Fransuz Jelli desert boldy we dünýäde iň lezzetli desertleriň biri boldy. Aýaly bilen aýaly bilen başga bir bonapart, nagyş stolunda bu tagam bilen öwredildi.
Jele tüwi desert
Saña gerek bolar (2 nahar üçin):
4 nahar çemçesi. l. gaýnadylan tüwi
150 g gr kottej peýnir
1 nahar çemçesi. l. Geltin
5 nahar çemçesi. l. pes ýagly krem (ýa-da süýt)
2 nahar çemçesi. l. Sahara
Vanil şekeri
Darçyn Hammer
Bişirmek:
Tüwi içýänçä süýji suwda pither sürüň. Tüwiniň we suwuň nisbatlary däneleriň gaplamalarynda görkezilýär.
Geatin az mukdarda ýyly suwda siňdirilýär, çişmäge rugsat beriň, soň bolsa suw wannasynda eredýärin.
Kottej peýnir, krem (Süýt bilen süýt), şeker, VAMA şekeri, daýhan we blendami garýarys.
Kotteje peýnire, Gatlatin massasyny we injir goşuň. Gowy garmaly. Surat blender bilen öňünden ýuwuň ýa-da desertiň gurluşy üçin bitewi bitewi bitewi aýyryp biler.
Köp galyplary kesip, ýapyşmak üçin sowadyjy açýarys.
Ertekiň formadan aňsatlyk bilen aýryp bolar ýaly, biz ony birnäçe sekunt öň gyzgyn suwda peseldip, soň çykyşy birnäçe sekunt ýapyk.
Desert, iň gowy görýän süýji sousy, eredilen şokolad ýa-da jam bilen iberilen
Şokolad Jelly
Saña gerek bolar:
120 g bitter şokolad
500 ml süýt
10 g taýlatin
Islegine şeker
Bişirmek:
Başlamak üçin, süýt içmeli.
Soň bolsa galatdin alýarys, az sanly ýyly suwa siňdirdik, suw hammamynda çişmäge we eremeli bolýaryn.
Taýlatin Gatatin süýt goşuň. Garyndy birneme gyzdyrmak we intensiw garyşdyrýar.
Böleklerde gara şokolad we süýt bilen baglanyşdyrýan gara şokolad. Birmeňzeş reňkiň massasy bolança şokolad gaty erkeşmek üçin garyndy.
Garyndy formala guýulýar we sowadyjy iberýär. Taýýarlyk desert, bakylan şokolad ýa-da badam petallary bilen sepip bolar.
Kiwi we gaýa kreminden jele tort
Saña gerek bolar:
Korzh üçin:
Gum gutapjyklary 400 g
150 g
Men jele üçin:
2-nji kiwi tagamy bilen 2 sany jelluk
2 sany kompýuter. kiwi
25 G taýatin
II jele:
750 gut krem
500 ml süýt
35 G Galatin
200 g şeker
Bişirmek:
Ilki bilen gutapjyklary bile bilýäris, soň bolsa eremeli kremli ýag bilen garyşdyrarys. Hamyr ýeterlik çygly bolmaly.
Aljak blankanyň aşagynda azyk filmi goýulýar we hamyry ýerde goýýar. Süleýmanyňi tekiz bolmak üçin hamyry bir çemçe beriň. Formany sowadyjy görnüşde goýduk.
Birneme utanjadylan gaýnadylan süýt jalini goşuň we doly dargadylýança garrylar.
Şeker bilen gylyk-saz bilen gamyşly gaýyk bilen. Mikser-i seresaply uçary öçürmäň, Jelatin, Jelatindäki süýtüň süýregine girmäň, Jelatin temperaturanyň temperaturasynyň ajert yşyklandyrylmagyna sebäp bolmaýarys.
Garyndy horazçanyň üstündäki şekile döküldi we hemmesini bir sagatlap sowadyjy ýere iberýärler. Bu döwürde massa tutulmaly.
Bukjadaky görkezmelere görä kiwi ysabyny bişirmek.
Kiwiň deriniň ýa-da dilimleri kesmek, kesilen ýa-da dilimler.
Göni sowadyjydan desert bilen daşarky görnüşde ýerine ýetirýäris we jele möhüriniň bardygyny barlaň. ABoksok-da, sowadylyşyň gatlagyny doldurýarys we kurslanyň gatlylygyny doldurýarys we kiwiler-mazalyň gatlakyny goýýarys. SÖ .GI ÜÇIN GÜN ÜÇIN ÇIRIP BOLANOK, irden lezzetli desertden lezzet alýarys.
Jelly tort "Mosaika"
Saña gerek bolar:
4 paket jele dürli reňkler
400 ml kondensirlenen süýt
85 G Galatin
Bişirmek:
Jele, bukjanyň (dürli tagamlarda) görkezmelere görä jele bişirmek, soň bolsa gije gije goýuň.
Jelatin az mukdarda ýyly suwda siňdirilýär, çişmäge we soň bolsa suw wannasynda ereýär.
Jelatini birleşdirilen süýt bilen birleşdirýäris we gowy garmaly.
Reňkli reňk kublara kesildi, esbaplary esassyz ýerlerde, geatin bilen örtülen süýt guýuň. Sowadyjyda ýapyşmak üçin goýuň
Mandarinler bilen t1
Saña gerek bolar:
100 g burç
2 sany ýumurtga sy
130 gr Bugdaý uny
20 g ýer badam
bir çümmük duz
125 g şeker
20 ml suw
300 g süýji kottej peýniri
25 g kroks
2 sany ýumurtga
350 g mandarin
1-nji jelän jele daglyk we ysly goşundylarsyz gaplamak
Bişirmek:
Hamyry taýýarlaýýarys: ýagy, un, badam bar, duz we 25 g şeker süňküne garmaly. Garyndylary döwüp, sygyr goşuň. Gaty hamyry kem-kemden sowuk suw guýýar.
Hamyr peramy şäherçelerinden ýa-da nahar meýdançalarynda inçe gatlylyga aňsatlyk bilen togtadylyp bilner. Krat, uçuşlary emele getirýän utgaşdyrylan görnüşe üns bilen geçirildi.
Erik massasy, dadyp görmek üçin şeker bilen tamamlanýar (zerur bolsa). Ýumurtgalary bilen pos sür, krahmal goşdy.
Birnäçe ýerdäki arak saklaýan hamyr, doldurmagy ýokaryk goýuň. 200 dereje bir temperaturada 30 minut bişirdik, soňra gaty gowy.
Jele görkezmelerine görä jele bişirmek.
Tankerinleri derwezeden arassalanyp, dilimlerde bölýärler. Duz, tartyň üstünde goýuldy we jele sözüni guýdy. Desert doňdurylan holodilnike iberýär.
