1. gaýa krem - galp
Iň meşhur süýt önümleriniň biri. Häzirki wagtda dükanlar dürli ýaglyk bilen turrinal kremini hödürleýär, ýöne hakyky gaýa bolmagy bes edilendigini bes edýärkä dymýarlar. Oňa we daşarky ýa-da daşynda meňzeş bir madda satyn alýarys. Hakykatdanam näme edýäris? Haýwan ýagy gök belekli, süýt belýüsi bilen çalyşýar we soýa jyns taýdan üýtgedilendigi aýdylýar. Tagamly goşuldy we hasapçalarda.
Gaýynç gowagy gaty peýdaly, ýöne bu beden tarapyndan gysga görnüşde goldaýar, I. diňe krem we manysyzlyk bilen. Häzirki wagtda şeýle gaýa galp, hasapçysyny tapmak gaty kyn. Önümiň tebigatyny nädip barlamaly? Gaty ýönekeý: Çaý çemçesi gaýnagda gaýnadylan suwda çaý çemçesi doňdurmany eretmeli. Galp çökündiler bolup, hakyky çökündiler.
2. ICRA - galp
Russiýada, ICRA 300 ýyl ozal stoluna iberip başlady. Piter, şa kazyýetine sebäp bolan 50 sany ýörite balykçy sakladym.
Häzirki wagtda öz ýoddaky baý bahadan alnan bu nägilyk, hemmesi üçin elýeterli däl. Gyzyl we gara ajaýyp, galpdygyny aýtdy. Olar deňiz ösümliklerinden ýasaýarlar we şeýle kerweniň tagamy Gatatin berýär. Uelöne bu sebäplenenlere balyklaryň ysy bar bolsa we sag görnüşiň nyşanlarynyň we zerur reňkiň nyşanlary bar bolsa, olaryň hemmesi tebigylygyny subut etmeýär. Gynansak, gysylanda, partlama, ýiti tagamy bar we ýasalan daýza diňe bir çeýeligi boldy. Tebigat Ikreýka IKringa bitewi san bolmaly, suwuklyk birneme biraz bolmaly. Duz goýlan bolsa, durmuşa geçirmegiň ahyryna çenli hatda ýaşap bilmez.
Trigniň aýdynmylandan soň ýüznükli ömri, şonuň üçin nesilleriň möhletini uzaltmak üçin öndürijileri goşuň. Iýul aýyndan sentýabrda banklarda iň gowy gülkünç, - Bu gezek Bagymyň iň az konserwatoryň 25 ýyllap konserwatoryň ulanylandygyny has köp alada eder.
Karyryň tebigylygyny barlaň: kemçilikli suw bilen barlamak üçin, gaýnadýan suw ýumurtga taşlap, ýaňak togtatmak üçin ak kabelini terk edip, adamsyz galmak islemeýär. Gyrnakly suwda emeli kowalap, biraz wagtdan soň formany ýitirer we eräp başlar.
3. Kepillendirildi
Alyjynyň başdan geçiren meselelerini:
- Balyk we sousyň gatnaşygy. Öndüriji zerurlykdan has köp salyça ulanýan bolsa, ep-esli tygşytlaýar;
- Sesiň magniyers köplenç balykyň özi goşuldy;
- Aşgabatyň barlygy (meselem, sorbiki kislota) bolmak;
- Konserwirlenen gaplanan gaplar nädogry we okislenende bolup biler.
Konserwantlary. Gözegçilikleri ulanmagyň ulanylyşy gadymy döwürlerde başlandy. Adamlar önümleriň ömrüni giňeltmek islediler. Duz, bal, şerap. Soňra şerap sünkülerini we etege alkogolyny çalyşdylar. Şeýle hem, önümçilik önümleri yslylardan saklamak üçin izolod edildi. Tebigy konserwatorlar sintetiki bilen çalşylmadyk bolsa gowy bolardy.
Zyýanly we peýdaly bakteriýalaryň önüminde emele gelmegi bes edýärler. Olara şersag bilen şahatdyr, önümiň saklaýyş döwri ýokarlanýar, Reňkdir, ys halas edilýär.
Beýleki tarapdan aşgyç bozulmalary köşelerini gaharlandyryp bilerler, gan basyşynyň, hatda mar.
4. Krakyk taýaklary
Adyň hökümi - näzikler. Thehli sarp edijileriň hemmesi gyrgyç taýaklarynda gyrgyçlaryň ýokdugyny mälim etdiler. Emma ol ýerde bu ýerde balyk ýoklygynyň ýokdugyny bilýärler. Gapnamada ýazgylaryň gatnaşygy, "Starch", DYES, HYZMATLARY "(Balyk medary) öz içine alýar.
