แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า Buckwheat ถือเป็นหนึ่งใน croup ที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งไม่ได้มีข้อห้ามเกือบหลายคนไม่รับรู้เลยปฏิเสธที่จะกินอย่างสมบูรณ์หมายถึงสิ่งที่มีรสนิยมและเหนื่อย ใช่นั่นไม่ใช่ไม่มากที่รู้ว่าซีเรียลที่ไม่มีรสชาตินี้นอกเหนือไปจากซีเรียลนมและซุปบัควีทคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากมายที่กลายเป็นคนที่รักในภายหลัง
1. Fritters บัควีท
Buckwheat Fritters "นาที" - เป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยจานแสนอร่อยและง่ายต่อการปรุงอาหารซึ่งสามารถให้บริการได้ด้วยน้ำเชื่อมแยมน้ำผึ้งน้ำผึ้งครีมเปรี้ยวและแม้กระทั่งผักใบเขียว ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณเลือก: หวานหรือเค็ม
ส่วนผสม:
สูตรหมายเลข 1:
•แป้งบัควีท - 15 ช้อนโต๊ะ;
• kefir - 0.5 ลิตร;
•โซดา - 1 วินาที
•ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด;
วิธีการทำอาหาร:
•ส่วนผสมทั้งหมดผสม;
•ก้อนเมด
•ทอดเป็นฟริตเตอร์ธรรมดา
สูตรหมายเลข 2:
•แป้งบัควีท - 120 กรัม;
•แป้งสาลี - 50 กรัม;
• bustyer - 1 ช้อนชา;
•นม - 250 มล.;
•ไข่ - 1 ชิ้น;
•น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ l;
•น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
วิธีการทำอาหาร:
•ผสมบัควีทและแป้งสาลีผสมกับผงเบเกอรี่น้ำตาลและเกลือ
•น้ำมันครีมละลาย;
•ไข่แดงผสมกับนม
•เบา ๆ เพิ่มลงในส่วนผสมแห้งและผสม;
•เพิ่มน้ำมันและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
•ออกเดินทาง 30 นาที
•เอาชนะโปรตีนเป็นโฟมที่แข็งแกร่งและอุตุค่อยๆเข้าไปในแป้ง
•กระทะแห้งบนไฟกลาง
•ใส่แป้งเพื่อวางช้อนโต๊ะ
•แพนเค้กทอดกับสีแดงก่ำจากทั้งสองด้าน
2. ลังเล
บ่อยครั้งที่ผักใบเขียวถูกเตรียมด้วยเนื้อสัตว์สับ แต่สำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ - มีสูตรที่ง่าย แต่เป็นสูตรอร่อยที่จะต้านทานซึ่งเป็นไปไม่ได้
สูตรหมายเลข 1 ไม่มีเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
•บัควีท - 1 ถ้วย;
•มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
•แครอท - 1 ชิ้น;
•ไข่ - 1 ชิ้น;
•ธนู - 1;
•แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
•น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l;
•เกลือพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหาร:
•อวยพรบัควีทล้างและปอกเปลือกจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์ (เค็ม);
•หัวหอมตัดอย่างประณีต;
•ไขกระดูกที่ทำเครื่องหมายบนขูดขนาดใหญ่
•ผักหั่นเป็นทอดในกระทะจนสีทอง
•ล้างมันฝรั่งสะอาดเข้าใจและบีบน้ำผลไม้เสริม;
•การเยาะเย้ย Buckwheat Cooled Buckwheat เพิ่มไข่ให้กับมวลที่เกิดขึ้นและผสม;
•ผสมของบัควีทด้วยมันฝรั่งหยาบและผักทอด
•เพิ่มแป้งและผสมอีกครั้ง
•จากหั่นรูปทรงเนื้อสับที่ได้รับ;
•ทอดกับเปลือกโลกทองคำสองด้านบนกระทะอุ่น
•เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว
สูตรที่ 2 การแข่งขันเนื้อสัตว์ที่มีเนื้อสับ
ส่วนผสม:
•เนื้อไขมันต่ำ (หรือสับ) - 0.5 กก.;
•ไข่ - 2 ชิ้น;
•บัควีท - 100 กรัม;
•ธนู (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น;
•กระเทียม - ฟัน 2 ฟัน
•มะเขือเทศวาง (ไม่จำเป็น) - 200 กรัม;
• breadcrumbs;
•เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหาร:
•ล้างออกให้สะอาดและต้มในน้ำเค็ม
•เนื้อใสจากผิวหนังและกระดูก
•ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยการเติมธนูครึ่งหนึ่งของธนูและกระเทียม
