สูตรอาหาร:
1 --- Chebureks ด้วยการล้างแป้ง: •แป้ง - 3 ถ้วย•น้ำเดือด - 1 ถ้วย•ไข่ - 1 ชิ้น •เกลือ - 0.5 ppm •น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ สำหรับการบรรจุ: •ซักผ้า•หัวหอม•พริกไทยป่นสีดำ•เกลือ
2 หูจากการซัก• Moja - 600 กรัม•น้ำ - 1.5 ลิตร•หัวหอม - 1 ชิ้น •แครอท - 0.5 ชิ้น •มันฝรั่ง - 2 ชิ้น •ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ • Bay Leaf - 1 PC •ผักชีฝรั่งแห้ง - 0.5 cl • Dill Dried - 0.5 cl •น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ •หัวหอมสีเขียว•เกลือ
3 - Moisa Spicy Sign • Mois - 500 กรัม•น้ำ - 500 มล. •ใบ Bay - 2-3 ชิ้น •คาร์เนชั่น - 6-7 ชิ้น • Pepper Pepper - 3-4 ชิ้น • Pepper Black Pease - 6-7 ชิ้น •เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ----
4 --- Mois อบในฟอยล์• Mois - 500 กรัม• Bay Leaf - 1 ชิ้น •น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ •พริกไทยดำ•เกลือ
5 --- ซักผ้าในเตาอบโดยไม่มีน้ำมัน• Mashai - 500 กรัม•พริกไทยดำ•เกลือ•แป้ง Panirovan (ข้าวโพดหรือข้าวสาลี)