วิธีการใช้เห็ดชาในการปรุงอาหาร

ตอนนี้สูตรอาหารออร์แกนิกและยายที่จุดสูงสุดของความนิยม ถ้ามากกว่า 30 ปีที่แล้วแช่เห็ดชาเป็นไปได้ที่จะพบเฉพาะในที่อยู่อาศัยของโซเวียตตอนนี้เขาท่วมสหรัฐอเมริกาและยุโรป มันขายในขวดที่มีรสชาติที่แตกต่างกันและโฆษณาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเครื่องดื่มอัดลมแบบดั้งเดิม แต่การแช่ของ Combuchi ไม่สามารถดื่มได้ แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย

นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างงบประมาณในการกระจายเมนูของคุณและทำอาหารให้มีประโยชน์มากขึ้น บรรณาธิการจะบอกประมาณ 5 วิธีในการใช้เห็ดชาในการทำอาหาร

เห็ดชาคืออะไร

เห็ดชามีคุณสมบัติการรักษาที่หลากหลาย: ต้านเชื้อแบคทีเรียยาแก้ปวดต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดและแก้ไขความดันโลหิต ในการแพทย์พื้นบ้านคุณสมบัติการรักษาของเห็ดชาถูกนำมาใช้: ด้วยโรคฟองปัสสาวะ, กระเพาะอาหาร, ไต, ตับและปวดหัว

นี่คือการอธิบายโดยความจริงที่ว่ามันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย: อัลคาลอยด์, วิตามิน, เอนไซม์, glycosides, สารหอม, น้ำตาล, กรดอะซิติกและแอลกอฮอล์ ดังนั้นเตรียมบนจานและเครื่องปรุงรสเพื่อให้พวกเขาได้ผลการรักษาในร่างกายของคุณ

เห็ดชาในการปรุงอาหาร

1. น้ำส้มสายชูโฮมเมด

   เพื่อเตรียมน้ำส้มสายชูที่ยอดเยี่ยมที่บ้านคุณต้องเทชาเห็ดชาและน้ำตาลในลักษณะปกติแล้วออกไปเดินเล่นเป็นเวลา 3 เดือน หลังจากช่วงเวลานี้การแช่ที่เกิดขึ้นควรจะต้มภายในหนึ่งชั่วโมงความเครียดเย็นและเทลงบนขวด สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดลงในน้ำส้มสายชูในการคำนวณ 1 ช้อนโต๊ะ l. ธัญพืชต่อลิตรของเหลว

   

2. ซอสสำหรับเนื้อสัตว์

   คุณสามารถปรุงซอสหอมที่จะดีในการเติมเต็มอาหารเนื้อสัตว์ทั้งหมด ถั่วกรีก 100 กรัมเพิ่ม 3 กลีบกระเทียมบดและขนมปัง 100 กรัมค่ายในนม เพิ่มเนยละลาย 100 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูจากเห็ดชาและเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด - พร้อม

   

3. okroshka

   แทนที่จะเป็นขนมปังปกติ Kvass หรือ Kefir Okrosshka สามารถให้อาหารได้จากการแช่เห็ดชา 3 วัน มันกลายเป็นซุปสดชื่นสุด ๆ

   

4. ดองสำหรับเคบับ

   ด้วยความช่วยเหลือของน้ำส้มสายชูชาจากสูตรแรกคุณสามารถทำให้เนื้อนุ่มและให้ความเปรี้ยวลังเล บนเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมมีความจำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชแก้วที่สาม 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชูชาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันดีและทิ้งเนื้อสัตว์ในดองเป็นเวลา 4 ชั่วโมง Skewer ได้รับอร่อยมาก!

   

5. ขนมปัง

   ในการแช่ไครสชา 3 วันคุณสามารถเตรียมหัวเข็มขัดสำหรับขนมปังข้าวไรย์ เพื่อเตรียมความพร้อมผสมชา Kvass 150 มล. พร้อมแป้งข้าวไรย์ 150 กรัมและน้ำตาลหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา ใส่ในที่อบอุ่นสองสามชั่วโมงและใช้เป็นขนมปัง sourdough

   

แม้จะมีอสังหาริมทรัพย์ในเชิงบวกTea Mushroom ContrainDicasanคนที่มีโรคเบาหวานและโรคเชื้อราเรื้อรัง ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารขอแนะนำให้ดื่มแช่เห็ดชาที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของชาดำเพียงอย่างเดียวเพิ่มน้ำผึ้งลงไป ในกรณีของการแพ้ส่วนบุคคลหรือความเป็นอยู่ที่ดีไม่ดีหยุดการแช่เห็ดชาและอาหารทุกจานบนพื้นฐานของมัน

แหล่งที่มา