Mangal sa cottage ay isang natatanging katangian ng isang maayang paglagi sa labas ng lungsod na may isang kebab sa isang mahusay na kumpanya. Marahil, samakatuwid, ang karamihan ng mga dacities ay masaya na i-install sa kanilang cottage plot ng isang brazier o grill. Oo, maaari ka lamang bumili ng natapos na tatak sa bansa, ngunit may isang bagay na kaakit-akit sa mga plano upang bumuo ng gayong mangal sa iyong sariling mga kamay.
Bansa Brazier ay hindi lamang isang lugar para sa pagkolekta ng buong pamilya at isang kawili-wiling elemento ng disenyo ng bansa, ngunit din ng isang napaka-epektibong bagay kapag kailangan mo upang feed lubos ng maraming mga tao, halimbawa, para sa isang holiday; Dahil Ang sukat ng ibabaw ng amateur mangal ay karaniwang higit pa kaysa sa standard na binili. Bilang karagdagan, ang brazier na ginawa sa kanyang sariling mga kamay ay mas matibay, mas kakaiba sa operasyon, at may mas maraming "mainit na indibidwal" na anyo kaysa sa binili.
Ang gawain ng paggawa ng isang brazier sa iyong sariling mga kamay ay maaaring malutas sa pamamagitan ng isang pares ng mahusay na mga kamay sa katapusan ng linggo. Walang kumplikado sa aparatong Dacha manga, makikita mo ito sa pagguhit.
Ang aparato ay isang simpleng manga.
Apoy: Ang panloob na pader ng manga ay maaaring may linya na may matigas na brick. Ang pader ay mas mahusay na itulak ang isang bit forward para sa mas maginhawang access sa grill grille.
Grill Grill. : Pumili ng cast iron o hindi kinakalawang na asero. Ito ay humahawak sa sulok protrusions.
Foundation: Ang platform mula sa kongkreto (8-10 cm) sa unan ng ramble rubble (8-10 cm) ay nagsisiguro na ang katatagan ng disenyo ng grill.
Brick Walls: Bumubuo sila ng closed grill frame, binabawasan ang pagkonsumo ng kahoy na panggatong sa pamamagitan ng 65% at protektahan mula sa mainit na sparks.
Solnik: Metal sheet para sa gasolina. Ito ay matatagpuan sa layo na 20-35 cm sa ibaba ng grill grill.
Gumawa ng isang Mangal gamit ang iyong sariling mga kamay o bumili?
Kung mayroon kang mga kasanayan sa brickwork, walang problema sa iyong likod at mayroong isang pares ng handa upang makatulong sa iyo sa mga kaibigan, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang tatak para sa katapusan ng linggo ang iyong sarili.Saan maglalagay ng brazier sa site ng tag-init?
Tukuyin ang umiiral na direksyon ng hangin at i-install ang Mangal upang ang usok ay hindi lumipad sa bahay o sa lugar ng libangan.
Ano ang gumagawa ng isang tatak?
Concrete Foundation Blocks. - Ang cheapest gusali materyal para sa manga. Sa loob ng hurno, maaari itong tinadtad ng matigas na brick para sa mas mataas na konserbasyon ng init. Sa labas, ang Mangal ay maaaring tinadtad ng isang likas na bato.
Natural na bato - Natural na bato pinapanatili ang init na rin. Magplano ng sapat na oras para sa pagpili at angkop ng bato. Bilang karagdagan, mabuti na magkaroon ng isang labis na labis sa bato sa reserba, dahil Mahirap hulaan ang eksaktong pagkonsumo ng materyal para sa pagtatayo ng isang manga mula sa natural na bato.
Red Ceramic Brick. - Halos pinakamainam na pagpipilian para sa pagtatayo ng manga. Ang panlabas na kaakit-akit, ay nagpapanatili ng init, hindi natatakot sa mga pakikipag-ugnayan sa bukas na apoy. Para sa isang brick Mangal, kakailanganin mo ng kaunti pang kasanayan sa brickwork kaysa sa Mangal mula sa mga kongkretong bloke.
Ano ang dapat i-brazier?
Gumamit ng mga dry lamp ng mga breed ng prutas na nagbibigay ng di malilimutang aroma sa lahat ng pinggan na inihanda sa grill. Magbigay sa disenyo ng lugar ng Mangala kung saan maaari mong ilagay ang tamang daanan nang maaga na nakuha mo kapag pinutol ang mga puno ng prutas.
Mga tool para sa Mangala.
Forceps - Ang mas mahaba, mas mabuti para sa iyong kaligtasan.
Brush. Metal para sa paglilinis ng grill grill.
Guwantes Para sa barbecue, na maaaring makatiis ng mataas na temperatura.
Karagdagang mga tampok ng Mangala.
Mangal may dumura Iyon ay magbibigay ng isang pagkakataon upang pantay na magprito ng isang malaking piraso ng karne.
