มะเขือชนิดนี้ที่คุณยังไม่ได้ลอง! อาหารค่ำสุดยอดสำหรับครอบครัว

ง่ายมาก แต่ในเวลาเดียวกันที่ผิดปกติอร่อยและสวยงามจากมะเขือยาว - แค่ฝัน! ส่วนผสมใช้ที่ง่ายที่สุดในเทคโนโลยีการทำอาหารยังไม่มีอะไรซับซ้อน ผลลัพธ์และรสชาติ - เหนือความเงียบทั้งหมด! ให้แน่ใจว่าได้เตรียมมะเขือยาวเหล่านี้ในรูปแบบใหม่ด้วยการเติมและซอสมะเขือเทศและพวกเขาจะกลายเป็นอาหารค่ำที่คุณชื่นชอบ!

คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือยาวขนาดใหญ่ 2 ตัว
• สับละเอียด 250 กรัม
• 1 หลอดเฉลี่ย;
• 1 ไข่;
• กระเทียม 3-4 กานพลู;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;
• เครื่องเทศ: ผักชี, Zira, Paprika, เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอสที่คุณต้องการ:

• น้ำ 350 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. วางมะเขือเทศ;
• กระเทียม 3-4 กานพลู;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช;
• 1 \ 2 ชั่วโมง เกลือและ 1 \ 2 ชั่วโมง Sahara

การทำอาหาร:

1. ในมะเขือยาวตัดหางตัดครึ่งแล้วตัดครึ่ง

2. ตัดมะเขือยาว แต่ไม่สิ้นสุดกระจังหน้าเพื่อให้มันเป็นชิ้นงาน:

3. เทมะเขือด้วยน้ำเค็มและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อกำจัดความขมขื่น ล้าง.

4. ในชามผสมสับ, หัวหอมโง่, กระเทียม, เครื่องเทศ, ไข่และแป้งผสมผสานทุกอย่างอย่างทั่วถึง

5. เริ่มมะเขือยาวที่ได้รับจากส่วนผสม

6. ลดลงถึงน้ำมันและทอดจากทั้งสองด้านจนกระทั่งมะเขือยาวถูกส่ง

7. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส เทซอสในกระทะใส่มะเขือยาวคลุมด้วยฝาและร้านค้าบนความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 15-20 นาที

มะเขือยาวที่น่ากลัวพร้อมในวิธีการใหม่! คุณสามารถใส่น้ำซุปข้นหรือข้าวบนจานด้านข้าง อร่อย!

สามารถดูสูตรโดยละเอียดและแพคคราดในวิดีโอด้านล่าง: