Käbir önümleriň doňduryjyda doňduryjyda saklanyp bilinjekdigini we howpsuzlygy barada düýbünden alada etmeýärler. "Indi Et we ýarym taýýar önüm" hakda däl. NOOK. E serediň size çuňňur doňdurmaga sezewar bolup biljek önümleriň sanawyna berildi we diňe satyn alyşdan, eýsem, ýylyň dowamynda ilkinji günlerde däl-de, eýsem seço.
Adatça şol ýerde saklanýan doňdurma we iýmit hakda bize tanalýan stereotipers theatsotipsleri ýok etmegiň ähli steraýotlary ýok eder. Duddan ýas, taýaklary, kakany, taýaklary we doňdurmylmadyk önümler üçin-de boşadyň. Uzakdan sowundguryndan, olaryň peýdalary we tagamy üýtgemeler.
1. peýnir
Peýnir üç görnüşde saklap bolýar.
Halaýan peýniriňiziň ömrüniň alty aýynyň durmuşyny giňeltmek üçin alty aý (!!), Diňe doňduryjyda goý. Pes temperatura ony çalt zeperlerden halas eder we halaýan önümiň tagamyndan lezzet alyň. Uzak wagtlap peýnir almak üçin peýdaly häsiýetlerini ýitiren, peýdaly häsiýetlerini ýitirmän, ony saklamak isleýändigiňizi çözüň.
1. Diňe aksiýa peýniri satyn alanyňyz we düýbünden ownuk böleklere bölmezden, asyl gaplamany kesmezden, adaty gaplamany ýa-da aşpez fililindäki süýt önümi bilen ýapylýar.
2. Başga bir wariant, derrew peýnir bilen kesmekdir. Şeýlelik bilen, myhmanlar birden size gelse, stoluň üstünde wagt geçirmezden stoluň üstünde önüm iberip bilersiňiz. Peýnir dillerini ýapyşmazlykdan goramak gaty möhümdir. Munuň üçin aşakdaky laýhany ulanyň: doňdurma gap-gaç üçin biraz krahms ýa-da un goşuň. Çaý çemçesi ýeterlik bolar.
3. Femetde pizza ýa-da et bişirmek üçin peýnir ulanmaga öwrenişen bolsaňyz, derrew tutmak maslahat berer. Önümini doňdurmazdan ozal, mundan beýläk ulanmagyň amatlylugy üçin paketde paket paket paket paket paket paket paket paketleri goý.
2. süýt
Süýt aýna ýa-da plastik gapda saklanmalydyr.
Köp adamlar köplenç bu meselede ýüz öwredildi: süýji ýapyk gaplaýyşa saklansa, birnäçe hepde bäri erkin däl-de, aýlanyp bil baglap, bir hyns bilen bir hyns bilen janlanyp bilme. Theöne ony açanyňyz, mysal üçin kofede açjak ýa-da soň. Soň bolsa ýene Kefire dargady, derrew KEFF-a çykarandygy üçin.
Şeýle netijä gaça durmak üçin, galan süýtden plastmassa ýa-da aýna çüýşesine geçiň. Eger saýlanyňyzda, saýla ir düşen bolsa, aýdanyň gapagynyň diwarlarynyň gaty gowşakdygyna we suwa düşen suw alyşmak diňe ýarylanda partlama. Munuň aşakdaky ýaly öňüni almak mümkin: Diňe ýokarky çüýşäni dolduryň - azajyk boş ýer goýuň.
3. Marined eti
MAINIALEDE Et doňduryjy uzak wagtlap saklanyp bilner.
Köplenç howa ähli meýilnamalara eýe boldular we köpden bäri garaşylýan piknik almaga mümkinçilik bermeýär. Rainagyş birden tapylsa we tebigat almazdan galsa, duzly et bilen men ony pata ibermäge howlukmaň. Diňe doňdurma palatasyna bölüme paketde goýup bilersiňiz. Şeýle ýagdaýda, indiki güneşli güne çenli başga bir ýerde ýatyryp, aýdanymyza doly ýalan sözleýär.
4. Çörek
Çöregi doňdurmazdan ozal kesmeli.
Çörek iýýän bolsaňyz, myhmanlar üçin has seýrek saklasaňyz, doňduryjyda saklaň. Ol ýerde yzarlamaýar we islän wagtyňyz "halas edişiň" gelip biläýjek eder. Kamera önüme ibermezden ozal, ony taşlaň we bukja salyň we bukjada goýuň.
Bellik: Otagda ýa-da otag temperaturasynda öňünden çöregi ýok etmek zerurdyr. Gysgaça gyssagly bolsa, önümi peçe iberiň. Surdöne mikrotrolo paneni bilen derrew ýatdan çykaryp bilersiňiz, çörek bolsa, ony diňe hapalara zyňmak üçin dalaşgär bolarsyňyz.