Görnüşi ýaly, balyk kesmediler, balygyň esasan 10% -den köp bolmazlygy mümkin. Analizlerden soň hünärmenler diňe galan 90% -i anyklamagy başarmadylar.
Şeýle okuwyň netijeleriniň netijesine ahal geçenden soň, Crabyň satuw taýaklarynyň satuwynda birnäçe gezek ýykylansoň, birnäçe gezek ýykylansoň, birnäçe gezek ýykylandan soň. Iň gynandyryjy zat, öndürijileriň "Crack taýak däl" kompozisiýalary barada iň gynandyryjy zat. Netije ýönekeý: Crack taýaklary näbelli komponentlerli önümdir we diňe hiç hili ähmiýete däl, ýöne bu gaty ähmiýet ýok.
5. Çilim çekilen balyk
Esasan suwuk tüsse bilen amala aşyrylýar - dünýäniň köp ýurtlarynda iň güýçli karkinogen.
Öndüriji şeýle suwuklygyň esasy düzüminiň adaty tüsse çykmagynyň esasy bölegini talap edýär. Önüm üçin reseptler gizlin saklanýar. Çalt tüýdük bolmazlygy indi bürünç däl, ne çilimke, ne cherry gabynda aldodurany üçin zerur däl.
Resept. Hemme zat gaty ýönekeý: iki nahar çemçesi suw iki nahar çemçesi duz we 50 gr. Suwuk tüsse. Balyk balygy, iki günläp sowadyjydan çykaryň. Hemmesiniň, çilim çeken balyklar taýýar. Theöne bürünçmizlik, holmonelany öldürmek isleýän ýa-da sütemela, sütemelokow we her dürli gurçuklary öldürmeli? Balyk bilen bilelikde satyn almak ähtimallyklarynyň hemmesini hödürleýäris. Dogrusyny çyn ýürekden atmazdy, ýöne "Ruscownownowy ýaşaýyş balygy" diýildi. Netije biri: Liveaşamak isleýärsiňizmi - Diňe "RUPCREQUQE" balyklaryny iýmäň.
Şeýle hem hakyky çilim çeken bir çilim çekenlerden tapawutlandyrmak aňsat. Hakyky gonulan balykda, et sarymtyk huty bar we aşgazan ýerinde bir reňk bilen ýaglaýar. Kontekstdäki boýalan balyklar ýönekeý gerim we ýagyň aýrylmagy, ýagyň bölünmegi diýen ýaly däl. Şonuň üçin çilimly balyk satyn alanyňyzda satyjyňyzdan işini kesmegini haýyş ediň. Çilim çekilen senä, zeper ýeten ammar bilen täsirine üns beriň, sebäbi ol zalymlyk bilen zyýanly bakteriýalaryň ähtimallygy gaty köpelýär.
6. Käşir
Kynçylyklary satyn almak, hakykatda suw satyn alýarys. Dükandan soň derrew doňdurylan: döwülmezligi üçin syrly syrdyryjy buz. Karrişlerde buz önümçiliginiň mukdary Öndürijiler bilen görkezilmeýär, sebäbi onuň sany üçin kadaly ýoklar. Bu öndürijiler göterimiň agramyny 10-40-nji ýyla çenli ýokarlandyrýar.
Gapyrga kalibrli kalibrli, manysy kilograma ownuklaryň sanydyr. Emma bu diňe çig esaslar üçin hakykat. Bu kadalaryň hem öndürijileriň hemmesini diýen ýaly bozýar. Deňiz kenarýaka plankton agyr metallary toplap biler.
Köp wagt bäri kenarýaka zolagynda näderejede köpeltmegi öwrendiler. Gyrgawly bölekler ösýän böleklere zeper ýeten ýaly suwa goşulan häsiýetler bar. Bedeniň artykmaç zeper ýetmeginiň artykmaç antibiotikalar, Dysbakterisoz mikrofraýy öldürýär. Köplenç adam bedeninden gaty ýuwaş-ýuwaşdan çykarylan çepçi ulanýar. Gynansagam, hiç hili kanunlar bolsa-da, hiç hili kanunlar bar bolsa, hiç hili kanunlar bar.
Gözde, karidesdäki antibiotikleriň bolmagy mümkin däl. Şonuň üçin satyn alanyňyzda, deňizde, antibiotikler köpdügli "Attiklantik" ýalňyş görnüşleri göz öňünde tutýar.
Netije: Anti diibiýeleşikleriň üstünde malhibripler bar, şonuň üçin, bir aýdan birnäçe gezek ulanylmagyny çäklendirmek islenýär. Esasanam karidor öndüriji şübheli bolsa.
