ที่เหลือแก้ว kefiraในตู้เย็น - คลาสสิก แน่นอนว่าจะยังคงอยู่เสมอจากขวดทั้งหมดและทันทีที่คุณต้องคิดค้นว่าจะใช้มัน หากคุณทำแพนเค้กและเหนื่อยกับการทำคุณสามารถลองทำอาหารจานอื่นได้ ต้นฉบับมากขึ้นเล็กน้อย แต่การปรุงอาหารที่เรียบง่ายเหมือนกัน
วันนี้เราแบ่งปันสูตรสำหรับไก่เคบับที่อ่อนโยนดองใน Kefir เนื้อไก่ - ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงได้และอาหารเพื่อให้เจ้าของจำนวนมากถูกต้องในตู้เย็น นอกเหนือจากเต้านมและ Kefir แล้วมันจะใช้เกลือเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศและกระเทียมที่ชื่นชอบ สำหรับการย่าง - แป้งข้าวโพด (หรือธรรมดา) และน้ำมันพืชเทไก่ Kefir Marinade
เพื่อที่จะหยิบไก่คุณต้องตัดมันไว้ล่วงหน้าในก้อนเล็ก ๆ จากนั้นทำดองเพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศและกระเทียมบดให้กับ Kefir ด้วยน้ำหมักนี้เทเนื้อนี้เราทิ้งไว้สองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง (และดีกว่าในตู้เย็นตลอดทั้งคืนจากนั้นเคบับจะฉ่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งและอ่อนนุ่ม)
ไก่จะต้องหมักอย่างน้อยสองชั่วโมง
เคบับแป้งข้าวโพดและกระทะด้วยเนย
ทอดเคบับส์มีการฝึกใส่แป้ง
เนื้อดองยังคงล้างออกบนเสียบเสียบแล้วแช่ในแป้งข้าวโพดและส่งให้ย่างในกระทะไปจนถึงเปลือกทองคำ ตอนแรกแคลมป์ด้านหนึ่งแล้วพลิกอีกด้านหนึ่ง Shashlicks กำลังเล่นอย่างรวดเร็ว มันยังคงเป็นเพียงการลบออกจากกระทะทอดกัดผ้าขนหนูกระดาษและสามารถให้บริการกับตารางได้! ตามคำร้องขอของจานคุณสามารถตกแต่งธนูสีเขียวสับหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด อร่อย!