Theagdaýy göz öňüne getiriň - gyzykly tagam üçin resepş gurandygyny göz öňüne getiriň we taýýarlygy üçin az sanly spesifikasiýa gurulmagyny talap edýär. Mustöne bu aýratyn içmegiň ätiýaçlyklary (belki, jaýyň alkogolyny hiç hili çäklendirmeseňiz, belki esasy derejede bolmaz)? Şeýle ýagdaýlarda näme etmeli? Bişirmekde alkogolly içgileriň ornuny tutýanlar üçin aldaw ulgamymyzdan peýdalanyň.
Gezelençlerde spirtli alkogol yzarlamazdan ýitirim ýok, käbir mukdarynyň galyndylary galýar. Ýöne näçe and bolsa, saçagy bişirmek usulyna baglydyr. Mysal üçin, alkogol içgilerdäki 85%-, ösen reňkiň 75% -i, gün ýaşan gündeliginde 25 minutlap çörek bişirilen gap-gaçlarda 25 minut çörek bişirilen gap-gaçlar 25 minut, haýal ot ýakylanda - 40% -e çenli .
Alkogolly içgilerini goşmak bilen zaýalanan tagamlary çagyrmak kyn. Hakykatyň kyýalandiýalary islendik tagamyň we popkorn bilen gutarmaga we Şerbet bilen gutarmak, sherbet bilen gutarmak, bu çyglylyk bermek bilen bulaşyk bolmaly! Şerapdaky towuk we Burgunly sygyr eti sygyr eti bişirip, nahar bişirilende keram ýok bolsa, jadyly tagamy bolmaz. Köplenç alkogol, agzyň iň soňky ýumşak we ereýşini eretmek üçin marinad üçin marinade goşýar.
Emma alkogolyň duşmany nädip? Ruhda almaýan adamlar bar. Hiç hili ýalňyşlyk ýok. Alkogolly içgiler beýleki önümlere aňsatlyk bilen çalşyp bolar we tagamyň hili bolsa ejir çekmeýär.
Nahar bişirilende, alkogolly içgileri nädip çalyşmaly
Amaretto
Bu süýji italýan AMMON ALMASY ALMASOR IZITA APOUS IOSIALY DIPS ýa-da tiramisu üçin amatlydyr. Bu tagamlarda 2 nahar çemçesi. Amaretto ¼ 1/2 TSP tarapyndan çalşyp bolar. Badam ekstrakty.
Bogunly
Bu çakyr mekgejöweniň dimindýaşy bilen alynýar. Köpüsi buz bilen arassa görnüşde içmegi gowy görýärler. Şeýle-de bolsa, aşpez, dürli tagamlara goşmagy makul bilýär.
4 nahar çemçesi BOOUGONSON 1 naharlykly garyndysyny çalyşyp biler. vanil ekstrakt we 4 nahar çemçesi. Alma Şiresi.
Brendi
Bu içgi şerabyň dinini ýaýratmak bilen alynýar. Eastalňyşlyklar, şeýle hem natal-ya bulaşyklyk we käselerde bolşy ýaly tagamlara goşulýar. Brandy üzüm we beýleki miweleri döredýär. Ikinji ýagdaýda bolsa, miwe çagyrylýar.
2 nahar çemçesi almak üçin. l. Bubdy, 2 nahar çemçesi garyndy. "Apple Şice" / Sidreý we 2 nahar çemçesi. suw.
Vermut
Bu berkidilen şerap süýji ýa-da gury bolup biler, martini-a goşuldy.
Apple we limon suwy bilen suw bilen çalşyp biler.
Kuanton şerti
Kuanto esasan Fransiýada öndürilen mämişi tagamly içgisi. Ilki bilen kokteýlleriň goşmagy sebäplikram, soňra üstünlikli "syrmak" we desertlerde "çaltlyk" aldy.
2 nahar çemçesini 2 nahar çemçesini almak üçin. Liku, 2 nahar çemçesi garyndy. Mämişi şiresi we1 / 2 TSP Mämişi ekstrakty. Bu kombinasiýa beýleki mämişi ýitip barýanlary çalyşmak üçin ulanylyp bilner.
Göçürme ýerine, mämişi zest ulanyp bilersiňiz.
Sidr
Iňlis dünýäsinden başga bir sowgat! "Apple" şiresiniň fermentasiýasy bilen alyň. Jikme-jik tagamlary gaty gowy doldurmak üçin ajaýyp tagamly tagamly. Şeýlelik bilen, üstünlikli kombinasiýalaryň biri - doňuz eti we sidr.
Sidriniň ýerine, Apple şiresi ulanyp bilersiňiz. Bu onuň mukdary reseptdäki sidriň mukdary bilen deň bolmalydyr
Kalua
Kofe tagamy, kölegeli vanil bilen rumdan has gowy bolup bilermi? Bu oýlap tapyş diýen ýaly kämillikdir!
2-nji almak üçin. L calua, garyndysy ½-1 H. L. Şokolad ekstrakty we ½-1 H. l. Derrew kofe, soň bolsa 2 nahar çemçesi dargaýar. l. gyzgyn suw. Bu kombinasiýa, kofe ýa-da şokolad tagamy bilen beýleki monorlary çalyşmak üçin ulanylyp bilner.
