Zhranka - ang satiety ng Belarusian dish, ang batayan ng kung saan ay patatas, karne at mushroom. Ang tradisyonal na inihaw na lalawigan ay nagagalit sa bahagi ng mga kaldero, sariling aroma ng lahat ng tahanan. Mula sa ulam na ito para sa mga tainga ay hindi nakuha ang sinuman!
Mga sangkap:
- 8 patatas
- 300 gr beef (maaaring mapalitan ng mga ordinaryong sarsa)
- 40 gramo ng pinatuyong mushroom
- 1 Lukovitsa.
- 1 karot.
- 2 tbsp. Spoons sour cream.
- 2 h. Kutsara ng sarsa ng kamatis
- 1 tbsp. Kutsara ng langis ng mirasol
- 1 h. Kutsara ng harina ng trigo
- asin, gulay at itim na peppers - sa panlasa
Nagluluto:
1. Panoorin ang pinatuyong mushroom sa gabi, at sa umaga pakuluan sila para sa kalahating oras at hiwa.
2. Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na piraso, peeled gulay - sa mga cube. Ang bawat produkto, kabilang ang mga mushroom, ay kinakailangan upang magprito nang hiwalay sa langis.
3. Galugarin ang lahat ng pritong pagkain sa palayok.
4. Paghaluin ang sabaw ng kabute, tomato paste, harina, kulay-gatas at pampalasa. Punan ang creamy-mushroom sarsa pagkain sa kaldero at maghanda sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees, habang ang karne at patatas ay hindi malambot.
5. Kapag nagpapakain, iwisik ang ulam na durog na halaman.
Bon Appetit!
Isang pinagmulan