35 mahahalagang konseho para sa kusina

Anonim

35 mahahalagang konseho para sa kusina
Ang kalawang mula sa plato ay mawawala kung ito wipes kanyang ibabaw na may mainit na langis ng gulay.

Kung pinutol mo ang malagkit na tablecloth, pagkatapos ay takpan ang lugar ng hiwa sa magkabilang panig na may walang kulay na polish ng kuko. Ang core ay hindi makikita.

Ang palamigan na kung saan ikaw ay pagpunta sa hawakang mahigpit na keso, lubricate na may langis ng gulay. Mula sa keso na ito ay hindi nakadikit, at ang grater ay mas madaling hugasan.

Kung ito ay smells hindi kanais-nais sa kusina, ibuhos ang ilang mga talahanayan suka sa kawali at hawakan ang kawali sa mahinang init hanggang sa ang suka evaporates.

Ang mga batik ng taba sa kusina cooker ay maaaring malinis kung magwiwisik ka ng isang mainit na plato na may asin at kuskusin sa papel.

Upang alisin ang pinatuyong mga spot, gumagamit sila ng pag-inom ng soda, pagkatapos ay punasan ng tubig na may ammonia alcohol (ilang patak sa bawat tasa).

Upang mahawakan ang bawang slice at huwag scratch ang iyong mga kamay, pinapayuhan namin sa iyo na magpataw ng isang sheet ng cellophane sa grater at kuskusin ang bawang sa pamamagitan nito. Ang pamamaraan na ito ay may isa pang dignidad: ang tinadtad na bawang ay nananatili sa pelikula, nang walang cloging ang grater.

Linisan ang bagong table jelly na may halo ng suka at gatas (sa kalahati), ito ay protektahan ito mula sa mga bitak.

Ang grater ay muling magiging matalim kung ito ay wipes ito sa liha.

Ang isang maliit na asin na inilagay sa isang mahigpit na pagsasara ng tinapay, pinoprotektahan ang tinapay mula sa amag.

Maaari mong madali at palitan lamang ang mayonesa na kulay-gatas, pagdaragdag ng isang sprinkged itlog at isang kutsarita ng mustasa sa ito.

Kung maglagay ka ng isang slice ng karot o limon sa ilalim ng pabalat ng mga garapon na may mustasa o sa isang slice sausage, ang parehong mga produkto ay panatilihin ang iyong kasariwaan para sa isang mahabang panahon.

Mataas na maruming mga lugar sa oven relo ang ammonia alkohol at umalis para sa gabi - sa umaga dumi outlet sa tulong ng ordinaryong washcloth.

Kung ang mga kutsilyo sa gilingan ng karne ay fumbled: pinatuyong crushers at mag-scroll sa pamamagitan ng mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Bilang isang resulta, makakuha ng breadcrumbs para sa mga kitlet, at ang mga kutsilyo ay patalasin.

Kung ang isang "tagalabas" ang amoy ay lumitaw sa Thermos - hindi isang kasawian: maglagay ng ilang kutsara sa loob nito, ibuhos ang tubig at magkalog nang maraming beses. Pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig.

Kung gagamitin mo ang yelo para sa mga inumin at cocktail, maglagay ng isang berry ng cherries sa bawat cell ng paliguan (mula sa isang compote o jam) o anumang iba pang mga berry. Punan ang tubig ng prutas at ilagay sa freezer. Ang gayong mga cube ay napakaganda.

Ang lokasyon ng hiwa ay hindi ginagamit ang ganap na mga bombilya. Lubricate sa anumang taba - ang mga sibuyas ay magse-save ng kasariwaan at nutritional properties.

Kung nagdagdag ka ng isang maliit na gatas sa kulay-gatas, hindi ito magiging isang sublripting.

Upang protektahan ang bukas na tomato paste mula sa amag, kailangan mong mag-aplay ng isang maliit na dry mustard sa pabalat.

