Öýde hakyky mozarellay gaty hakyky!
Jaýyň hakyky mazaryna taýýarlamaga gaty real, esasy zat incnect-hyny satyn almak we satyn almak üçin esasy zat.
Goşundylar:
Bölekler: 4.
1 1/2 c.l. Cleittik kislotasy
120 ml sowuk suw
1/4 Ç.L. Galan ferment
50 ml suw (distillendirilmedik, distillendirilmedik)
4 litr tutuş süýt (aşakdaky bellige serediň)
Bişirmek usuly
Süýt guýuň çuň sousa bilen guýuň. "Incric" kislotasyny goşuň, arassa garmaly. Güýçlerden 32-e süýt göz öňüne getiriň. Tabagy öçüriň. Suwda bölünen SCHuýun goşuň. 30 sekuntda garanyňda, gapagy ýapyň we 5-10 minut goýuň.
Köpçülik ýumşak peýnire öwrülmeli (din). Pyçakyň kömegi bilen peýniri 2,5 sm kwadratlara kesiň. Soňra, dereje bilen 43-e çenli garyşdyryň.
Çuňňur jam geýmek üçin tötänleýin. Çepe peýniri atyň, kolaraz Şiwowka, seruma süýräň we ony pany ýanyňa gaýdyň. Dereje bilen 85 ýaşa çenli ýylylyk 95 ýaşa çenli ýylylyk.
Ellik geýmek, ownuk bölekleri, ownuk bölekleri we biraz sernerde 5-10 sekuntlap çişmekden bir sesiň kömegi bilen çümmek.
Eredilen peýnir uzatmak we eplemek, birnäçe gezek gaýtalaň. Gyzgyn serumda repel, 5-10 sekunt we uzaldyldy. Peýnir ereýär we has köp elastik bolýar. Peýnir ýeterlik bolsa, peýniri top bilen togalamaly ýa-da has köp görnüşini beriň.
Bu etapda, uzalmazdan ozal 1 TMP goşup bilersiňiz. Duzlar, peýnir dökmek isleseňiz.
Bellik: Süýt adaty bolmaly, soň gury bolýar. Ultra ulanylan uzak möhletli ammar ammarda, belentler we kaleni prosese başgaça jogap berer, sen bolsa Fairta Fire-iň ýerine manketa alawynyň ýerine-de jogap berer. Peýnejiň munuň bilen uzalsa, onöne ahyrynda gury gury bolsa, gury ýerden ýüz öwürýär, bu gaty uzyn uzalypdyr ýaly. Umytsyz etmäň, gaýtadan synanyşyň, tejribe bilen gelýär.
Bon enjamy!
Çeşme