Mangal sa Chimney. "Pinapayagan kang kolektahin at alisin ang usok sa gilid ng kusina ng tag-init o isang gazebo sa tabi ng kung saan naka-install ang Mangal.
Fireplace na may Mangalom. - Gusto mo bang bumuo ng isang bagay ambisyoso sa maliit na bahay? Nagtatayo kami ng fireplace para sa isang patio o isang gazebo ng bansa, sa mga dingding na itinayo sa mga sulok upang suportahan ang mantal lattice.
6 Mga Tip para sa Trabaho sa Mangale.
- Ang grill grill ay dapat na mainit. Bago ilagay ang karne sa sala-sala, heraget ito 15 minuto.
- Ayusin ang iba't ibang mga temperatura zone para sa grill grill, pagtulak ng bahagi ng karbon sa isang direksyon. Sa isang mas pinainit na bahagi, magprito ng karne, sa isang mas malamig na gulay o isda.
- Huwag buksan ang bawat minuto ang mga produkto sa sala-sala upang ang karne upang ihaw ito sapat upang i-flip higit sa 5-6 minuto sa isang gilid.
- Idagdag ang lasa. Anuman ang kahoy na panggatong sa iyong tatak, palagi mong mapapabuti ang aroma ng inihanda na pagkain, na nagpapakita ng ilang mga sanga ng mga bato ng prutas sa loob ng ilang minuto sa tubig, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mainit na mga baga.
- Magbigay ng relaks. Mag-iwan ng isang cool na karne sa loob ng ilang minuto, kaya mas mahusay na i-host ang juice.
- Ang mga tamang sulok para sa paggawa sa grill ay pula na may isang light splip ng laki ng abo.
Mangal at seguridad.
Pagkalason sa pagkain. Hugasan ang iyong mga kamay, bumili ng karne sa mga secure na lugar. Ito ang pinakamahusay na payo upang maiwasan ang pagkalason sa pagkain sa gitna ng iyong piknik sa bansa.
Charred meat. Gusto mo ba ng karne ng ugat? Huwag singilin ang kebab sa itim! Ang mga particle ng charred food ay nagdaragdag ng panganib ng kanser sa dalawang beses. Kaya maaari mong iangat ang toast para sa kalusugan at para sa karne na may liwanag na pamumula sa loob.
Carbon monoxide poisoning. Lahat ay mabuti sa lugar nito. Kung magluto ka sa mangale sa masamang panahon at mayroon kang isang mabaliw na pag-iisip "Bakit hindi gawin ito sa garahe," itaboy siya sa isang sirang walis. Ang konsentrasyon ng carbon monoxide sa kuwarto ay maaaring maging dramatiko para sa iyo.
Apoy. Hindi bababa sa 3 m mula sa mga gusali, kahoy na fences, sheds, atbp. Hayaan mong maiwasan ang napakalaking pinsala mula sa sunog at malubhang pinsala.
Heatstroke. "Napakainit dito na ang suntok ay sapat." Maaaring hindi ito isang joke. Ang overheating ay maaaring pukawin ang isang malubhang exacerbation ng sakit para sa mga taong may cardiovascular diseases.
Kaswal na damit. Huwag magsuot ng maluwag na damit na may spelling sleeves o istante kapag nagtatrabaho ka sa isang brazier. Ang spark na dumating sa kanya ay hindi maaaring gumawa ng mga paputok na pinlano mo.
Fryer frying. Makipagtulungan sa Fryer ay mas mahusay na mag-iwan ng mga propesyonal na chef. Ang sprinkling particle ng taba, bukas na apoy - hindi mas mahusay ang kanilang sarili, kami ay sapat na matalino upang maunawaan, "ang laro ay hindi nagkakahalaga ng kandila."
Mag-ingat, OSA. Ang mga kagat ng OS ay lubhang masakit, at lubhang mapanganib sa mga taong may mga allergic reaction. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na magkaroon ng anti-allergenic na gamot sa first aid kit, ngunit sa iyong sarili ng isang mahabang manggas shirt.
Mga baga at kaligtasan ng sunog. Maghintay ng 48 oras bago itapon ang abo mula sa Mangala.
Paano mag-aalaga para sa Mangal?
Linisin ang grid na may brush ng bakal ng Mangala Lattice upang ang mga abo at labi ng pagkain ay hindi maipon. Ang cooled grill grill ay magwiwisik ng langis ng mirasol upang maiwasan ang pagbuo ng kalawang dito. Alisin ang abo pagkatapos ng bawat paggamit ng manga upang hindi maipon ang mga tagalabas para sa susunod na pagluluto.
Magagawa mo ba ang isang brazier sa iyong sarili o bumili ng handa, siya ay magdadala sa iyo ng maraming mga kaaya-aya sandali kapag may isang kebab sa kanyang kamay, hinahangaan ang bukas na apoy sa isang magandang kumpanya, makakakuha ka ng tulad ng isang kinakailangang pahinga mula sa matinding araw-araw na ritmo.
Isang pinagmulan