Goşundylar:
Un - 500-550 gr
Alma - 750 g
Kremli ýag - 140 g
Şeker - 150 g
Limon şiresi - 2 naharhana. l.
Darçyn - 2 sagat. L.
Krahmal - 3 nahar çemçesi. l.
Egumurtga - 1 PC.
Kefir - 350 ml
Bustyer - 15 g
Duz - 1 çip.
Whalillin - 1 çip.
Bişirmek:
Doldurmak üçin: Arassalananlary kiçi kublar bilen arassalaň, täze limon suwuny döküň, garyşdyryň.
"Apple" bilen 50 g ýagy bilen 50 g ýagyny garmaly, krahmal we darçyny sepýär.
7 minutda masköýlenip, şire serişdelerine bölünýänçä garyşdyrmak, soňra gonmak
Soňra otdan we salkyn aýyryň.
Hamyry taýýarlaýarys: Şeker we bir çümmük duz galýan ýumurtgasy bilen reangeti bezeg bilen reklamak.
Witiline, Wankilliin goşýarys, biz Kefir guýýarys we garmaly. Köpçülikleýin süzgüçden ýa-da ýumşak we ýumşak we ýumşak hamyr garyşdyrýarys.
Hamyry film bilen ýapyň we 20 minut sowýuter-taýakda çykaryň.
Soňra 2 bölege bölüň. Bir bölegi jeleplige aýlaň we böleklere bölüň.
Tortuň üstünden aýlaň, doldurmagyň merkezine salyň. Gyralary alýarys we topyň görnüşini berýäris.
Daşarky açyk ýagy ýaglaň.
Men doldurgyç bilen topy aşakda ýaýradýaryn, toplary doldurýan doldurgyçda goýarys, soňra top gatlagyny, ýokarda - doldurýar.
Torty 180 dereje bişirilişine 40-45 minut bişirilişine 40-45 minut iberýäris.
Ýakymly çaý içmek!