หนึ่งร้อยกรัมของ Sprats ต่อนาที: วิธีทำความสะอาดปลาเล็ก ๆ โดยไม่ยาก

Anonim

หนึ่งร้อยกรัมของ Sprats ต่อนาที: วิธีทำความสะอาดปลาเล็ก ๆ โดยไม่ยาก

Kilka เป็นปลาชนิดต่าง ๆ มากมายที่เป็นของครอบครัวปลาเฮอริ่ง Strots, Anchovies, Tulle - นี่คือความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหาร ขนาดปลามีตั้งแต่ 6 ถึง 17 ซม. นี่เป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมมาก! ลบเพียงอย่างเดียวคือจำเป็นต้องย้อมสีที่น่าสนใจด้วยการทำความสะอาด โชคดีที่มีวิธีง่ายๆในการทำคะแนนปลา 700 กรัมใน 7 นาที ไป!

Rznitsa ระหว่างการทำความสะอาดสดชื่นเกลือและสปินรมควันคืออะไร

กำจัดเป้าหมาย

กำจัดเป้าหมาย

วิธีการทำความสะอาดซึ่งจะถูกนำเสนอต่อไปเหมาะสำหรับปลาแช่แข็งสดใหม่และสำหรับปลาพร้อมรับประทาน ความแตกต่างจะมีเฉพาะในหลาย ๆ รายละเอียด ไอศครีมหนามเป็นครั้งแรกใส่ในภาชนะเพื่อให้มันกะพริบและเนื้อของมันมีความยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม ขโมยที่หมักและเค็มควรล้างก่อน แต่ด้วยปลารมควันไม่มีอะไรที่กำหนดไว้ล่วงหน้าเลย

วิธีการทำความสะอาดรากอย่างรวดเร็ว

ไม่มีอะไรซับซ้อน

ไม่มีอะไรซับซ้อน

ก่อนที่คุณจะทำงานเกี่ยวกับการทำความสะอาดขโมยควรเตรียมภาชนะบรรจุ แพคเกจโพลีเอทิลีนเหมาะสำหรับการให้อาหารจานคุณสามารถใช้ถุงมือยางตามที่ต้องการและเครื่องตัดจะมีประโยชน์

ดังนั้นเราจึงใส่ปลาแผ่นที่ว่างเปล่าและบอร์ดเตรียมเว้นระยะห่างจากหัวโดยไม่ต้องใช้มีดเราใช้นิ้วของคุณเท่านั้น เพื่อที่จะฉีกศีรษะบีบด้วยนิ้วใหญ่และดัชนี พร้อมกับหัวผู้ก่อตั้งของปลาควรถูกดึงออกมา ความกล้าทั้งหมดไปที่แพ็คเกจถังขยะ เมื่อเสร็จแล้วคุณควรถอดกระดูกออก

แช่อย่างระมัดระวัง

แช่อย่างระมัดระวัง

ในการทำเช่นนี้เราแนะนำนิ้วหัวแม่มือลงในช่องท้องและย้ายไปที่หางเปิดซากศพ การเปิดเผยปลาถูกวางบนสันเขาไปยังพื้นผิวที่เรียบ จากนั้นปลาจะพลิกกลับกระดูกกลางก็เหมือนนิ้วและเหยียดออกไป เทคนิคง่ายๆนี้จะลบโครงกระดูกทั้งหมด นั่นคือทั้งหมด!

วิดีโอ

อ่านเพิ่มเติม