ตำนานทั่วไป - "จากมันฝรั่งเท่านั้นที่ได้รับไขมัน" - พวกเขารู้ว่าผู้หญิงทุกคนนั่งอยู่บนอาหาร แต่เมื่อพิจารณาถึง "ขนมปังที่สอง" ของเราเฉพาะในคีย์นี้ไม่คุ้มค่า ในความเป็นจริงมันฝรั่งด้วยวิธีการที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์คือการรักษา คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันฝรั่งคืออะไรโดยที่เมนูรายวันของเราเกือบคิดไม่ถึง?
ช่วยด้วยความดันโลหิตสูง
พร้อมกับคาร์โบไฮเดรต (สูงถึง 25%), โปรตีน (2%) และไขมัน (0.3%) ในท่อมันฝรั่ง 'มีเช่นโพแทสเซียม และมันค่อนข้างน้อย 568 มก. ต่อมวลของมันฝรั่งดิบ 100 กรัม ต้องขอบคุณเนื้อหาขนาดใหญ่ของโพแทสเซียมมันฝรั่งมีการแสดงมากในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูง, หลอดเลือดและหัวใจล้มเหลว ครั้งแรกเพราะมันเป็นโพแทสเซียม - องค์ประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจและเรือ และประการที่สองมันทำให้การแลกเปลี่ยนเกลือน้ำเป็นปกติในร่างกายของเราโดยเฉพาะ - ช่วยนำออกมาในน้ำส่วนเกินพร้อมกับตารางเกลือ สิ่งนี้อำนวยความสะดวกในการทำงานของหัวใจปรับปรุงการเผาผลาญและควบคุมการทำงานของต่อมหลอมละลายภายใน นั่นคือเหตุผลที่มันฝรั่งเป็นพื้นฐานของอาหารการรักษาจำนวนมาก เพียงแค่ปรุงอาหารมันต้องถูกต้อง - เพื่อเดือดและดียิ่งขึ้น - อบ มันอยู่ในมันฝรั่งอบที่สารที่มีประโยชน์สูงสุดจะถูกเก็บรักษาไว้อำนวยความสะดวกในการไหลของโรคกระเพาะ
มันฝรั่งมีประโยชน์มากสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นและมีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ทั้งหมดเป็นเพราะค่า pH ของมันฝรั่งเป็นด่างเล็กน้อยและหมายความว่าเขา "ขยาย" ในกระเพาะอาหาร และนี่เป็นที่ประจักษ์โดยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแป้ง "อันตราย" ซึ่งอุดมไปด้วยรากนี้ ใช่แป้งไม่ได้รับการดูดซับดังนั้นในทุกวันนักโภชนาการในชีวิตประจำวันไม่แนะนำให้คุณโหลดร่างกายของเราบ่อยกว่า 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่คุณสมบัติที่รู้จักกันดีของแป้ง "ข้าม" กำแพงของกระเพาะอาหารและบรรเทาผลกระทบของผลกระทบต่อพวกเขาในบางครั้งอาจให้บริการที่ดี
ต่อสู้กับ avitaminosis
มันฝรั่ง - แหล่งที่มาของวิตามิน? และใช่แล้ว! มีหลายคนในนั้น - C, B, B2, B6 ใน RR, D, K, E, กรดโฟลิก, แคโรทีน ... ยังมีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์และกรดอินทรีย์ที่มีประโยชน์ ทั้งหมดนี้มีอยู่ในท่อมันฝรั่งในปริมาณเล็กน้อยดังนั้นตามมูลค่าของ 1 หัวสูงไม่น่าจะเปรียบเทียบสมมติว่า 1 มะนาว แต่: ถ้าเรากินมันฝรั่งฉันกินมันจากวิญญาณ - แตกต่างจากมะนาวเดียวกันและไม่ จำกัด ตัวเองในส่วน และคุณสามารถคอนโซลตัวเองในระหว่างขนที่เราได้รับแคลอรี่ที่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
แหล่งที่มา➝