Henizem köne çöregi zyňýarsyňmy?
Çörek - Hemme zat kellesi. "Kelläniň" gysga wagtyň içinde "kellesi" gaty gynandyryjy. Eger günüňizi ertirlik naharyny, günortanlyk we nahar üçin sandwiçi gowy görýän bolsaň, soň ep-esli çörek bölegi hökman iýer-dessur iýesenlerden has çalt ýaramazlaşar. Näme üçin önümleri terjime ediň? Köp aýlap çöregi birnäçe aýa çenli çörek tutmalydygyny bilmek has gowudyr.
Contaeňli maşgalalar iki görnüşe bölünýär: Başgalaryň - köýnegi könelmegi ýa-da has erbet, mold, has erbet, mold. Colörite un işinden tapawutlanmaýanlar, ýöne sumkalar we sandwiçleri doly ret edip bilmez, hökman bu kiçijik hiläni hem synap bilmeýärler. Ýarym ýyl ýa-da has köp çörek önümini saklamaga kömek eder. Onuň ady Doňdurmak . Emma hemmesi däl. Doňduryň dogry mätäç. Ine, basgançakly görkezme.
1-nji ädim
Çörek täze bolmaly.
Doňdurmak üçin çörek, size-de täze ulanmaly. Gaplamak ýa-da çörek bişirilenden bir gün öň. Orta gatlaklaryň diliň böleklerine bölünýär.
2-nji ädim.
Pergament ýa-da injir kagyz hakda ýatdan çykarmaň!
Çörek kagyzy alyň, birinji aýlaw kagyzy bilen ýapyň we doňduryjynyň tutuşlygyna döregiň dolulygyna doňýar. Kagyz gatlagy hökmanydyr, sebäbi ölýän (söz ölçegi) söweşdäki owadan çörek henizem güýmenje.
3-nji ädim.
Gaýgysyz, has gowy, has gowy bolar.
Çöregiň doly doňdurylandan soň, böwrek sumkasyny zip-lok bagy bilen derrew salkyn goýuň. Paketden ähli howany boşatmagy ýatdan çykarmaň.
Täze däl-de, erbet däl.
Sandwiçden lezzet almak islese, paketden diňe iýjek dilimleriň sany. Olary tosta iberiň ýa-da wagt garaşýan bolsa, "gabyk". Çörek möjegiň täze ýaly 95% bolar. Elbetde has gowy "düýn" has gowy.
Bon enjamy!