Aşhanada bulaşmagy halaýanlaryň hemmesi kämilliklere ýönekeý tagamlary getirýän kiçijik syrlar bar. Aşpezler hakda näme gürleşmeli - Jennetdäki ýyldyzlardan has syrlary bar.
Bize gyzykly bolan 15 hile saýlaýarys. Belki özüň üçin täze bir zat taparsyň we nahar bişirmekde wagt we güýji tygşytlarsyňyz.
Aşpezleriň syrlary
- Çili burçuny nädip aýyrmaly
Çili burçuny gowy görýärsiňizmi, ýöne ýitilygyny gorkuzýarsyňyzmy? Tohumlary we bölümleri aýyrdy, soň sowuk suw bilen peseltmek - çökgünlik gymmaty gider-de, ýakar.
- Soganlary nädip kesmeli
Çyzgyny kesiň gaty ýönekeý: lampany ýarym kesiň, soňra ýokardan kesiň. GORizontal kesilen birnäçe kesilen, soň birnäçe kesilen - mukdary uly kublaryň nähili boljakdygyny - olaryň ahyry näçe uly kublaryňy almak isleýändigiňize baglydyr.
- Ajaýyp hamyryň syry
Süýji çümmek üçin ajaýyp hamamyň syry gaty ýönekeý: un agramynyň agramy şekeriň agramy we ýag agramynyň agramy, ýag agramy bilen gabat gelýär.
- Eggumurtga pashotyny nädip bişirmeli
Iň bolmanda bir gezek pasth pasting ýumurtgasyny bişirmäge synanyşan bolsaňyz, haky kowmak tehnikasyny kämillige getirjek bolsa, belki, ähli meşhur hilelerini başdan geçiren bolsaňyz gerek. Şeýle-de bolsa, bularyň hemmesi esasy ýagdaýsyz düýbünden peýdasyz: Hakykatdanam täze ýumurtga.
Gepall şeýle ýumurlanlaryň güýçli görnüşi bar we görnüşiniň hasany hasany has gowudyr, şonuň üçin sirke we Tamburines bilen ýoldaşlyk zerurlyk ýok. Bu Eggaryň täsinligi sebäpli aşa agramly ýumurtgalaryň bir görnüşinde saklanýar ýa-da sary töwereginde saklaýar.
- Et üçin kartoşka we marinad üçin täze tagam
Myhmanlaryňy gowrulan et üçin asyl reseptini geň galdyrdy. Garaňky piwo bilen duzaga düşüň ýa-da soy sousy açyk piwo we ysly zatlar bilen garyşdyryň.
Piwo bilen marinirlenen et, islendik agşamlyk naharyny baýramçylykda öwrüp biler. Piwo marinadinde gök önümleri we kartoşka hem sterlo ýa-da sterl.
- Mylaýym püresi nädip almaly
Gaýnadylan kartoşkalary arassalamazdan ozal seresaplylyk bilen guratmaly. Muny etmek, ony gury gyzgyn gowurmaga taşlaň we galan suwa gelýänçä saklaň.
Esasy zat, tagtalaryň gowusyna başlamaz. We diňe nahar bişirmek üçin dowam ediň - şonuň üçin gaty mylaýym we arassalanan tagam alarsyňyz.
- Gar-ak tüwi nädip almaly
Nahar bişirilende tüwi gar bilen isleseňiz, oňa sirke goşuň.
- Craspy Datra
Kitapdaky kartonlara bolan köpelýär, ýöne adaty wafelisnisde hemmeler taýýarlap biljekdigini hemmelerden başga hiç kimiň tapyp biljekdigini hiç kim bilenok. Şeýle degişme wagt tygşytlamagy we tagamy owadan we açyk bolar.
