Maghanda ng dandelion jam: dalawang recipe para sa pagpili
Dandelion Jam: Simple at kumplikadong mga recipe.
Kakatwa sapat, ngunit dandelions ay hindi lamang nakatutuwa bulaklak spring, kundi pati na rin ang isang kapaki-pakinabang na produkto ng pagkain. Ang mga batang dahon ng halaman ay wala ng kapaitan, ginagamit sa pagkain bilang salad. Ang kape ay pinakuluan mula sa mga ugat. Mula sa unseasured buds maghanda honey, at ang mga bulaklak pumunta sa mabangong alak mula sa dandelions at mabango jam.
Dandelion Jam: Benefit.
Ang Dandelion Jam ay hindi karaniwang kapaki-pakinabang sa mga sakit ng atay, gallbladder, urinary tract, pati na rin ang mga problema sa liwanag (hika, brongkitis) at hematopoietic na awtoridad (anemia).
Ang Dandelion Jam ay nagtataglay ng mga katangian ng antioxidant, nag-aalis ng mga slag mula sa katawan at isang paraan ng prophylactic kapag labanan ang mga sakit sa oncological.
Ito ay nagkakahalaga ng noting na sa Tsina, dandelions ay ginamit sa pinakamatanda sa sinaunang siglo, at ngayon sila ay itinuturing na gulay doon. Ngunit sa Inglatera, isang masarap na alak ang inihanda batay sa mga bulaklak ng dandelion.
Dandelions Jam: Simple at sopistikadong recipe © DepositPhotos.com.
Ang mga nabighani na mga ugat ay nagpapalit ng kape, ang ari-arian ng mga dandelion ay gumagamit ng mga sundalong Aleman sa panahon ng dalawang digmaang pandaigdig.
Noong nakaraan, ang haka-haka potion ay inihanda batay sa jam mula sa dandelions, dahil ang dessert na ito sa mga tao ay tinatawag na "love jam".
Inihanda namin ang lahat ng kinakailangang impormasyon para sa iyo upang magluto ng dandelion jam. Ito ay higit na nagpapaalala sa buong ritwal ng tagsibol, dapat itong maging masaya! Subukan!
Dandelions Jam: Simple at sopistikadong recipe © DepositPhotos.com.
Dandelion Jam: Recipe №1.
Sa parehong una at pangalawang recipe, para sa paghahanda ng amber jam, kailangan mong mangolekta ng 360-400 bulaklak ng maaaring dandelion na may dilaw na ulo kasama ang mga tasa, ngunit walang stem. Ang koleksyon ng mga halaman ay pinakamahusay na natupad sa lawn ng kagubatan, kasama ang mga baybayin ng mga ilog, daluyan at lawa, malayo mula sa mga kalsada, halaman at halaman sa tanghali sa isang mainit na maaraw na araw.
- Bulaklak ng tsinelas, mga baybayin na may dalawang baso ng malamig na tubig at kumukulo sa loob ng dalawang minuto.
- Sa colander, maglagay ng isang piraso ng dalisay na gauze, lumaki sa kanyang mga dandelion at maingat na may sakit.
- Sa pinindot na dilaw na tubig, kuskusin ang pitong baso ng asukal, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa.
- Pakuluan para sa pitong minuto mula sa sandali ng kumukulo. Handa na ang jam. Ikalat ito sa malinis na garapon ng salamin at kumpol ng kumpol. ito "Quick" recipe Warding jam mula sa dandelions.
Dandelion Jam Recipe №2.
- Mas kumplikadong proseso Ipinapalagay nito na sa una, ang mga dandelion na bulaklak ay nababad sa malamig na tubig, pagkatapos ay pinindot sila, na may 0.5 liters ng tubig at pakuluan ang labinlimang minuto.
- Tatlong minuto bago ang pagtatapos ng pagluluto, isa o dalawang tinadtad na limon ay idinagdag kasama ang kasiyahan, kumukulo, bigyan ang matapang na paglabag sa araw, filter, bulaklak at hiwa ng limon ay itinapon.
- 1-1.5 kg ng asukal ay idinagdag sa decoction at pigsa jam sa dalawa o tatlong receptions sa kulay at lagkit ng honey.
Mayroon bang pinsala sa jam mula sa dandelions?
Siyempre, sa pagkakaroon ng alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan sa katawan, ang dandelion jam ay dapat gamitin nang may pag-iingat. Sa lahat ng kailangan mong malaman ang panukala at huwag kumain ng mga sweets sa mga kutsara.