ตกแต่งจากส่วนผสมของธัญพืชด้วยผัก
ใน Croup ที่เลือกสำหรับจานด้านนี้ประมาณเวลาทำอาหารแบบเดียวกัน ปรากฎว่าร่วน แต่ในเวลาเดียวกันนุ่มและฉ่ำคุณจะต้องการ:
- ข้าว "จัสมิน" - 100 กรัม;
- Barrier Groat - 85 กรัม;
- ธัญพืชข้าวสาลี - 85 กรัม;
- หัวหอม - 150 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม;
- ออริกาโน - 1 ช้อนชา;
- เกลือ
ดังนั้นเราจึงเอาหม้อที่มีด้านล่างหนาและเทน้ำมันลงไป หัวหอมตัดวงแหวนไตรมาสบาง ๆ และส่งต่อจนนุ่ม หลังจากเพิ่มธนูและผักชนิดอื่น ๆ ในกรณีของเรามันเป็นพริกหวานหั่นบาง ๆ กับก้อนเล็ก ๆ และแครอทเดินขบวนบนขูดขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามรายการผักสำหรับจานด้านข้างนี้ถูก จำกัด โดยการตั้งค่าของคุณเท่านั้น การจับคู่ผักบนไฟของ Messenger เป็นเวลาสองสามนาทีจากนั้นเพิ่ม Oregano ให้กับพวกเขาตอนนี้เราแบ่งผักตุ๋นใน 3 ชิ้นส่วนเท่ากัน 2 อันในขณะที่ถอดออกจากกระทะ
ผักที่เหลือกระจายไปตามด้านล่างไปยังชั้นเรียบ ธัญพืชผสมกันและกันและล้างออกให้ดี ส่วนผสมของ croup มีการแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและวางส่วนแรกในกระทะที่ด้านบนของผัก จากนั้นวางเลเยอร์ผักอีกครั้งจากนั้นธัญพืชที่สองและบนมัน - ผักที่เหลืออยู่ เกลือจานที่เกิดขึ้นและค่อยๆเทน้ำไปที่ชั้นบนสุดของผัก
เราปิดโจ๊กด้วยฝาและหลังจากน้ำเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที หลังจากปล่อยให้มันยืนอยู่ใต้ฝาปิดอีก 5 นาที โจ๊กที่เกิดขึ้นสามารถเป็นทั้งเครื่องปรุงและจานอิสระอย่างสมบูรณ์
ข้าวกับบัควีทและกะหล่ำปลี
การผสมผสานที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งของ Croup - ข้าวและ Buckwheat ถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากันคุณจะต้องการ:
- ข้าว - 100 กรัม;
- บัควีท - 100 กรัม;
- กะหล่ำปลีสีขาว - 400 กรัม;
- แครอท - 60 กรัม;
- หัวหอม - 70 กรัม;
- น้ำมันเนื้อ - 10 กรัม;
- เกลือ
Ricked Rice และ Buckwheat อย่างดีเทลงในกระทะและปรุงอาหารจนเตรียมด้วยการเติมเกลือ ในขณะที่พ่อครัวกำลังต้มเตรียมผัก เราใส่น้ำมันผสมชิ้นเล็ก ๆ ไว้ในกระทะแล้วผ่านหัวหอมตัดไป จากนั้นวางหัวหอมแครอทตื้น ๆ และมันเป็นกะหล่ำปลีสับละเอียด ผัก Solim เพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะให้กับพวกเขา เราครอบคลุมฝาและในความร้อนที่เล็กที่สุดของผักประมาณ 10-15 นาที เมื่อผักพร้อมคุณสามารถผสมพวกเขาได้ เมื่อดำเนินการเลเยอร์ผักทั้งหมด (ตัวอย่างเช่นแครอท) เก็บสีสดใสของพวกเขาและกะหล่ำปลียังคงสว่างและไม่มืด
โจ๊กข้าวบัควีท - ข้าว ณ จุดนี้ควรพร้อม เราวางโจ๊กลงในกระทะแล้วผสมกับผัก จากนั้นครอบคลุมจานที่มีฝาปิดแล้วปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหลายนาทีในการยิงที่ต่ำที่สุดแล้วอีก 10 นาทีโดยไม่มีความร้อนเพิ่มเติม แต่ใต้ฝา มันกลายเป็นเครื่องปรุงรสที่อร่อยและน่าพอใจมาก
vinaigrette ร้อน