•ในการสับเครื่องเทศและไข่
•เพื่อกวนอย่างละเอียด
•เพิ่ม Buckwheat ต้มกับมวลที่เกิดขึ้นและผสมอีกครั้ง
•สร้างด่างขนาดกลาง
•ตัดใน breadcrumbs;
•ทอดในกระทะจากสองด้านไปจนถึงเปลือกทองคำ
•หัวหอมสับละเอียดที่เหลืออยู่
•หากต้องการให้เพิ่มมะเขือเทศวางไปที่หั่นทอด;
•หลังจากนั้นครอบคลุมฝาและสตูว์ด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 20 นาที
3. ยัดปลา
ใครจะคิดว่าปลาสามารถยัดไส้ด้วยผักสมุนไพรและเครื่องเทศได้ แต่และบัควีท อย่าลืมปรุงปลาคาร์พหรือทรายแดงในเตาอบและคุณจะเข้าใจว่ามันอร่อยแค่ไหน
ส่วนผสม:
•ปลาคาร์พขนาดใหญ่หรือทรายแดง - 1 ชิ้น;
•บัควีท - 1 ถ้วย;
•น้ำ - 2 แก้ว;
•หัวหอม - 1 ชิ้น;
•ไข่ - 2 ชิ้น;
•ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
•แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันสำหรับทอด;
•เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหาร:
•อวยพรบัควีทล้างและต้มลงในน้ำเค็มเล็กน้อย
•ปรุงอาหารไข่และสับละเอียด
•หัวหอมหั่นทอดบนน้ำมันพืช
•หลังจากที่คุณบันทึกและผสมกับ Buckwheat และไข่หั่นบาง ๆ
•ล้างปลาตัดครีบและเหงือก
•ตะแกรงซากเกลือที่เตรียมซาก;
•วางการบรรจุจากบัควีทไปที่ท้องและบดไม้จิ้มฟัน;
•ปลาค่อยๆหั่นเป็นแป้ง
•ทอด 2-3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อกุหลาบ
•ใส่ในรูปแบบสำหรับการอบ;
•เพื่อหลอกลวงครีมและใส่ในเตาอบเพื่อการอบ
•อบ 25-35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
4. บัควีทกับเห็ด
บัควีทกับเห็ดเพื่อเตรียมซึ่งจะไม่ยาก - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น เครื่องปรุงรสที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะซาบซึ้งในผู้ใหญ่และเด็กอายุของโรงเรียน
ส่วนผสม:
•บัควีท - 12 ช้อนโต๊ะ;
• Champignons - 250 กรัม;
•ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
•กระเทียม - 3 ซี่;
•หัวหอม - 1 ชิ้น;
•แผ่นอ่าว - 2 ชิ้น;
•น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
วิธีการทำอาหาร:
•โบว์ทอดบนครีมน้ำมันเพื่อความโปร่งใส;
•เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ ไปยังลูก้า;
•ทอดไปด้วยกันอีก 5-7 นาที
•ผสมในชามผสมบัควีทล้าง, ครีม, กระเทียมบีบ;
•เพิ่มเห็ดที่มีหัวหอมไปยังส่วนผสม;
•เกลือพริกไทยและเพิ่มใบอ่าว
•ใส่มวลที่เกิดขึ้นในหม้อ;
•เพิ่มน้ำประมาณ 12 ซม. สูงกว่าบัควีท
•ส่งให้อุ่นไปที่เตาอบ 200 ° C เป็นเวลา 15-20 นาที
5. พายบัควีท
รักขนม แต่ต้องการสิ่งใหม่และผิดปกติ? จากนั้นรีบติดอาวุธด้วยสูตรสำหรับเค้กบัควีทให้ไปเตรียมจินเชนีน
ส่วนผสม:
•บัควีท - 1 ถ้วย;
•นม - 2 แก้ว;
•ไข่ - 2 ชิ้น;
•ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
•น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
•แพ็คของคอทเทจชีส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
•น้ำมันและ breadcrumbs สำหรับแบบฟอร์ม;
•ส่วนผสมของไข่แดงดิบ 1 เม็ดและครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะสำหรับการหล่อลื่น
วิธีการทำอาหาร:
•ว่ายน้ำบัควีทที่ร่วนบนนม
•ผสมไข่กับคอทเทจชีสครีมและน้ำตาล
•เกลือและสับสนอย่างระมัดระวัง
•เพิ่มโจ๊กแช่เย็นและผสมอีกครั้ง
•การอบรูปร่างอุ่นขึ้นเล็กน้อย
•หล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
•วางเลเยอร์แบนส่วนผสมที่เกิดขึ้น
•ครีมน้ำมันหล่อลื่นที่มีไข่แดง;
•อบการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ;
•เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแยมหรือน้ำผึ้ง