จากการใช้กระทะบ่อยครั้งมันสามารถปกคลุมไปด้วย Nagar และสิ่งที่ต้องทำกับมัน ในตัวเอง Nagar เป็นส่วนผสมของไขมันและสเกลซึ่งเน้นโลหะในระหว่างกระบวนการทำความร้อน ดังนั้นการชนของ Nagar ในอาหารจึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก ดังนั้นอย่าเริ่มต้นกระทะก่อนที่รัฐที่น่าเสียดายเมื่อชิ้นส่วนของนาการ์สามารถแยกออกจากผนังและเข้าไปในอาหาร
มีความจำเป็นต้องจำไว้ว่ากระทะมาจากวัสดุที่แตกต่างกันดังนั้นวิธีการทำความสะอาดสำหรับโลหะผสมทุกชนิดจะแตกต่างกัน
แพนเคลือบเทฟลอน
แพนประเภทนี้ปราศจากปัญหามากที่สุดในแง่ของการดูแล เนื่องจากพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยเทฟลอนซึ่งไม่อนุญาตให้สร้างในแถวทั้งสองด้าน - และภายนอกและจากภายใน
แต่มีบางกรณีเมื่อปรากฎว่าแม้แต่ผิวเทฟลอน ในกรณีนี้คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำร้อนลงไปและแช่ประมาณ 30-40 นาที เพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้นคุณสามารถวางผงซักฟอกลดลงในกระทะหรือเท 3-4 ช้อนโต๊ะ โซดา. เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับ Nagar, Soda และ Degreaser จะละลายและทุกสิ่งที่คุณต้องทำคือการสูญเสียกระทะเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยเครื่องซักผ้าที่ไม่มีแข็ง ระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับสารกัดกร่อนพวกเขามีข้อห้ามสำหรับ Teflon Pan - เนื่องจากเทฟลอนนั้นมีรอยขีดข่วนได้อย่างง่ายดายและอาหารจะเริ่มเผาอาหาร
กระทะทอดสแตนเลส
Steel เป็นวัสดุตามอำเภอใจที่สุดที่ทำกระทะรอยขีดข่วนการหย่าร้างและรอยขีดข่วนสามารถมองเห็นได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้อาหารที่เผาไหม้ได้อย่างง่ายดายไปยังกระทะดังกล่าว มีหลายวิธีในการทำความสะอาดสแตนเลส:
- เกลือ.นี่เป็นวิธีที่พบมากที่สุดในการทำความสะอาดกระทะเหล็ก คุณจะต้องมีเกลือปรุงอาหารประมาณครึ่งแก้วซึ่งคุณต้องเทลงบนก้นและทิ้งไว้ในกระทะสองสามชั่วโมง เกลือจะเข้าสู่ปฏิกิริยากับนาการ์และทำให้มันอ่อนลง ต่อมาคุณสามารถล้างกระทะจากไขมันและนาการ์ได้อย่างง่ายดาย
- โซดา.โซดายังแสดงผลลัพธ์ที่ดีเมื่อทำความสะอาดกระทะเหล็ก แค่เปียกผนังและนำไปใช้กับโซดาหนา ถ้าเป็นไปได้ทิ้งโซดาไว้ในกระทะสองสามชั่วโมง ต่อมาคุณจะเห็นว่า Nagar จะถูกแยกออกจากผนังเช่นเดียวกับสีสาดแบบเก่าและคุณจะไม่ยากมากที่จะนำ Skillet ของคุณในการสั่งซื้อ
- น้ำส้มสายชูและกรดซิตริกตามคำนิยามเห็นได้ชัดว่ากรดละลายเกือบทุกอย่างและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับความร้อน ดังนั้นเพียงแค่เทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพิ่มช้อนมะนาวสองสามอันแล้ววางกระทะบนกองไฟ เมื่อเดือดนาการ์จะเริ่มแยกออกจากกำแพง เมื่อของเหลวเริ่มห่ออย่างหนักคุณสามารถทำความสะอาดกระทะจากไฟได้ ต่อไปด้วยความช่วยเหลือของแปรงคุณสามารถลบสิ่งสกปรกออกจากกระทะได้อย่างง่ายดาย
กระทะเหล็กหล่อ
กระทะเหล็กหล่อนี้ได้รับความนิยมจากแม่และคุณย่าของเราและแม้กระทั่งวันนี้เธอก็ไม่ได้ทิ้งครัวมากมาย และนี่ไม่น่าแปลกใจเพราะกระทะทอดดังกล่าวถือว่าเกือบตลอดกาล พวกเขาไม่สบายใจในการดูแลอย่าแยกแยะสารที่เป็นอันตรายในอาหารและดังนั้นพวกเขาจึงไม่สูญเสียการปรากฏตัวของพวกเขาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ทุกสิ่งที่คุณต้องการคือการนับเวลา ดังนั้นในการทำความสะอาดเหล็กหล่อมีหลายสูตร:
- สูตรสำหรับกระทะเหล็ก - สำหรับเหล็กหล่อสูตรเดียวกันทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับเหล็ก - โซดาน้ำส้มสายชูกรดซิตริก นอกจากนี้กระทะเหล็กหล่อไม่กลัวการทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนดังนั้นคุณสามารถทำความสะอาดแปรงและผ้าขนหนูโลหะได้อย่างปลอดภัย
- เกลือ - เทเกลือหนาที่ด้านล่างและเติมเต็มทุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชูปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาทีต่อไปวางจานบนกองไฟและนำไปต้มเทแก้วโซดา หลังจาก 5-7 นาทีคุณสามารถยิงจากไฟได้ ใส่ใต้น้ำเย็นแล้วล้างใต้น้ำไหล ด้วยความช่วยเหลือของเกลือโซดาและน้ำส้มสายชูปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นซึ่งทำให้งีบหลับนุ่มนวลและช่วยให้คุณสามารถแยกมันออกจากพื้นผิวของกระทะ
- หากคุณสามารถล้างกระทะก่อนที่จะส่องแสงก่อนอื่นก่อนที่จะทำอาหารต่อไปอย่างระมัดระวังใช้การลื่นไถลมิฉะนั้นอาหารจะเผาไหม้มาก ชั้นบาง ๆ ของไขมันบนกระทะเหล็กหล่อเป็นชั้นที่ไม่ติดธรรมชาติดังนั้นอย่าล้างออกจนจบ Mosgorically ตรวจสอบให้แน่ใจว่านาการ์ไม่หนาเกินไปและไม่ได้เข้าไปในอาหาร
กระทะเซรามิก
นี่เป็นแพนที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งมีพื้นผิวที่สม่ำเสมอที่ราบรื่นมาก แต่ในการดูแลกระทะเช่นการดูแลอย่างแปลกประหลาดและมีความต้องการมาก หากคุณกระจายไม่ดีคุณสามารถทำลายชั้นบนสุดได้เนื่องจากอาหารจะเริ่มไหม้ ดังนั้นสำหรับการล็อตเซรามิกคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์ดูแลพิเศษที่สามารถละลาย Nagar ได้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายพื้นผิวและโครงสร้างของมัน
เราบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดกระทะประเภทต่าง ๆ และหวังว่าคุณจะได้พบกับเคล็ดลับที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการติดตามเครื่องใช้ดูแลอาหารเครื่องใช้ถังและ แต่อนุญาตให้คุณสร้างขนาดใหญ่เกินไปในชั้น Nagar เนื่องจากเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
แหล่งที่มา