ฉันไม่รู้คุณสามารถอัพโหลดอาหารที่นี่หรือไม่ แต่ฉันตัดสินใจที่จะเสี่ยง ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ Chebureca แสนอร่อย ปรากฎว่าอ่อนนุ่มและฉ่ำ
สูตรสูตรอาหาร
สำหรับแป้ง:
แป้ง 3-4 ถ้วย
1 ไข่
น้ำ 350 มล.
Paul ช้อนชาเกลือ
Kefir 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการกรอก:
แน่นอน (300-400 กรัม) สามารถใช้เวลามากขึ้น
2 หัวของพวง
Paul ช้อนชาเกลือ
พริกไทยเพื่อลิ้มรส)
kefir 3-4 ช้อนโต๊ะ
ชิ้นเนย
ทำอาหาร:
เราเทน้ำลงในกระทะเพิ่มน้ำมันเกลือและดอกทานตะวัน เราใส่กระทะบนเตา และเรารอเมื่อน้ำเดือดของเรา ต่อไปเราเทพื้นด้วยแป้งแก้ว และเริ่มแทรกแซงทันทีด้วยช้อนพยายามที่จะกำจัดก้อน เงียบด้วยการถอดจาน ให้เราเย็นส่วนผสม เจ๋งแค่เพิ่มไข่ ผัดอีกครั้ง โดยการเพิ่มส่วนที่เหลือของแป้งให้นวดแป้งที่ไม่ควรยึดติดกับมือ ล้างแป้งด้วยผ้าขนหนู และให้เรายืนภายใน 1 ชั่วโมง คุณสามารถน้อยลง
สวมใส่กรอก:
วางสับไปที่จานแล้วสับหัวหอมอย่างประณีต Kefir เกลือมาก่อน ผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง
บนโต๊ะเทแป้ง ดึงแป้ง ม้วนบาง ๆ แต่เพื่อให้แป้งไม่พังด้วยความช่วยเหลือของแผ่นตัดวงกลม เราวางตลาดสับใส่แผ่นเนยชิ้นหนึ่ง ปิดเรียบร้อย ส้อมกดขอบ อีกครั้งเราจะผ่านการกลิ้งเบา ๆ ทั้งหมดใส่ cheburek ของเราในน้ำมันร้อน ทอดทั้งสองข้างถึงเปลือกทองคำ
นี่คือ chebureks ของฉัน:
ฉันหวังว่าบางคนจะมีประโยชน์