Tatlong taon na ang nakalilipas, ipinagdiriwang namin ang Bagong Taon sa St. Petersburg, sa isang maginhawang cafe ng pamilya. Ang salad na ito sa maligaya talahanayan ay hindi lamang ang pinakamaganda, kundi pati na rin ang pinaka masarap. At dahil ang babaing punong-abala ng institusyon ay isang pamilyar na isa sa aming mga kaibigan, hindi ako nahihirapan na makahanap ng isang recipe. Simula noon, lutuin ko ito hindi lamang para sa bagong taon, kundi pati na rin para sa iba pang mga pista opisyal. Siya ay palaging tinatangkilik ang mahusay na katanyagan. Alam ko na maraming hostesses ang nagsimula na maghanap ng mga recipe para sa menu ng Bagong Taon. Halika, sigurado ako - ito ay eksakto kung ano ang kailangan mo!
Mga sangkap para sa "salad" bagong taon "":
Salad.
- Salad dahon (o 1/3 ng Beijing repolyo) - 1/2 nana.
- Pepper Bulgarian- 1 pcs.
- Sibuyas pula - 1/2 pcs
- Mayonesa - 4 tbsp. l.
- Soy sauce - 1 art. l.
- Bawang - 1 ngipin.
- Mandarin juice (mula sa halves ng mandarin)
- Itim na paminta
- Olive oil - 2 tbsp. l.
- Soy sauce - 1 tsp.
- Seasoning (olive herbs) - 1 tsp.
- Bawang - 1 ngipin.
- Baton (3 slicks) - 3 pcs.
- Keso cottage cheese (o feta, fetax) - 100 g
- Greens (dill, perehil, basil) - 2 tbsp. l.
- Bawang - 1 ngipin.
- Chicken fillet (Mayroon akong isang dibdib ng pabo sa oras na ito) - 200 g
- Schuput (itim o puti) - 2 tbsp. l.
- Olive oil - 1 tbsp. l.
- Toyo - 2 ppm
- Itim na paminta
Recipe "Salad" Bagong Taon "":
| Ang salad ay may ilang mga sangkap na kailangang ihanda nang maaga - Chicken fillet, round at cheese ball. Ihanda ang mga 3 ingredients at mag-imbak sa mga tangke sa ilalim ng talukap ng mata. Sa oras na sapat ang pag-chop ng mga gulay, magdagdag ng mga blangko at pagbuhos ng refueling. Kaya, naghahanda kami ng mga colut. Gupitin ang baton sa maliliit na cube. Paghaluin ang langis ng oliba, toyo, olive herbs at durog na bawang. Magdagdag ng baton cubes, pukawin. |
| Magprito sa isang kawali o tuyo sa oven. |
| Chicken fillet (Mayroon akong dibdib ng Turkey sa oras na ito) Gupitin na may manipis na pars, iwiwisik ang langis ng oliba, toyo, budburan ng paminta at linga (itim o puti). Mag-iwan para sa mga marinasyon para sa 20-30 minuto. |
| Magprito sa kawali hanggang sa pagiging handa. Huwag tuyo! Ang mga piraso ng manok ay dapat manatiling banayad at makatas. |
| Para sa mga bola ng keso, maaari mong gamitin ang cottage cheese o fetu (fetax sa garapon). Paghaluin ang curd cheese, makinis na tinadtad na mga gulay at bawang, h. Pepper. |
| Sa basa kamay, roll maliit na bola na may kastanyas. Posible gamit ang dalawang kutsarita upang gawin ang hugis ng dumplings. |
| Gupitin ang paminta ng kampanilya na may manipis na guhitan, kalahating singsing - isang pulang busog, isang salad na bridle sa kanyang mga kamay o pinutol ang mga ribbons. Sa halip na litsugas, maaari mong gamitin ang Beijing repolyo o iceberg salad. |
| Para sa refueling, ihalo ang mayonesa, bawang, h. Paminta, toyo at juice mula sa halves ng mandarin. |
| Paghaluin ang mga gulay, salad at manok. Ang mga bola at mga bola ng keso ay inilalagay sa itaas, itaas. Ibuhos ang refueling. P. S. Ang halaga ng toyo at bawang ay maaaring mabawasan. |
Sa cafe, ang salad na ito ay nagsilbi sa bahagi ng US, pinalamutian ng pagkawala ng Mandarin.
Minsan ay ginagawa din iyon, mukhang maganda at maligaya.
Ngunit sa isang malaking flat ulam salad mukhang mahusay!
Ang toyo ay gumaganap sa salad na ito hindi ang huling papel, nagbibigay ito ng lasa at maanghang aroma at krutones, at manok, at refueling.
Mga Paparating na Piyesta Opisyal!
Isang pinagmulan