Ang natitirang tomato paste ay maaaring alisin mula sa amag sa pamamagitan ng pagwiwisik ng kanyang mababaw na asin at bay sa langis ng gulay.

Ang mga kupas na gulay (gulay) ay maaaring itakda sa pamamagitan ng paglubog sa kanila muna sa mainit na tubig, at pagkatapos ay malamig.

Ang mga kahon sa mga talahanayan ng kusina ay madalas na nagsisimulang lumipat sa kahirapan. Ito ay sapat na upang punasan ang gilid ibabaw ng kahon na may kandila at ang problema ay mawawala.

Kapag pakuluan mo ang patatas sa uniporme, ang alisan ng balat ay paminsan-minsan na busaksak. Upang gawin ito, magdagdag ng ilang patak ng suka sa tubig.

Paghuhugas sa suka, kvass, acid gatas, pipino, repolyo o beet brine - isang maaasahang paraan upang gawing malambot ang karne.

Ang isda ay maaaring dalawang-dalawang naka-save na sariwang walang refrigerator. Gupitin ito at umusbong sa labas at sa loob ng isang malaking asin, at pagkatapos ay i-wrap sa isang malinis na basahan, moistened sa isang bahagyang sweetened suka (1-2 slicer ng asukal sa sahig-litro suka).

Upang ang repolyo sa isang kasirola ay hindi sinusunog sa stewing, ilagay ang takip ng isang mas maliit na takip sa ilalim ng kawali, na may isang pitch, diameter na may isang hawakan. Ilagay ang mga dahon ng repolyo sa takip, at sila ay mga roll ng repolyo.

Sa mga cutlet, isda, karne o pancake ay hindi mananatili sa kawali, kailangan mong maunawaan ang raw na protina ng itlog.

Upang magluto ng masarap na lugaw ng gatas, kinakailangan na tandaan na ang mga siryal mula sa mga solidong butil (bigas, millet, pearfall) ay bumubulusok sa gatas at patalasin nang mas mabagal kaysa sa tubig. Samakatuwid, mas mahusay na pakuluan sila sa tubig, at pagkatapos ay pagdaragdag ng mainit na gatas, dalhin sa kahandaan.

Ang mga tagahanga ng mga pinggan na inihanda sa isang Russian oven ay maaaring maghanda sa kanila sa kalan ng oven gas. Upang gawin ito, kailangan itong maging mas madali: upang ilagay sa isa sa ilang mga brick (kanais-nais na matigas ang ulo). Ang oven ay pinainit, pagkatapos nito ay patayin at inilagay ang kawali dito. Ang mataas na temperatura ay tumatagal ng ilang oras.

Sa bukas na palayok ng pagluluto, hanggang sa 20 porsiyento ng mga bitamina ay nawala, at sa sarado na hindi hihigit sa 5 porsiyento

Upang makakuha ng mas maraming juice mula sa limon, bago pisilin, ilagay ito sa mainit na tubig sa loob ng 5 minuto.

Kung ang nagsimula lemon ay nagsimulang matulog, babaan ito sa malamig na tubig. Hindi lamang siya mananatili bago, ngunit ito ay magiging higit pa

Huwag itapon ang mga buto mula sa matamis na paminta kapag nagluluto. Kolektahin ang mga ito at tuyo. Sa taglamig, maaari silang idagdag sa pagkain. Ang mga buto, sa pamamagitan ng paraan, ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na sangkap kaysa sa paminta mismo at bigyan ang mga pinggan ng isang kahanga-hangang halimuyak. Maaari mo ring harapin ang lahat ng maanghang buto.

Ang nagresultang cortical cork para sa Thermos ay maaaring mapalitan ng foam, na nakabalot sa polyethylene film. Ang ganitong isang trapiko jam ay hindi swell at mapigil mainit na rin.

Upang mapadali ang paglilinis ng mga itlog pagkatapos ng pagluluto, magdagdag ng isang maliit na asin sa tubig sa pagluluto.

35 mahahalagang konseho para sa kusina

Magbasa pa