Butter Creamy (natunaw: 30g sa kuwarta at 50g para sa pagpapadulas ng mga buns sa loob) - 80 g
Gatas - 150 ML.
Flour - 350-400 G.
Sa 50 mL ng mainit na gatas pukawin 2 h. Asukal at 1 tsp. lebadura, umalis sa loob ng 10-15 minuto. Magsala harina sa isang tasa, magdagdag ng asin, asukal, sl. Langis, opar, gatas. Upang masahin ang malambot na kuwarta, takpan ito ng isang pelikula at mag-iwan ng 1 oras upang mag-zoom sa dami ng dalawang beses.
Nilapitan nito ang kuwarta upang hatiin ng 6-7 na bahagi. Ang kuwarta upang manipis na roll out, mag-lubricate ang tinunaw sl. Masom, iwiwisik ang kanela at asukal.
Pagbagsak sa isang roll. Sa isang banda, gumawa ng isang maliit na paghiwa at bahagyang maghalo sa mga dulo sa gilid. Sa kabilang banda, gumawa ng isang tistis nang higit pa, dalhin ang mga dulo up at ayusin ang mga ito, pagbibigay ng hugis ng tulipan.
Ang mga buns ay sumasakop ng 15 minuto, pagkatapos ay lubricate ang itlog at maghurno sa 180 * humigit-kumulang 15-20 minuto.
