ดีเมื่อทั้งครอบครัวกำลังไปที่โต๊ะและทุกคนแบ่งปันความประทับใจของมันข่าวบางส่วน เพื่อให้การสนทนาเป็นวิญญาณมากที่สุดเตรียมพายหวานให้กับชาแสงเหมือนปุย มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว แต่อ่อนโยนและอร่อยมาก ครัวเรือนจะขอบคุณมัน
ส่วนผสม:
สำหรับแป้ง:
- ยีสต์สด - 30 กรัม.,
- นมอุ่น - 150 มล.,
- น้ำตาล - 3 ppm,
- แป้งสาลี - 375 กรัม + 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- เกลือ - หยิก
- เนย - 75 กรัม.,
- สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
สำหรับการตกแต่ง:
- น้ำมันครีม - 150 กรัม.
- น้ำตาล - 150 กรัม
สำหรับการเติม:
- ครีมไขมันหรือครีมเปรี้ยว - 250 มล.
รูปแบบการลงสู่ 26-28 ซม.
ทำอาหาร:
1. เพิ่มน้ำตาลและยีสต์สดเป็นนมอุ่น ผัดและออกไปสักครู่เพื่อให้ยีสต์เปิดใช้งาน
2. ในชามผสมเนยของอุณหภูมิห้องเกลือและไข่ไก่
3. ไปที่ความสม่ำเสมอ Frogravize ส่วนผสมกับสารสกัดวานิลลา
4. เพิ่มยีสต์ที่ใช้งานอยู่กับมวลที่ได้รับ ผสมให้เข้ากัน
5. แป้งสาลีแสวงหาและเชื่อมต่อกับส่วนผสมหลัก
6. แป้งเหนียวดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะแทรกแซงลิ่มหรือช้อน ครอบคลุมชามของผ้าขนหนูที่สะอาดและเก็บไว้ในที่อบอุ่นสำหรับ "การยก" เหมาะ: แป้งควรหนาเล็กน้อยของแป้งสำหรับแพนเค้กดังนั้นคุณไม่ควรเพิ่มแป้งมากขึ้น
7. เมื่อแป้งเพิ่มปริมาณเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะแป้งแล้วผสมอีกครั้ง
8. รูปร่างที่ลดลงหล่อลื่นน้ำมันครีม ใส่แป้งและกระจายมือ ให้การทดสอบยืนเป็นเวลา 30 นาที เคล็ดลับ: เพื่อให้แป้งติดอย่างยิ่งคุณสามารถหล่อลื่นมือของคุณด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
9. บนพื้นผิวของทาร์ตเค้กทำนิ้วของการพักผ่อนที่ระยะห่างจากกันและกัน
10. ในการตกแต่งให้ผสมในชามเนยระบายความร้อนหั่นเป็นลูกบาศก์ด้วยน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
11. โรยหน้าพื้นผิวทั้งหมดของเค้กด้วยมวลที่เกิดขึ้น อบเค้กในเตาอบอุ่นอุณหภูมิ 18 ล้านประมาณ 25-30 นาที
12. เค้กแดงก่ำนำออกจากเตาอบและเติมครีมหรือครีมรสเปรี้ยว อย่ากลัวที่จะเติมจำนวนมาก พายจะดูดซับเธออย่างสมบูรณ์ ใส่เค้กในเตาอบอีกครั้ง อบอีก 5 นาที เคล็ดลับ: พายได้รับอ่อนโยนถ้ามันเป็นครีมไขมันเป็นกรอก
13. ใช้พายสำเร็จรูปในแบบฟอร์มเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นถอดด้านข้างของรูปร่างและให้เค้กเย็นลงอย่างสมบูรณ์
14. เค้กไปที่รถพยาบาลเพื่อชาพร้อม คุณสามารถโทรหาตารางเท่านั้น อร่อย!