Oo, patatawarin ako ni Julia Vysotskaya, samakatuwid, ang recipe na ito na binago ko ang pangalan. Mukhang ito: isang magiliw na pie na may mga milokoton at isang peras. Dapat kong sabihin na ito ay totoo katotohanan at ang pangalan ay ganap na pare-pareho sa katotohanan. Ang cake ay talagang banayad, ngunit ... masyadong mahaba! Dapat kong sabihin na gumawa ako ng ilang mga pagsasaayos, ngunit tungkol sa mga ito sa proseso.
Ang cake ay mabilis na naghahanda at makatarungan, lumiliko ito ng mahusay at napakasarap. Tunay na banayad ... biskwit, tila na ito ay pinapagbinhi ng isang bagay ... ngunit hindi! Diyos ko, anong uri ng masarap na ito !!! Sa katunayan, isang magiliw na pie. Wet biscuit, sweet peaches, cream na may kaaya-aya sohanness ... mmmmmmmmm ... hindi kapani-paniwalang masarap !!!
Harina - 250 G.
Egg Chicken (Average) - 5 PCs.
Creamy Butter - 200 G.
Sugar (200 - Sa kuwarta, 10 - sa cream) - 210 g
Gatas - 50 ML.
Dough breakdler - 1 tsp.
Vanilla sugar - 1 Pache.
Asin (pakurot)
Peach (mga 800 g (mayroon akong 700 g ng sariwang mga peach) - 1 pagbabawal.
Peras (pinakamahusay na kumperensya) - 1 PC
Sour cream (Mayroon akong isang baso ng 350 g maasim na creams, 25%) - 400 g
Almonds (kinuha ko ang 40 g almond flakes) - 50 g
Maghanda ng mga produkto ng kuwarta. 200 g asukal na ito ay tila sa akin ng maraming, kinuha ko 160 g.
Peach ako ay sariwa, kaya pinutol ko ang mga ito sa mga halves, inalis ang mga buto at ibinuhos na may matarik na tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay nakabitin na may malamig na tubig at inalis ang balat. Isinulat ang pinadalisay na halves sa isang mangkok at ibinuhos na may brown sugar sand para sa 20 minuto.
Samantala, haharapin natin ang pagsubok.
Talunin ang mantikilya na may asukal, asin at vaniline, magdagdag ng mga itlog at matalo muli.
Pagkatapos ay mag-ayos ng harina na may baking powder, ibuhos ang gatas at masahin ang kuwarta.
Ginawa ko ito ng isang taong magaling makisama.
Ang isang malaking malalim na hugis-parihaba na baking sheet 30x25 cm (mayroon akong 22x28x3.5 cm tray) lubricate na may langis (natatakpan ako ng bakery paper), ilatag ang kuwarta at matunaw ito.
Mga nangungunang hanay upang mag-ipon ng mga hiwa ng slice ng peach. Peel clear at i-cut sa maliit na cube, iwiwisik ng lemon juice at ibuhos sa pagitan ng mga hiwa ng mga milokoton. Maghurno sa 180 * na may mga 40 minuto.
Para sa cream 2-3 minuto bago ang pagiging handa ng cake ihalo ang kulay-gatas na may asukal
(Nuuu, hindi ko alam ... 10 g bawat 400 g sour cream? !! Naglalagay ako ng 60 g ng asukal), talunin ang isang maliit na panghalo. Pie extract mula sa oven at agad ilagay ang isang malamig na kulay-gatas sa isang mainit na cake, pagkatapos ito ay mas mahusay na nagyeyelo at nagiging hangin.
Pagkatapos ng 20 minuto, maaari mong iwisik ang cake na may durog na almond nuts o almond petals, bahagyang baluktot sa oven.
Cool ang pie at pagkatapos ay maingat na alisin mula sa form. Kapag ang cake ganap na cools, ilagay ito para sa 2-3 oras sa refrigerator.
Well, ngayon maaari mong paglingkuran ang pie sa talahanayan!
Ang cake ay mabilis na naghahanda at makatarungan, lumiliko ito ng mahusay at napakasarap. Tunay na banayad ... biskwit, tila na ito ay pinapagbinhi ng isang bagay ... ngunit hindi! Ako ay inihurnong sa isang malaking tao, isang malaking pie ay nawala agad
Siya ay kapansin-pansin lamang
At dito isang piraso ... aking diyos, kung anong uri ng masarap na ito !!! Sa katunayan, isang magiliw na pie. Wet biscuit, sweet peaches, cream na may kaaya-aya sohanness ... mmmmmmmmm ... hindi kapani-paniwalang masarap !!!
Pleasant tea drinking !!!
Ngunit sa mga ito hindi kami magpaalam, bumalik!
Isang pinagmulan