ผู้คนมักจะสงสัยว่าจะกินได้ดีถ้ารายได้ไม่อนุญาตให้ซื้อผลไม้ที่แปลกใหม่, ภาพยนตร์, เมล็ดเชียและ superfids ที่ทันสมัยอื่น ๆ ? แต่ในบรรดาที่รู้จักกันในร่มเรายังมีตัวเลือกราคาไม่แพงสำหรับผลิตภัณฑ์ในประเทศด้วยเช่นกันมีผู้ที่สมควรได้รับคอนโซล "ซุปเปอร์" อย่างสมบูรณ์แบบ
บนโต๊ะ - จำเลยทั้งหมดของ "fives" ของเราและที่โต๊ะ - นักประวัติศาสตร์ของอาหารรัสเซีย Olga และ Pavel Sutkin เช่นเดียวกับนักโภชนาการ Ekaterina Belov เป็น บริษัท ที่เราเข้าร่วมในรายการต่อไป "อาหารสดและตาย" ช่องทีวี NTV และ Sergey Malozov ชั้นนำบอกเกี่ยวกับคุณสมบัติที่รู้จักกันดีและไม่มากของรัสเซีย "สนับสนุน"
1. บีท
สิ่งนี้มีชื่อเสียงในมันคืออะไร? ไนเตรท! และในแง่ดีมากของคำ เนื่องจากเกลือกรดไนตริกรากสีแดงมีความสามารถในการเพิ่มความอดทนของร่างกาย ไนเตรตในร่างกายของเราจะถูกดัดแปลงเป็นไนโตรเจนออกไซด์ซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญช่วยปรับปรุงกิจกรรมของกล้ามเนื้อและลดแรงกดดันขยายหลอดเลือด ผลกระทบของการเคลื่อนไหวของบีทมีชีสอบต้มแม้กระป๋อง เช่นเดียวกับรากอื่น ๆ บีทมีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหารเส้นใยแร่ธาตุวิตามินบีในขณะที่มีแคลอรี่น้อยในนั้น
นี่คือสูตร - หัวบีทหมัก
ส่วนผสม:
ของหวานต้ม - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 300 กรัม
เกลือ - 1 ช้อนชา
ตารางน้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ l.
น้ำ - 1 ลิตร
คาร์เนชั่นเผ็ดเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
สำหรับหมักคลาสสิกใส่กระทะด้วยน้ำบนกองไฟเพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ตัดเสื้อโดยพลการและส่งไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ในฐานะที่เป็นดองจะเดือดเทให้เย็นลงให้พวกเขาเพิ่มสแต็คสองสามสแต็คไปยังขวดและปิดฝาให้แน่น สองหรือสามวันต่อมาขนมขบเคี้ยวก็พร้อม
2. Polba
Balda ของ Pushkin ได้จัดให้มีการทำงานให้ตูดลังเลในสิ่งอื่น ๆ ยังเป็นบริการพิเศษ: "ฉันมี wubble ต้ม" ธัญพืชนี้เพิ่งเข้าสู่แฟชั่น เชลล์เป็นญาติที่เป็นป่าของข้าวสาลีในครั้งเดียวที่พลัดถิ่นเพราะมันให้ผลผลิตความฝืดและความยากลำบากน้อยลงในการเตรียมการ ตอนนี้เชลล์ดึงความสนใจอีกครั้งเพราะมีประโยชน์มากมาย
- ธัญพืชยังคงอยู่ในเปลือก
- ใช่ มันอุดมไปด้วยปริมาณแร่ธาตุและวิตามินสูงสุด
- คุณมาจากมุมมองของอาหารของคุณ - และฉันอยู่กับการทำอาหารของฉัน และเธอก็น่าสนใจสำหรับฉันด้วยความจริงที่ว่าธัญพืชยังคงอยู่ในรัฐซึ่งเรียกว่าอัลบุ๋มวันนี้ นั่นคือทุกเม็ดแยกต่างหากโดยไม่ต้องติดกับส่วนที่เหลือ
