Ginagarantiya namin na mahal mo at itaas ang recipe ng mga donut na ito. Ang sanhi ng pag-ibig ay malinaw: crispy at rosy sa labas, malambot at bahagyang drum sa loob, sila ay magiging isang perpektong nagbibigay-kasiyahan almusal. Ang dahilan para sa poot ay hindi gaanong halata - kakain ka ng isang buong batch ng mga donut na ito,
Mga sangkap
- 155 g ng harina;
- 2 teaspoons ng isang baking powder;
- isang pakurot ng asin;
- 55 ML ng gatas;
- 55 ml kefir;
- 50 g ng asukal;
- 55 g ng mantikilya;
- Fryer vegetable oil.
Nagluluto
Ang kuwarta ay handa na kaya madali kang magkaroon ng panahon upang masahin ito hanggang ang langis ay pinainit para sa fryer. Una sa lahat, ikonekta ang harina na may isang baking powder at isang pakurot ng asin.
Hiwalay na matalo ang gatas at kefir na may asukal at tinunaw, ngunit bahagyang cooled mantikilya. Kapag ang mga kristal ng asukal ay natutunaw, ibuhos ang likido sa mga dry ingredients.
Paghaluin ang kuwarta na may spatula hanggang ang lahat ng mga sangkap ay konektado magkasama. Ang mahabang paghahalo o agresibo na pagkatalo ng kuwarta na may wedge o mixer ay hahantong sa katotohanan na ang mga handa na donut ay magiging goma, kaya maging maingat.
Banayad na lubricate palad na may langis ng gulay, tumagal ng humigit-kumulang kalahati ng dining room na may kuwarta at roll ang donut. Maingat na ilagay ang kuwarta sa pinainit na langis at magprito upang bigkasin ang ginintuang kayumanggi na kulay. Handa sa bahay donuts ilagay sa napkins upang sumipsip ng labis na taba.
Ang mga donut na ginawa sa recipe na ito, mas mahusay na maglingkod kaagad pagkatapos ng pagluluto, sprinkling na may sugar powder o lumbering sa isang halo ng asukal na may kanela.
Daria Polivova. |