- Altyn käşler
Roastakyn gitmek, çydamlylyk prosesi çüýşäniň bir kümüş şeker bilen sepmek üçin ajaýyp altyn gabygy bolar ýaly, owadan altyn gabyny sepmek üçin has çalt gygyrýandygy üçin has çalt, çümme şeker bilen sepmek üçin has çalt gygyrýandygy üçin has çaltdyr ýaly, olary bir kümüş şeker bilen sepmek üçin has çalt gygyrýandygy üçin has çaltdyr ýaly, olary bir kümüş şeker bilen sepmek üçin has çalt gygyrýandygy üçin has çaltdyr ýaly, olary bir kümüş şeker bilen sepmek üçin has çalt gygyrýandygy üçin has çaltdyr ýaly. Diňe Luka hakda gürleşýän bolsak, şekeriň ýerine uny ulanýan bolsak.
- Dykyz we ýalpyldawuk soganlar
Restoranlarda näme üçin hemişe beýle galyň we ýalpyldawuk soganlaryň bardygyny bilýärsiňmi? Sebäbi hyzmat edilmezden ozal, olara iki sany sowuk ýag bölekleri goşulýar. Şonuň üçin taýýar ýagyşly sousa iki sany sowuk ýagy goş, galyň we has owadan bolar.
- Näzik makaron
Mylaýym makalada taýyn diýen ýaly, soňam sousa we prokolime süýşüriň. Pasta haroma bilen işleýär we sous bilen has gowy birleşdiriler. Eger sous gaty galyň bolsa, ony suwarmak üçin pasta-dan bir suw goşuň we şöhle saçyň.
- Et şiresi şiresi boldy
Restoranlaryň, doňuz etiniň we towuklaryň elmydama şeýle şireli bolýarys? Sebäbi duz ergininde siňdirilýär. Esi şofukyny, tagamly we hoşboý ak edýär (we ýadyňyza düşen bolsaňyz, şeýle göze görmez.
Gurnamyň wagty önümiň döwrüniň wagty - 1 kg agramyna 1 sagat, ýöne 8 sagatdan köp bolmaly däl, 8 sagatdan köp däl we ýarym sagatdan az bolmaly däl. Mundan başga-da, towmen diwarlary ýaly kiçi bölekler hakda aýdylanda bolsa, bir bölekden ortaça agramyna esaslanýar. Nahar bişirmezden ozal etden duzlary aýyrmagy ýatdan çykarmaň.
- Iýmit tagamsyz ýaly görünýän bolsa
Kislota islendik tagamy janlandyrýar. Bir damja limon suwuny ýa-da sirkez çişýär, çişýär, ysyny güýçlendirýär, tagamsyz tagamlary ösdürýär. Duz we şeker ýaly, taýaklary deňleşdirýär we azyk tagamyny deňleşdirýär.
- Torty täze tygşytlaň
Tort täze, ýumşak, ortaça çygly we howa. Ol gün durmaga mynasyp, ýykylyp, guýup başlaýar we guýup başlaýar. Meseläni iki tarapda çözüp bilersiňiz: her gezek satyn almagyň gününe ýa-da "Apple" -a "derrew" -e çenli hemmesini iýip bilersiňiz.
Torty aýna bilen örtülen stakany gapak durka durup, birnäçe sany filedi siň goýsaňyz, tort-da tort gaty çalt doldurylmaýar. ASCEFER-siessiň daşky taraplaryňyzy iň soňky döwmek üçin saklar ýaly, daşky gurşawyň iň soňky döwmegine saklar ýaly, sebäbi daşky gurşawyň iň soňky döwülmegini saklar ýaly häsiýeti bar.
- Şonuň üçin ýumurtga ajy däldi
EGGPLASTE ARYLLAR AECRES ALSE, ýöne her biride okaýardyk, okaýarkak, ýumurtga nahar bişirmezden ozal, olardan hasraty aýyrmaly.
Egmglans üçin bişirip, duzly, duzly, duzly durmak we 5 minut durmak üçin bermezden olary kesmek zerurdyr, soň bolsa sowuk suwa äkidýär.
"Gaty ýönekeý!" Şeýle hem, gaty köp ýagy siňdirendiklerine-de nädip gowurmalydygyny aýdyň.
Aşykda bu ýönekeý maslahatlary ulanmak, myhmanlarymyzy adaty tagamlaryň asyl we täze islegleri bilen geň galdyryp bilersiňiz. Iýmit, aşpez däl bolsa-da iýmit tagamly bolmaly.
çeşme