คร่ำครวญถึงการเตรียมครึ่งธัญพืชแข็งสามารถกลายเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลายชนิด ตัวอย่างเช่นเปลือกที่มีผักและเป็ดเป็นอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีโปรตีนหลายชนิดคาร์โบไฮเดรตที่เล่นมายาวนานเช่นเดียวกับใยอาหาร ที่พักพิงอุดมไปด้วยวิตามินในกลุ่มที่รับผิดชอบการทำงานปกติของระบบประสาทและภูมิคุ้มกันที่ดี ที่นี่วิตามิน RR - ไนอาซินเป็นมากกว่าในคลัพอื่น ๆ : บัควีทข้าวและภาพยนตร์ที่ทันสมัย สารนี้เป็นปกติในระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเช่นเดียวกับที่มีประโยชน์มากสำหรับผิว
โปรตีนกับเป็ดและผัก
ส่วนผสม:
พิพากษา - 300 กรัม
Duck Conf - 300 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
น้ำมันสีเทา - 20 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทย
ทำอาหาร:
บนไฟเล็ก ๆ เพื่อต้มเชลล์ถึงครึ่งปี (ประมาณยี่สิบนาที) หัวหอมและแครอทตัดและผ่านใน sackane ด้วยน้ำมันหลอมรวม เมื่อผักกลายเป็น "ทองคำ" ส่งธัญพืชและสตูว์ให้พวกเขามากขึ้นเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที เป็ดแยกเป็นเส้นใยและวางบนเปลือกไม้สำเร็จรูป
3. Warry
คำนำหน้าคือ Super- ตามที่นักโภชนาการสมควรได้รับอย่างแน่นอนและพบมากในการใช้ธัญพืชรัสเซียแบบดั้งเดิมของเรา - บัควีท เพื่อประโยชน์ของมันจึงค่อนข้างเทียบได้กับภาพยนตร์ต่างประเทศที่ได้รับการส่งเสริม ทั้งคู่อุดมไปด้วยโปรตีนจากผักเหล็กและแคลเซียม แต่ไขมันในบัควีทนั้นน้อยกว่าสามเท่าเช่นเดียวกับที่มีการเร่งด่วนสำหรับผู้อยู่อาศัยในประเทศของเรา มันมีค่าใช้จ่ายของบัควีท 5-7 เท่าราคาถูกกว่าภาพยนตร์
นอกเหนือจากโจ๊กธรรมดาแล้วยังมีวิธีอื่น ๆ ในการกินผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นมีสูตรอาหารมากมายจากแป้งบัควีท ในรัสเซียแพนเค้กอบมานานแล้ว แพนเค้กดังกล่าวได้รับการคัดเลือกสีแดงตั้งแต่เมื่อแป้งบัควีททอดให้โทนสีดอกกุหลาบที่น่ารับประทาน
- คุณสามารถนำแป้งจากบัควีทสีเขียว - เพราะมันอยู่ในรัสเซียเสมอ ตอนนี้เรามีมันมาจากบัควีทคั่ว
- นี่คือมรดกของ Nikita Sergeevich Khrushchev เมื่อ Buckwheat ก่อนที่จะส่งไปที่การขายเริ่มทอด
โดยวิธีการที่ได้รับประโยชน์ในบัควีทสีเขียวและสีน้ำตาลจะเหมือนกัน ผู้เชี่ยวชาญยืนยัน
แพนเค้กบัควีท
ส่วนผสม:
แป้งบัควีท - 150 กรัม
แป้งสาลี - 150 กรัม
Kefir - 500 มล.
ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำ - 200 มล.
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l.
