cake na walang baking.

Ang mga mansanas ay isa sa mga pinaka-abot-kayang prutas, habang sila ay puspos sa panlasa, maliwanag at mahalimuyak. Huwag mong samantalahin ang pagkakataong maghanda mula sa kanila ng isang badyet na dessert sa talahanayan ng Bagong Taon - isang krimen.

Mga sangkap:

• 800 g ng purified mansanas;
• 1 tbsp. l. lemon juice;
• 100 g ng mga mani;
• 150 g ng prunes na walang mga buto;
• 50 g ng mga natuklap sa oat;
• 2 tbsp. l. honey (opsyonal);
• 80 ML ng tubig;
• 20 g gelatin;
• 2 itlog puti;
• 1 tsp. Kanela.

1. Kailangan ng mga mansanas upang i-cut sa mga piraso, magdagdag ng lemon juice at kanela at mag-swipe sa isang maliit na pan sa buong lambot. Pagkatapos nito, tayo ay purong sa homogeneity. Kung ang mga mansanas ay hindi masyadong matamis, magdagdag ng honey.
2. Ang mga prun at mani ay mag-scroll sa isang gilingan ng karne, ihalo sa mga natuklap sa oat. Ang nagresultang masa ay naglalagay ng isang manipis na layer sa ilalim ng nababakas na form.
3. Sa tubig na babad na gelatin. Sa lalong madaling siya ay nahulog, ilagay sa minimum na apoy, kami ay matunaw hanggang homogenous. Magdagdag ng 5-7 spoons ng apple puree, pagpapakilos. Alisin mula sa kalan at kumonekta sa iba pang mga mansanas. Nasaktan namin ang tungkol sa 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mga protina ng itlog at matalo hanggang sa lush stable mass.
4. Nagbibili kami ng souffle ng Apple sa form, roll up, alisin sa refrigerator. Pagkatapos ng 5 oras, aalisin namin ang mga gilid ng nababakas na form, na naghihiwalay sa souffle na may matalim na kutsilyo mula sa kanila, pinutol at nalalapat.

Payo

1. Unang Konseho - Magplano ng menu ng Bagong Taon nang maaga, nang maaga. Sumulat ng isang listahan ng mga kinakailangang produkto at lahat ng maaari mong bilhin ngayon, bumili kaagad. Una, makakatulong ito sa pag-save ng isang malaking halaga - bago ang mga pista opisyal, maraming mga network ng kalakalan ang nagtataas ng mga presyo para sa mga produkto ng consumer basket. Pangalawa, ang paghahati ng mga gastos sa oras, mababawasan mo ang pag-load sa iyong sariling wallet.

2. Upang lumikha ng isang ilusyon ng kasaganaan at gumawa ng isang kaaya-aya sa iyong sarili, subukan hindi limitado sa isang meryenda at isang salad. Hayaan itong maging maliit na bahagi, ngunit magkakaibang: ang higit pang mga plato at salad bowls ilagay mo sa mesa, ang mas maliwanag at mas maganda ito ay tumingin. Oo, magkakaroon ng kaunting oras para sa paghahanda, ngunit ito ay katumbas ng halaga.

3. Ang isa sa mga pangunahing alituntunin ng talahanayan ng badyet ay upang palitan ang mga sangkap. Kung nais mong magluto ng Nisuaz Salad, hindi talaga kailangan upang kumuha ng mahal na de-latang tuna, maaari mong gawin sa sardines o staudine sa aming sariling juice. Ang salmon caviar ay pinalitan ng pike caviar, sa halip na pagputol ng tuyo na karne, ang bahay buckhenin ay naghahanda, at ang karaniwang ginaw ay maaaring welded mula sa chicken fillet, pagdaragdag ng ordinaryong gelatin sa sabaw.

4. Mga blangko sa bahay - isang masarap na bahagi ng anumang maligaya na talahanayan. Huwag ipagwalang-bahala sa pamamagitan ng mga garapon na may mga de-latang salad, mga pickled cucumber, inasnan na mga kamatis.

5. Kung kailangan mong i-save, nag-aalok ng pamilyar ... Kilalanin ang Bagong Taon nang sama-sama. Strangely sapat na tunog, ngunit kung hatiin mo ang mga problema para sa paghahanda ng isang maligaya hapunan na may isang malapit na kasintahan, ito ay magiging mas madali at mas mura.

Ang mga pansamantalang limitasyon sa pananalapi ay hindi sa lahat ng pangangatwiran upang alisin ang sarili at ang pamilya ay maganda ang sakop na maligaya na talahanayan. Ang mood ng Bagong Taon ay posible na lumikha ng minimal na pamumuhunan, ang pangunahing bagay ay ang abstract mula sa mga paghihirap, lumapit sa tanong na malikhaing at may pagnanais na makahanap ng solusyon. Ang "Magic Food" ay nagnanais sa iyo ng masarap na meryenda, eleganteng salad, pampagana ng karne at kahanga-hangang dessert at, siyempre, kahanga-hangang pista opisyal!

Pinagmulan ➝.