Upang maghanda ng potato tart-sun na may keso, kailangan namin:
Para sa cake:
- 1 kg ng pinakuluang patatas
- 3 tablespoons sour cream.
- asin at paminta
- Green Luc
- 1 Lukovitsa shalot.
- 4 slice of ham.
- 2 sheet ng tapos puff pastry.
Bukod pa rito:
- 1 yolk.
- 1 keso para sa oven (o ordinaryong malambot na keso)
Nagluluto:
1.) Pinipigilan namin ang mga patatas, ihalo sa tinadtad na berdeng mga sibuyas at isang mangkok ng isang shallot, durog ham, kulay-gatas. Season na may asin at paminta, ihalo na rin.
2.) Kumuha kami ng isang sheet ng kuwarta at i-cut ito upang ito ay lumiliko ang isang bilog, at pagkatapos ay ilagay ang patatas mass kasama ang gilid (bahagyang retreating mula sa napaka gilid) upang ang gitna ay nananatiling walang laman at sapat na malaki upang magkasya ang keso mamaya.
3.) Ang ikalawang sheet ng pagsubok ay ilagay sa itaas at pinindot ang gilid at gitna.
4.) Ngayon ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay: Pinutol namin ang isang piraso ng cake na may pagpuno sa isang pagpipiraso tungkol sa 2.5 cm ang lapad at bawat malumanay na i-on ang gilid - upang ang pagpuno ay makikita mula sa itaas.
5.) Lubricate ang kuwarta na may itlog at ilagay ang keso para sa oven o soft cheese sa gitna.
6.) inilalagay namin ang cake sa oven - 40 minuto sa 200 ° C.
Super! At kung idagdag mo ang spinach at mushroom, maaari kang magluto ng isa pang kapansin-pansin na ulam.
Upang maghanda ng isang nakabubusog at masarap na spinach roll, kailangan namin:
Para sa isang roll:
- langis ng oliba
- 1 makinis na tinadtad na mga bombilya
- 1 makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang
- 450 g ng spinata.
- 60 g ng harina
- 100 g breadcrumbs
- 100 g grated cheese.
- 1/2 kutsarita ng nutmeg.
- 1 kutsarita oregano.
- 4 itlog yolk.
- asin at paminta
- 4 itlog whites.
Para sa pagpuno:
- langis ng oliba
- 100 g Champignon.
- 2 karot.
- 75 g ng grated cheese.
Para sa dekorasyon:
- 50 g grated mozzarella.
Narito ka at patatas! Bon Appetit!