Ang mga nais na subukan ang mga cutlet ng repolyo, mas mahusay na magsimula sa pinakasimpleng recipe. Dito maaari mong maunawaan ang lasa at pagkakapare-pareho ng pangunahing produkto at matukoy kung ito ay nagkakahalaga ng eksperimento. Karaniwan ang solusyon ay isang bagay - nagkakahalaga ito! Sa katunayan, ang mga roll mula sa zucchini ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang napaka-simple, naa-access, matipid.
Mga sangkap
- 1 medium young zucchini - humigit-kumulang 300 g.
- 2 itlog
- 2 tablespoons harina
- Asin
- Itim na paminta
- Green dill.
- Mantika.
Paraan ng Pagluluto
Zucchini chopping sa anumang paraan. Kung nakuha mo ang isang halimbawa ng pagkain, unang malinis mula sa mga skin at alisin ang mga buto.
Asin at magbigay ng katahimikan.
Magdagdag ng mga itlog, harina, asin, paminta at makinis na tinadtad na dill. Gumalaw hanggang pagkakapareho. Dapat ay may masyadong makapal na masa.
Ilagay ito sa isang kutsara sa isang kawali na may mainit na langis at magprito sa uri ng mga pancake bago ang shutting.
Maglingkod nang pinakamahusay na may kulay-gatas, kung saan idinagdag ang mga gulay at bawang.
Zucchini cutlets sa oven.
Ang mga cutlet mula sa zucchini ay hindi lamang maaaring magprito sa langis, kundi maghurno din sa oven. Ito ay magiging isang mas pandiyeta recipe. Oo, at ang lakas at oras ay mag-iiwan ng mas mababa, dahil hindi mo kailangang tumayo sa kalan hanggang sa ang mga cake ay nagprito. Maaari mong gawin ang mga ito mula sa isang zucchini na may isang itlog at harina, at maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap. Ang mga butlet ay magiging mas mayaman at masarap.
Mga sangkap
- Katamtamang zucchini na tumitimbang sa 300-500 G.
- 200 g ng puting repolyo
- 1 Lukovitsa.
- 1 Bulgarian pepper, mas mahusay na Red.
- 2 itlog
- 200 g puting tinapay na walang crust.
- 100 g keso - maaari mong mas opsyonal.
- Asin
- Itim na paminta
- Anumang mga gulay.
Paraan ng Pagluluto
Ang repolyo at zucchini ay pumasa sa isang gilingan ng karne. Bigyan ng drag juice, pisilin na rin.
Mga sibuyas at peppers makinis na gupitin sa mga cube.
Tinapay upang magbabad para sa 10 minuto sa tubig o gatas, pisilin, pilay.
Grad ang keso sa isang mababaw na kudkuran.
Paghaluin ang lahat ng mga bahagi. Dapat itong maging sobrang siksik na masa, hindi likido. Kung maraming kahalumigmigan, maaari mong iwasto ang sitwasyon sa tulong ng Manka.
Nabuo sa pamamagitan ng wet-handed oblong cutlets. Manatili sa isang lubricated oil bastard at ipadala sa oven.
Maghanda sa katamtamang init 20-30 minuto.
Bon Appetit!
Isang pinagmulan