เกลือเพื่อลิ้มรส
กรดมะนาว - ¼ chl
อาหารโซดา - ½ช้อนชา
ทำอาหาร:
แป้งบัควีทเพื่อชงน้ำร้อนและออกไปยี่สิบนาที ใส่แป้งสาลีเท kefir ทำลายไข่และผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยการตี เพิ่มน้ำตาล - เกลือกรดซิตริกและโซดา ผัดอีกครั้ง "รบกวน" จำนวนมากเป็นไปไม่ได้มิฉะนั้นแพนเค้กจะไม่ทำงาน "ปุย" หนวดอย่างประณีตเพื่อเผาแป้งและทอดจากสองด้านบนกระทะอุ่น
4. เต้าเสียบ
ผลไม้เล็ก ๆ นี้เกิดจากกลิ่นสดใสและกลิ่นผลไม้ฉ่ำในวันเก่าที่เรียกว่าสับปะรดไซบีเรีย มันถูกเตรียมพร้อมสำหรับน้ำมัน, compotes, kisins, grazers ในห้าอันดับแรกของเราเรารวมสูตรที่ทันสมัย - Sea Buckthorn Jelly
ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมมีประโยชน์และกระดูกและเค้กและน้ำผลไม้ สีเราเข้าใจว่ามีเบต้าแคโรทีน (Provitamin A) แต่ยังมี tocopherol (วิตามินอี) นั่นคือในปริมาณมากมีวิตามินที่ละลายในไขมันที่ละลายน้ำได้ เยื่อกระดาษ Berry ยังคงมีกรดอลิมเปอร์ที่หายาก Omega-7 ซึ่งมีผลให้ความชุ่มชื้นและการรักษาบาดแผลต่อเมือกและผิวหนังดังนั้น Sea Buckthorn จึงรวมอยู่ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจส่วนบนและยังเพิ่มไปยังเครื่องมือต่อต้านริ้วรอยเครื่องสำอาง สำหรับหนัง
รับ Omega-7 คุณยังสามารถออกจาก Makadamia ได้ แต่มีค่าใช้จ่ายประมาณ 2,000 รูเบิลต่อกิโลกรัม ใช่และไม่ได้ขายทุกที่
ส่วนผสม:
Sea Buckthorn - 400 กรัม
น้ำตาล - 500 กรัม
น้ำ - 500 มล.
เจลาติน - 20 กรัม
ทำอาหาร:
Sea Buckthorn วางผ่านตะแกรงบีบน้ำผลไม้และเลื่อนออกไป ใน Schillik ปลดน้ำทะเล Buckthorn ที่เหลืออยู่และติดไฟ เพิ่มน้ำตาล น้ำเดือดให้ปิดไฟและลดเจลาตินที่เตรียมไว้ลงในน้ำ ม็อกมิกซ์อีกครั้ง เวลาที่จะเพิ่มน้ำผลไม้ (ดังนั้นจะมีวิตามินมากขึ้น) คุณสามารถเทในรูปแบบ! ใส่เยลลี่ในที่เย็นวันถัดไปคุณสามารถสัมผัสได้
5. เลน
Flax - ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับรัสเซียลืมมาเป็นเวลานาน แต่ตอนนี้เข้ามาในอาหาร มันมีค่าโดยมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ไม่อิ่มตัวซึ่งไม่ได้ผลิตโดยร่างกาย แต่มีความสำคัญต่อสมองหัวใจและเรือ ด้วยการรวมสารเหล่านี้น้ำมันลินสีดนั้นดีกว่ามะกอกแม้ว่ารสชาติที่เฉพาะเจาะจงจะไม่ให้ผลิตภัณฑ์ของเรากลายเป็นที่นิยมมาก มันมีลักษณะที่ขาดไม่ได้และมีลักษณะของกรด Oomega-3 อัตรารายวันเป็นเพียงหนึ่งช้อนชา
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเลนช่วยในการป้องกันมะเร็งเต้านมและยังช่วยเพิ่มผลของยาเสพติดหากโรคมีอยู่แล้ว ผลิตภัณฑ์ผ้าลินินในร้านค้าของเราตอนนี้คุณสามารถซื้อน้ำมันเมล็ดแป้ง ของเหล่านี้คุณสามารถทำขนมได้ ที่นี่สำหรับสูตรนี้:
ส่วนผสม:
แป้งผ้าลินิน - 200 กรัม
ฮันนี่ - 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 100 มล.
เมล็ดแฟลกซ์สำหรับโรย
ในแป้งเทน้ำ (นิดหน่อย) ให้นวดแป้งที่สูงชัน ใส่ในเย็นเป็นเวลาสามสิบนาที เพิ่มน้ำผึ้งและผสมทุกอย่างให้ละเอียด เพื่อทำลูกบอลขนาดเล็ก (2-3 ซม.) และตัดเป็นเมล็ดลินิน ขนมพร้อมแล้วคุณสามารถสูง!
และนี่คือเรื่องราววิดีโอทั้งหมดเกี่ยวกับ Superfudi ของรัสเซีย:
แหล่งที่มา