Homemade Mini Smoking.

Anonim

Smokehouse
Br>

Sa panahong ito, walang sinuman ang hindi na nagulat sa mga bahay ng paninigarilyo. Kaya nga gusto kong sabihin kung paano mo magagawa ang ganoong himala ng smokehouse sa bahay

Kapag nais mong pag-urong ng isang maliit na halaga ng mga produkto na may mainit na paraan, sa ilang mga kaso posible na gawin sa isang ordinaryong bucket o isang katulad na kapasidad na may takip. Sa kasong ito, ang pallet (grid na may butas) ay naka-install sa ibaba, at ilang mga butas para sa rods na may mga kawit ay ginawa sa tuktok ng bucket (ang mga produkto ng paninigarilyo ay suspendido).

Gayundin sa rack, sa halip ng baras, maaari kang mag-install ng isang grid, pickup ito sa laki ng mga rack. Sa tuktok ng usok, ang isang maliit na butas ay dapat gawin upang lumabas sa usok.

Ang unang bagay para sa lalagyan ay ibinuhos ng isang layer ng sup o chips ng mga puno ng hardwood na may kapal ng humigit-kumulang na 4 cm. Pagkatapos ay naka-install ang aparato at ang mga produkto ay nasuspinde. Pagkatapos nito, ang bucket ay sarado na may takip at ilagay para sa isang maikling panahon sa apoy, hanggang sa ang chips magsimulang makinis. Sa sandaling mangyari ito, ang apoy ay nabawasan. Ang tagal ng paninigarilyo ay direktang nakasalalay sa uri ng mga produkto at ang kanilang mga masa at, bilang isang panuntunan, ay 20-40 minuto. Ang mga produkto na inihanda ay dapat na pre-balot sa gauze upang walang uling.

Para sa Mainit na pinausukang Ang isang malaking bilang ng mga produkto ay gumagamit ng isang bariles na walang sa ilalim, at ang apoy ay diveged direkta sa ilalim ng bariles.

Para sa Malamig na pinausukan Ginamit din ang mga barrels, ngunit mayroon na sa ibaba.

Smokehouse
Para sa variant na ito, ang paninigarilyo ang mga barrels ay pinutol sa ibaba. Pagkatapos ay maghukay sila ng isang butas na may diameter lamang sa ilalim ng bariles at isang malalim na 40 cm. Susunod, tumalon sa uka-tsimenea, ginagawa ito sa isang anggulo sa apuyan (Pitfall), kung saan ang apoy ay diborsiyado. Ang bariles ay naka-install sa mga brick, paglalagay ng metal rods sa ilalim nito, at ang espasyo sa pagitan ng bariles at brick ay medyo madilim. Pinakamainam na ilagay ang brick o bato ng apuyan. Sa proseso ng paninigarilyo, ang apuyan at tsimenea ay natatakpan ng mga metal sheet.

Para sa pagpipiliang ito, ang mga butas kung saan ipinasok ang mga rod, at ang mga produkto ay ipinasok sa mga kawit. Ang bariles ay naka-install sa mga brick, at sa mas mababang bahagi nito ay may butas para sa tubo, ayon sa kung saan ang usok ay dumadaloy sa bariles. Ang kalan ay matatagpuan sa layo na 3-5 m at pinagsama sa isang bariles sa pamamagitan ng isang pipe. Mula sa itaas, ang bariles sa proseso ng paninigarilyo ay natatakpan ng burlap.

Smokehouse. Pagpipilian 1.

Smokehouse. Pagpipilian 2.

Isang pinagmulan

Magbasa pa