Bizi Çagalyk derejesine geçirip, unudylan aňsatlyk, ideal Aashet we öý tähirini duý etdirmek mümkin. Meşhur kubokçy "kartoşka" bu sanawda.
Ajaýyp tagamy islendik çaý oturylyşygyny bezäp bilýär. Russiýanyň hersinde iň bolmanda bir gezek ömründe bir gezek meşhur kubok aldy. Dogry, bu tortdany ilki bilen çümdürimden we konditer çişmekden taýýarlanandygyny bilmeýärler. Bu "Coityo" süýji tehnologiýanyň ýüregini gazanmak üçin iň oňat tehnologiýanyň ýüregini gazanmak we birnäçe onýyllyk üçin tekerlerde galan meşhur deserte öwrüň.
Biz zerur maddalary bolmazdan aýdýarys we haýsy ingredientler bolmasa, zerur däl we öýde ajaýyp kuboko "kartoşka" Begenmek üçin ýakyn!
Biskwit
Ilki bilen torty "kartoşka" üçin biskuit-i taýýarlamaly. Onuň kompozisiýasy aýratyn däl - bu un, ýumurtga, şeker we kraherdir. Gazak diňe bir mekgejöweni bolup bilmez, ýöne tüwi ýa-da kartoşka.
Biskwit bişirýär, soň bolsa otag temperaturasynda ýarym sagat dynç alyň. Şondan soň biskwit 4-den 12 sagatdan 12-2 sagatdan peýdalanyň sowutsyz we aşyk bolmak hökmany we aşyk bolmak hökmanydyr. Kartoşkany taýýarlamak üçin, biskwit ýok etmek ýa-da et merherine süpürildi ýa-da çökmäge bir blynder-den geçip barýar.
Ýag
Kremli ýag tortato "kartoşkasy" -yň başga bir hökmany maddasydyr. Kubok bişirmek prosesinde kubok bişirmek prosesi bmiskuit bilen garylýar.
Kremli ýag "kartoşka" üçin ýeke-täk söwda "-diýdi. Poroşok şeker we vanil bilen garylýar. Ikinjisi dürli görnüşlerde goşulyp bilner: va, şeker, gülläp ösýän ösümlikler, vanillin.
Göwnüňe degýänçä we ýagtylyga çenli krem urulmaly. Soňra kontrfirlenen süýt we krem bilen krem goşuň.
Ýewreý süýt
Klassiki käse käse "kartoşkany" taýýarlamak üçin kondensirlenen süýt gerek. Subut edilen konserwirlenen süýdüňi ulanmak iň gowusydyr. Munuň bilen käsäniň tagamy iň köp tanalýan we akyl derejesini alar.
Kondensirlenen süýt, her etapda kem-kemden, her etapda gowy uzadýar. Şeýlelik bilen massa mümkin boldugyça köp birmeňzeş bolar, tortuň yzygiderliligi üçin bolýar. Tiz etmek hökman däl, "kartoşka" we tender tagamyny zaýalamazlyk üçin, ingredientleri ýokary derejede garmaly däl.
Tersok
Kontakyn konditer önümlerini taýýarlamakda işjeň ulanylýar. Kuboklar "kartoşka" kadadan çykma däl - düýpgöter krem bilen goşulmaýar.
Tart we çylşyrymly bellikler bilen rowaýata öwrülen tortuň tagamyny bezän güýçli içgiler. Topuk bilen emdirilen "kartoşka" -yň her bölegi, sungat eserine öwrüler. Kondrinirlenen süýt we vaniliň manysy bilen bilelikde bilelikde utgaşdyrylýar. Içgi içki içgi bilen çalşyrylyp bilner, ýöne tagam henizem "Heket bolmaz".
Kokoa poroşok şeker poroşok
Saýlaň, küýze poroşokyň we şeker poroşokynyň garyndysyna kesmeli. Muny etmek zerur däl, ýöne has tagamly we işinden has çyralary bolýar.
Köplenç aşpezler tortlaryň gutarmagy we iýmitlenmegi bilen synag edýär. Mysal üçin, "Kartoşka", "ýagly ýa-da şokolad buzly bezegleri bezäň. Gaty ajaýyp we işdeligini ýüze çykýar.
Torty "kartoşka" üçin resept
Torty "kartoşka" üçin nusgawy reseptäni paýlaşýarys. Gaty diňe diňe: "Şol tagamly" diýip häsiýetlendirip bolýar.
Goşmaçalar:
Un 75 g
Towuk ýumurtga 3 sany.
Şeker 90 g
Rekon 15 g
Kremli ýag 125 g
Şeker poroşok 65 g
50 gr-i ýamylan süýt
Knaka 1-2 sungat. l.
Dadyp görmek üçin "Cocoaoa tozy
Bişirmek usuly:
Sarymsaklardan aýratyn beloklar. 2/3 şeker bilen sarymsak bilen sarymsaklary uruň. Un we krahmal goşuň. Garyndy.
Güýçli köpükde ak belok, galan şekeri goşuň we täzeden uruň.
Öň bişirilen massa we garyşdyrylan gamawly beloklary ýuwaşlyk bilen birleşdiriň.
Hamyry 13-15 minutdan gowrak peçde çörek bişirilen we bişirilen forma goýuň.
Biskuit ajaýyp we blenderde blender-de çümüp.
Şeker poroşok bilen gamaşdyrylan kremli düwmesi, soňra kontrabdy süýt goşuň, urmagy dowam etdirmegi dowam etdirýär.
Krem we konýak bilen ezilen biskwit biskwit bilen birikdiriň. Käbir bezeg kremi goýuň. Birmeňzeş massa we tortlaryň ellerini gowy garmaly.
"Kokoa poroşokynda", galan kremleri bezemek üçin "kartoşka" we ýokarsynda.
Çeşme