Kir
Biziň köpümiz üçin kirseş gara tokaý torty bilen baglanyşykly. Çerkez tagallasy bilen bu reňksiz likýor, dürli-dürli-aýalyň alçynyň bidüzgünçiligiň distillasiýasy bilen alynýar.
2 nahar çemçesi çalyşmak üçin. l. Kira 2 nahar çemçesi ulanýar. l. Alça şerap ýa-da şire.
Tersok
Bu, diňe Fransiýada degişli üzümiň käbir görnüşlerinden ýasalan alkogolly içgi.
Şetdaly, erik ýa-da armir şiresi bilen çalşyrylyp bilner.
Şerine marsala
Bu alkogolly içgi italýan Marsala şäherinde öndürilýär. Bu şerap italýan aşhanasyndaky bu çakyr ulanylýar: Tiramisu-dan Risotto-dan.
2 nahar çemçesini goşmak bilen. l. Kins, 2 TBS-i garyşdyrýar. l. Üzüm şiresi we 1/2 sag. miwe sirkesi.
Mirini Mirine
Bu turşularyň süýji tüwi şeraby, ýapon aşhanalarynda tagamlar hökmünde ulanylýar. Şeker we pes alkogolyň ýokary derejesi bar. Gün sousyny ýasamak üçin Suşi hem goşuldy.
Mirin, birnäçe damja limon suwunyň birnäçe damjasynyň goşulmagy bilen deň mukdarda miras şiresi bilen çalşyrylyp bilner.
Gyzyl çakyr
Gyzyl çakyr - Elmydama gowy! Bir stakan eziz gyzyl şerap bilen zähmet güni köp wagt bäri köp wagt sarp edip bilersiňiz. Tapaklary taýýarlanylanda arzan çakyrlar köplenç ulanylýar.
1 nahar çemçesi garyndys. l. "Righteňil" gyzyl ýokarky mirdirijiliginden bolan towuk çorbasy we 2 nahar çemçesi bar. l. Çakyrlar
Piwo
Bu, esasan Arpa malt, hops, hamyr we suwdan alnan alkogolly içgi. Käwagt muraçe, bugdaýdan, tüwi we beýleki maddalardan ýasalýar.
Piwo towuk çorbasy ýa-da ak üzüm şiresi bilen çalşyrylyp bilner.
Rum
Kuba enelik kitaplary, Mojito, Pinkolado, miwe klawioly - roma topy - asudyň hemmesinde Rum bar. Karib deňzinde, bu alkogolly içgi dürli gap-gaçlar üçin marinader hökmünde ulanylýar.
Rom, ak üzümiň ýa-da "Apple" -yň deň mukdarda şireleriniň garyndysy bilen çalşyrylyp bilner. 1/2-1 goşuň. Alkogolsyz roma, badam ýa-da wanil ekstrakt.
Şeri.
Bu berkidilen şerap diňe Ispaniýada ýasalýar. Köplenç şuňa meňzeş içgiler bişirmekde ulanylýar.
2 nahar çemçesini goşmak bilen. l. Şeri, 1 naharhana garyndy. l. Alma we üzüm şiresi. Başga bir wariant, 1 nahar çemçesiniň garyndysydyr. l. sirke, 1-nji tablisa. Şeker we1 sungat. l. Towuk çorbasy.
Hatar
Bu, piwo bilen deň bolan ýapon tüwi şerabydyr.
2 sag bilen ak dyn gazyň şiresiniň deň bölegini garyşdyryň 2 sag bilen garmaly. Gowşak sirke (mysal üçin, tüwi) ýa-da täze gysylan limon suwy.
Tekila
Mesele üçin barlygyň möhüm däldigi möhüm ähmiýete eýe däl, Tekilany ulanyp çözmek mümkin, ýöne ertesi irden diňe asylgy bilen süzüp bolýar. Towuk we bir stakan ýa-da weola şiresi bilen bir stakan, woistla bilen bir stakan, eýýäm ajaýyp günortanlyk nahary bar.
Ybadathananyň deň mukdarda kaktus şiresi ýa-da nektar bilen çalşyp bolýar. Marinanyň taýýarlygy üçin ak sirke ýa-da hek şiresi ulanyp bilersiňiz.
Ak süýji şerap
Balyk ýa-da towuk we towuk we bir stakan gowy şerap - we ýakymly nahara çykyň! Şeýle-de bolsa, elinde şerap ýok bolsa, tagamyň tagamyny bellemek üçin ekwiwallaşdyrmagy synap görüň.
Ak şerap çalyşýar:
"Ak dyn geriş şiresi" we 1 nahar çemçesi. l. mokarky şorp;
1 nahar çemçesi. l. Ak gapjygy şiresi + 1 TBS. l. Towuk çorbasy = 2 nahar çemçesi. l. çakyrlar;
Marinadda: 4 nahar. l. sirke we 1 nahar çemçesi. l. Sahara. Bularyň hemmesi 4 nahar çemçesinde ereýär. l. suw.
Bellik: Custedhli ýagdaýlarda maddalaryň sany tagamyna üýtgedilip bilner.