ตัวแปรที่น่าสนใจมากของเครื่องเคียงซึ่งได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่สลัดที่รู้จักกันดีคุณจะต้องการ:
- หัวบีท - 300 กรัม;
- แครอท - 200 กรัม;
- ฟักทอง - 250 กรัม;
- หัวหอม - 100 กรัม;
- แตงกวาบาร์เรลเค็ม - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 15 กรัม;
- Dill - 20 กรัม;
- ส่วนผสมของพริกบดขยี้
- เกลือ;
- น้ำมะนาว (ไม่จำเป็น)
ที่ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อนซึ่งสามารถใส่ลงในเตาอบวางหัวหอมหั่นบาง ๆ ด้วยวงแหวนบาง ฉันกระจายหัวผักกาดฟางผอมบางย่าง, ฟางและพริกไทยเล็กน้อย, น้ำมันพืชรดน้ำ ด้านบนบนแครอทที่วางบีทนอกจากนี้ยังมีฟางสับ แทนที่จะเป็น vigranet มันฝรั่งปกติใช้ฟักทอง มันถูกตัดโดยการแยกย่อยขนาดเล็กและวางอยู่ด้านบนของแครอท ผัก Solim ครอบคลุมพวกเขาด้วยฝาหรือฟอยล์และส่งเตาอบเพื่อให้ความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที จากนั้นตัดผักเสร็จด้วยจานขนาดใหญ่แล้วพลิกเพื่อให้ชั้นล่างขึ้นอยู่กับ
โรยด้วยแตงกวาและผักชีฝรั่ง คุณสามารถวางจานด้านข้างบนจานเป็นชิ้นส่วนของเค้กในขณะที่บันทึกเลเยอร์
Makaroni พร้อมซอสแครอท
ผู้ที่ไม่ได้เป็นตัวแทนของชีวิตและมื้ออาหารของพวกเขาโดยไม่มีมาคาโรนีอาจเป็นจานข้างต่อไปคุณจะต้องการ:
- พาสต้า - 180 กรัม;
- แครอท 250 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 15 กรัม;
- สมุนไพรของอาหารอิตาเลียน - 1 ช้อนชา;
- Kurkuma - 1/2 ชั่วโมง;
- เกลือ
ในกระทะเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ เราวางแครอทขูดไว้ในนั้นและส่งต่อไฟของผู้ส่งสารจนนุ่ม จากนั้นเราเทน้ำลงไปในกระทะและความร้อนช้าสามารถต้มแครอท 10 นาทีหลังจากเดือด สำหรับน้ำหอมเราเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีไปยังซอสแครอทและความสว่าง - ขมิ้นบางตัว
ในซอสเทพาสต้าที่คุณชื่นชอบมันเป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขาไม่ใหญ่มาก เราปิดกระทะด้วยฝาปิดและปรุงพาสต้าประมาณ 10 นาทีในการยิงของ Mesmer มีความสุขที่น่าพึงพอใจมีกลิ่นหอมและอร่อยมากพร้อมแล้ว
ข้าว
และเครื่องปรุงนี้จะเตือน Plov เล็กน้อยอย่างแน่นอนคุณจะต้องการ:
- ข้าวสีแดง samarkand (รูปที่) - 350 กรัม;
- หัวหอม - 150 กรัม;
- แครอท - 200 กรัม;
- กระเทียม - 3-4 ฟัน;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม;
- เกลือ
สำหรับจานด้านข้างนี้ในกระทะลึกด้วยการเติมน้ำมันที่ส่งไปยังหัวหอมสับเบา ๆ และกระเทียมสับ จากนั้นเราโพสต์ข้าวที่ซักอย่างดีในทิวทัศน์ขยับมันและเกลือ ในกรณีของเรานี่คือข้าวแดงซึ่งมักใช้สำหรับ Plov ด้านบนของข้าววางชั้นเป็นกลุ่มของแครอทขูดอย่างประณีต เติมจานน้ำร้อนเกี่ยวกับการปิดด้วยแครอท
ในไฟที่ช้าใต้ฝาเราปรุงข้าวประมาณ 20 นาที ผสมข้าวเบา ๆ ด้วยผักทั้งหมดและให้เขาอีก 10 นาทีในฝาเพื่อให้เขาสามารถแช่น้ำหอมได้ เครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวอย่างเช่นไก่งวงหรือนกอื่น ๆ