5. un
Wery we gury ammar şertleri uny ulaldylýar.
Bölümler indi häzirki wagtda ýygnanyşygyňyzy ösdüranyňyz, sebäbi eýeleriniň köpüsi aşhana ministrliginiň aşagyndaky unlary saklaýarlar. Emma köp sanly ýyly we gurak şertler bar bolsa, bu önüme, dürli mör-möjekleriň töwekgelçiligi ýokarlanmagy töwekgelçiligi ýokarlanýar. Doňduryjy şeýle netijäniň öňüni almaga kömek edýär. Şeýle-de bolsa, kagyz paketiniň howdany we çyglylygyndan geçmändigi üçin awtomatiki paketiň amatlydygyny ýatdan çykarmalydygyny ýada salmaly. Iň oňat opsiýa plastik gapda bolar. Dabara un ibermezden ozal iki gün nebit-gündiziň bolmadyk şertlere "utendigi" üçin "utuldy" üçin gaty sowadyjy "ýok edilýär.
6. Greaverler
Grinler doňduryja goýmazdan ozal böleklere bölünmeli.
Greenaşylyň gyşda aýratyn ep-esli möhüm refitaminler we peýdaly yz elementleri bar. Petrsley, gapjyk çeken bolsaňyz, tagamly, gapjyklaryň diňe tomusynda däl, olaryň dogry saklanmaly. Elbetde, ony bir stakda bir ýere goýup bilersiňiz, ýöne şonuň üçin iň köp iki ýa-da üç günüň içinde gazanyp bilersiňiz, soň bolsa açgylar başlajakdyryňyz. Şeýle hem guratly wariant bilen ýitýär, sebäbi bu ýagdaýda diňe ysy goýup, ähli tagamly häsiýetleri diýen ýaly ýitirýär. Diňe doňdurma galýar. Mylaklary şekillendirýär, böleklere bölýär, böleklerine bölüň, çörek kagyzynyň ýokarsynda salyň, çörek kagyzynyň ýokarsynda goýuň we doňýar. Şondan soň, vakuum paketlerinde arkaýyn gaplap, islendik pursatda tagamdan lezzet alyp bilersiňiz.
7.IG
Gaýnadylan tüwi doňduryjyda ajaýyp duýulýar.
Düzgün bolşy ýaly köpden bäri egildi we kän bir derejede kemçilik edilýär we ýuka massa öwrülmegi üçin yzarlamak gaty kyn. Galada nerwlerde nerwleri başdan geçirmezlik üçin her gezek uly tüwi ösdürip ýetişdirip, islenýän böleklere we doňdurma bölüň. Saklamak howpy hökmünde doňmak üçin gaplary ýa-da paketleri saýlaň.
8. Eggsumurtga
Ýumurtgalar diňe döwülmänem doňup bilerler.
Şeýle-de bolsa, ýumurtga ynanmazlyk, ýumurtga bir ýyldan öň durup bolar! Şeýle-de bolsa, bu diňe olary döwseňiz we sogan tekiz gapda ýerleşdirseňiz, mümkin. Emma doňdurmada ýumurtgen ekin meýdanynda ýumurtgesina bu suwuklyk giňelýär, diwarlar tikişlerde basyş bilen "tikir" basyp basyşa we ýumurtga garşy ýok "-diýdi.
9. Zynjyr
Tort doňduryjy günde saklanyp bilner.
Doňdurmada diňe çyl taplamazyp bilersiňiz, çişirip görüň. Şeýle-de bolsa, bunlaryň, kuklaryň we beýleki konditer önümleriniň durmuşynyň şerniniň ondan az bolandygyny görkezýär. Mysal üçin, tortlar we sezewarlar günüň dowamynda saklanyp bilner, bu döwürde has uçup we baý tagam alýarlar. Gutapjyklar üçin bir aý töweregi täze täze bolup galar, ýöne diňe azyk suratyna gönükdirilen bolsa. Emma tortlar bu meselede liderler işleýärler - üç aý saklap bolýar.
10. Gök önümler we miweler
Gök önümler miweleri bitewi sanlary saklamazlyk has gowy.
Tomusda we miweleriň bahasy we gyşda miweleriň bahasy düýpgöter tapawutlanýar. Ähli ýyllaryň dowamynda halaýan önümleriňiziň tagamyndan lezzet almak we şol bir wagtyň özünde olary doňdurmak üçin, olary doňdurmak üçin. Ondan öň olary böleklere bölüň. Gök önümleri we miweleri doňdurmak üçin portda bolýar.