คุณคิดว่าคุณสามารถทำอาหารนอกไข่ได้อย่างไร ปรุงอาหารเมาหรือชุ่มของเขาทำให้ไข่กวนหรือไข่เจียว สูตรง่าย ๆ เหล่านี้รู้ทุกอย่าง แต่ถ้าคุณคิดว่ามันเป็นสิ่งที่สามารถใช้ไข่ได้ผิดพลาด นอกจากนี้ยังสามารถเปลี่ยนเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมด้วยความช่วยเหลือของเทคนิคในความเรียบง่าย
1. ไข่ "ดอกไม้"
ไม้จิ้มฟันที่เรียบง่ายและไหมขัดฟันจะช่วยหารูปไข่
จากไข่ต้มคุณสามารถปรุงอาหาร "ดอกไม้" เพื่อให้บริการอาหารที่สวยงาม มีเคล็ดลับง่ายๆที่ช่วยให้คุณสร้างเส้นหยิกได้อย่างราบรื่นและเรียบร้อย ในการทำเช่นนี้เราจะต้องใช้ไหมขัดฟัน - ด้ายฟันและไม้จิ้มฟัน ชิ้นเกลียวผูกแน่นในส่วนบนของไม้จิ้มฟัน จุดจบที่มีไหมขัดฟันไม้จิ้มฟันติดอยู่ในไข่ที่อยู่ตรงกลาง ยืดเหยียดลงในตอนท้ายของไข่แล้วที่มุมขึ้นไปที่เส้นกลางของไข่และอีกครั้งลง เราทำซ้ำการเคลื่อนไหวจนกว่าวงกลมจะจบลง ดังนั้นไข่จึงแยกออกเป็นสองส่วนอย่างเรียบร้อยด้วยขอบตัดขนาดใหญ่คล้ายกับดอกไม้ คุณสามารถลองตัดด้วยเส้นที่ไม่ราบรื่น แต่เป็นคลื่น
2. ไข่เจียว "เกลียว"
ไข่เจียวที่มีเกลียวจะตกแต่งอาหารเช้า
เด็กจะได้รับการสนับสนุนมากขึ้นสำหรับไข่เจียวอาหารเช้ามากขึ้นถ้ามันปรุงในรูปแบบของเกลียวสวยคนงานแยกออกจากไข่แดงผสมให้เข้ากันและวางไข่สองถุงขนม หากไม่ใช่คุณสามารถใช้แพคเกจกระดาษแก้วเล็ก ๆ ผูกและตัดมุมหนึ่ง ความร้อนกระทะทอดและวาดเกลียวของไข่แดงบนมัน จากนั้นสถานที่ที่ว่างเปล่าระหว่างเลี้ยวเติมโปรตีน ไข่เจียวสำเร็จรูปวางบนจานแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
ความจริงทางปัญญา:ในสหรัฐอเมริกามีวันหยุด - วันละอองยักษ์ซึ่งมีการเฉลิมฉลองในวันหยุดสุดสัปดาห์แรกของเดือนพฤศจิกายนในเมือง Ebbeville รัฐลุยเซียนา พ่อครัวมืออาชีพมามีส่วนร่วมในเหตุการณ์ไม่เพียง แต่จากทั่วอเมริกาเท่านั้น แต่ยังมาจากต่างประเทศ พวกเขาทำให้ผู้เข้าชมประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของพวกเขาแล้วพวกเขาเตรียม "มิตรภาพไข่เจียว" ยักษ์
3. ไข่ "หินอ่อน"
ไข่หินอ่อนมีลักษณะที่ผิดปกติและน่าสนใจและรสนิยม
ไข่เมาค้าง - มันง่ายกว่าที่ไหนเลย คุณสามารถลองเพิ่มไฮไลท์ดั้งเดิมได้ด้วยการทำ "หินอ่อน" ต้มไข่หลายฟองเมาและเย็นในน้ำเย็น จากนั้นแต่ละรีบไปที่ช้อนเพื่อให้เชลล์ได้รับรอยร้าว ในกระทะน้ำร้อนเพิ่มชาดำและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส - ถั่วพริกไทย, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, น้ำตาล, ฯลฯ ใส่ไข่ที่นั่นและทิ้งไว้เพื่อการชุ่ม พวกเขาพลิกมันเป็นระยะเพื่อให้ของเหลวแทรกซึมผ่านรอยแตกทั้งหมด หลังจาก 1.5-2 ชั่วโมงเราจะถอดเปลือกออกและรับไข่ด้วยการหย่าร้าง "หินอ่อน" และรสชาติที่น่าสนใจ
4. ตัดตาข่าย
ตาข่ายพลาสติกสะดวกสำหรับการตัดไข่ต้มอย่างรวดเร็วในสลัด
คุณสามารถตัดไข่ต้มอย่างรวดเร็วสำหรับสลัดโดยใช้ตาข่ายพลาสติกธรรมดาซึ่งผักบรรจุ ดังนั้นคุณจึงไม่รีบโยนทิ้งมันจะดีกว่าที่จะล้างให้สะอาดและแห้ง เมื่อไข่ต้องถูกสับสำหรับสลัดใส่เข้าไปในกริดและบีบมันผ่านเซลล์