7. Bal, soy sousy we dükanlarda iň köp bal, soy
Lukmançylyk bazaryndaky gatnaşyjylaryň köpüsi dünýädäki bal şatlygy Hytaýda gaty köp sanly hilini satyn alýar. Hytaý dilinde Polleniýada süzgüç hökmünde süzülýär - bu onuň gelip çykyşyny gizlemek üçin edilýär. Netijede, ýetişýän madda bal bilen doly dogry aýdyp bolmaz.
Soya Sauce galanyň iň esasysy bolsa-da, çig mal gaty elýeterlidir. Hakykat hakyky sousy önümçiliginiň önümçiliginiň gaty uzyn we wagt sarp edilýär. Şonuň üçin Kerinaýyşçilik önümleriniň köpüsi üç gün taýynlyk görýän "çalt" içgä basmagy ýüregine düwdüler.
Emma erbet, belki-de, ýagdaý Safran bilendir. Bu gaty gymmatdan däl-de, gymmatly lezzet berýär, ýakymly ysly zat patyşasy diýilýär. Hakyky Safronyň bir kilogramy üçin ýigrimi müň dollar töweregi amala aşyrmaly. Öndürijileriň köpüsiniň "Saftern Perfron Pac" -yň her bukjasyndaky aslynda, aslynda "Saftern Pul" -yň her bukjasyndaky aslynda sumkalaryň pýesalaryny satýandygyny berdik. Galanlary hiç zat üýtgewsiz ezilen ösümlikler däl.
8. Et ekilýän ýerinden aýratyn ýelim bilen, bir uly we ulanmagy biftek edip bilersiňiz
Et böleklerini ýelmeýän madda "tranglummamin" ýa-da "et ýelim" diýilýär. Bu fermentleri eýýäm bişirilen et tagamyna ýa-da çylşyrymly görnüşini ýa-da çylşyrymly görnüşini bermek üçin moda çüýrän aşpezlere mümkinçilik berýär.
Köp zyýansyz, tranggulutamini ulanmak. Uly et öndürilende elmydama haýwanlaryň iýmitinden başga köp bölek we masteriýa bar. TranggLutaminase begenmek, telekeçilige görä, telekeçiler tarapyndan et öndürip biler we maliýe ýitgilerinden gaça durup bilýär. Mundan başga-da, ýönekeý sarp ediji şeýle bir mozaikden adaty et börazikasyndan tapawutlanýar.
9. Gülgüne reňkdäki Salmyň boýagy
Dükanlarymyzyň tekeslerinde ýerleşýän Salmonyň (almon), dagymyzyň tekjelerinde açykdyr. Indi muny Europeanewropanyň emelitimizde ösýär - bu betbagt balyk tebigy balyklar tebigy görnüşde mahrum bolan bu ýerde tebigy iýmitden mahrum edilýär we bu möhüm usullardan mahrum edilýän bu ýerdäki balyklar tebigy görnüşde mahrum bolan bu ýerde tebigy iýmitden mahrum edilýär we bu kynçylyklaryň arasynda hereket edip bilmeýän ýerindedir.
Iýmit, ajaýyp gülgüne reňk, önümçiler, nädip aňsatlyk bilen çaklaýarlar, ýörite reňkli nyrhlary bilen tikdirilýär. Bu losos dermanlary hatda dürli kölegeler - balyk fermalarynyň eýeleriniň dürli tagamlarynda.
Häzirki wagtda, häzirki wagtda Farmlar Atlantik Loss töweregi ferms merkezinde ösdürilip ýetişdirilýär we olaryň hemmesi diýen ýaly gaýyndadyr.
10. Italýan mafiýasy ýasama zeýtun ýagy bilen meşgullanýar
Geň galdyryjy sesler, ýöne zeýtun ýagynyň galplanmagy Italiýanyň mafiýasynyň iň girdejili "çäreleri" iň girdejili "çäreleri" Zeýtun ýagyndan alnan girdejisi Neştralfika bölümleriniň girdejileri bilen deňeşdirilýär. Adaty sarp edijiler üçin bu zeýtun ýagynyň köpüsiniň Bazaryndaky zeýtun ýagynyň köpüsiniň island çig mal bilen ýokary çylşyrymlydygyny ýa-da doly oýma bolup durýar.
80% Tunis, Marokko, Gresiýa we Ispaniýa arzan ösümlik ýaglary bir garyndysy az ýokary hilli zeytin bahanasy satylýar bu gün nebiti,. Şeýle önümden belli bir önümden bir peýdalanmaň, elbetde ýok. Iň bolmanda, adaty günebakar ýagyndan köp däl. Geň galdyryjy adamlar, indi hakyky arassa önüm bolan galp tagamyna öwrenişdiler, häzirki wagtda galplyk üçin köplenç galdyrmak üçin hakyna tutulan adamlar galplaşdyrýarlar.