"Arabynyň kellesi" tarapyndan göz öňünde tutulan sebäp üçin ägirt uly et kökbolçysy bolsa, sebäbi şeýdip, olaryň arslany tutujy - hyzmatkäri kelem.
Goşmaçalar
Gazylan doňuz eti - 500 g
Ýaşyl soganlar - 50g
Ginger, ROOT - 2 sm
Mirine (Tüwri Şeraby) - 1 sany nahar çemçesi.
Soya Souce - 1 nahar çemçesi.
Bugdaý uny - 1 + 1 naharhana 1 + 1 inçer.
Eggumurtga towuk - 1 sany.
Dadyp görmek üçin duz
Grounder Gara burç - dadyp görmek
Şeker - 1 çümmük
Sarymsak - 2 diş
Gök önüm ýagy - gowurmak üçin
Pekin kelem - 7 ýaprak
Sousy üçin:
Oyster kömelekleri - 300 g
Çorbasy - 300 ml
Soya Souce - 1 nahar çemçesi.
Künji ýagy - 1ch.l.
Krahmal - 0,5 nahar çemçesi.
Dadyp görmek üçin duz
Grounder Gara burç - dadyp görmek
Bişirmek.
"Arslan kelleleri" doňuz eti etinden, käwagt gapyrgynyň gysganen ýa-da gyrkylykdan taýyn.
Ýaşyl sogan bilen inçe kesiň (ak bölegi gapdala salmak üçin) we sblik, zynjyryň köki arassalanýar we üstüdir.
Doňuzdan gazna, mirini, mirini ýa-da şeraply (şerri edip bilersiňiz), ýumurç, sogan, singer, singer, singer, sing duz we şeker
Enjam bilen gowy garyndaşdy we elde elleri suwda çyglanan enjam, kör, hersi takmynan 80G bardy.
Galan unda toplar.
Güýçde ýa-da Whadyň üstündäki aýlawda gyzdyryň (ösümlik ýagyny gyzdyrmak (takmynan 1 sm guýululmalydyr) we ownuk partlamalar 2 tarapdan ýeňillik) we suw ýagy
Towuk toplary tabakda goýdy.
Bu aralykda, kömelek kesmek) (oysterim bar, ýöne şuýepege ulanyp bilersiňiz),
Pekin keleminiň ak gaty gapjygynyň bir bölegini hödürleýäris, ýöne toplaryň ep-esli çöküns, ýöne noblaty gaty üýtgär, biz bolsa ak bölegini goşarlar ýaşyl sogan.
5-7 minutda, pane çorba ýa-da suw guýuň, keramatly, künji ýagyny goş, keşj ýagyny goş, keşe ýagy goş, künji nahary goş, keşe ýagy we soy sousy goşýar.
Garyndyny gaýnadyň we ody öçüriň.
Tekst bişirilen görnüşinde goýuldy, kömelek sousy goşuň. Suwuklyk topuň ortalaryna ýetmelidir, sous ýeterlik bolmasa, suw goşuň.
Pekin keleminiň ýaşyl bölegi, "Lionolbars" emele getirýän toplarymyzy geýýär.
Folunyň görnüşini ýapyň we peçleri gyzdyryň, şolardan 180 dereje goýuň. 30 minut bişiriň.
Kömelek sousy bilen "arslan kellelerine" hyzmat ediň.
Çeşme