เคล็ดลับจาก Novate.ru:สลัดไข่ - การบรรจุที่ดีสำหรับแซนวิช ไข่กระจกสองแก้วต้มที่เรากดผ่านกริดเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับเกลือและครีมเปรี้ยวเติมน้ำมันหรือมายองเนส
5. Yano-Pashota
Egg-Pashoto-Welded ในภาพยนตร์อาหารได้รับรูปร่างที่สวยงาม
กองเล็ก ๆ หรือชามที่มีแผ่นฟิล์มอาหารและหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ค่อยๆแบ่งไข่เพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ทั้งหมด รวบรวมขอบเพื่อรับกระเป๋าและผูกด้าย กระเป๋าใบนี้ลดลงในน้ำเดือดและปรุงอาหาร 3-5 นาทีขึ้นอยู่กับความสอดคล้องที่ต้องการ เมื่อไข่ถูกเชื่อมวางไว้ในน้ำเย็น จากนั้นลบภาพยนตร์อย่างระมัดระวังวางไข่บนจานแล้วโรยด้วยกรีน
6. ไข่ดาวหลากสี
น้ำผลไม้กะหล่ำปลีและมะนาวเปลี่ยนไข่กวนง่าย ๆ เป็นจานสีที่น่ารับประทาน
เพื่อ "ทาสี" ไข่กวนเราต้องการกะหล่ำปลีสีแดงซึ่งมักเรียกว่าสีม่วงหรือสีน้ำเงินและมะนาว กะหล่ำปลีลูบบนขูดและเรากดผ่านตะแกรงเพื่อรับน้ำผลไม้ เราต้องการไม่เกินสองช้อนโต๊ะ แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและเชื่อมต่อกับน้ำกะหล่ำปลีหนึ่งช้อนและผัด จากนั้นเราเอาไข่อีกครั้งแล้วเทโปรตีนลงในชามแยกต่างหาก เราเพิ่มกะหล่ำปลีและน้ำมะนาวให้กับโปรตีนและผสมให้เข้ากัน โปรตีนของโปรตีนเทลงในกระทะที่อุ่นอุ่น ๆ ดูพวกเขาไม่ได้ผสมกันและวางไข่จากด้านบน เรามีไข่กวนที่มีสีสวยซึ่งจะเพิ่มอารมณ์ให้กับครัวเรือน
7. "กระบอกไข่"
รูปร่างทรงกระบอกดูเป็นต้นฉบับและสะดวกสำหรับการตัดไข่บนแซนด์วิช
ชิ้นไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมในสูตรของแซนวิชและนกกระป๋องต่าง ๆ แต่เนื่องจากรูปร่างรูปไข่ที่พวกเขาได้รับขนาดแตกต่างกัน LifeHak ที่เรียบง่ายจะช่วยให้มีชิ้นขนาดเท่ากัน สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้แว่นตาแคบ ๆ ที่ทนความร้อนได้สองแก้ว แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและผสมเล็กน้อย เราใช้เส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ที่เล็กลงตะลึงจากด้านในด้วยน้ำมันพืช ในแก้วเทไข่แดงวางไว้ในกระทะด้วยน้ำและปรุงอาหาร กระบอกสูบที่เกิดขึ้นสั่นสะเทือนเบา ๆ และใส่ลงไปในแก้วขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่กว่าหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช กระจกวางอยู่ในกระทะด้วยน้ำเดือดและปรุงอาหารจนกระทั่งโปรตีนพร้อม เรามีไข่ทรงกระบอก
8. ไข่หัวใจ
ด้วยความช่วยเหลือของการวางเดิมพันที่ทำจากไม้ของไข่ได้รับรูปร่างของหัวใจ
สำหรับสิ่งนี้เคล็ดลับจะต้องมีแถบกระดาษแข็งที่พับได้ สามารถตัดออกจากแพคเกจของน้ำผลไม้หรือนม ปรุงด้วยการเมาค้างไข่ร้อนจากเปลือกใส่กระดาษแข็งกดที่ด้านบนด้วยไม้เสียบไม้และเชื่อมต่อขอบ ที่ปลายการออกแบบล็อคแถบยาง หนึ่งชั่วโมงต่อมาไข่สามารถรับได้และตัดครึ่งรูปร่างของชิ้นส่วนจะคล้ายกับโครงร่างของหัวใจ ไข่ปรุงด้วยวิธีนี้จะเป็นจังหวะที่น่าสนใจของอาหารเช้าโรแมนติกในวันวาเลนไทน์หรือวันหยุดอื่น ๆ