สูตรของแตงโมกระป๋อง

แตงโมเป็นเบอร์รี่แสนอร่อย มันสามารถรับประทานและสดและกระป๋องสูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมแตงโม

สูตรสำหรับแตงโมเค็ม№ 1

เราจะเตรียมความพร้อมในนรกของเบอร์รี่แตงโม 2 กิโลกรัมน้ำ 1 ลิตร 70 มล. ของน้ำส้มสายชู 9%, 3 ช้อนโต๊ะของ Sahru, 1.5 ช้อนโต๊ะเกลือ

น้ำที่มีเกลือและชาฮาร์มนำมาต้มให้เดือด 10-15 นาทีและเพิ่มน้ำส้มสายชู ผลเบอร์รี่กำลังเพียรตัวเองและทำกับชิ้นเล็ก ๆ

เราใส่ชิ้นส่วนลงใน Jar 3-Hitche แล้วเทน้ำเกลือให้เดือด

ฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุใต้ฝาประมาณ 20 นาที

นอกจากนี้คุณยังคงอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่นด้วยฝาปิดและกัด

ธนาคารที่ให้ความเย็นอย่างเต็มที่ที่เราจัดส่งไปยังที่เก็บข้อมูลหรือห้องใต้ดิน

ตอนนี้ถ้ามีคนถามคุณก็ไม่แปลกใจและคุณสามารถบอกวิธีการทำสัญชหารแตงโมสำหรับฤดูหนาว! :)

มันมีค่าเพียงไม่กี่ครั้งในการสัมผัสกับพวกเขาในขณะที่คุณจำรสชาตินี้ นั่นแน่นอน!

สูตรหมายเลข 2

.

เราใช้แตงโมสุกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินวอลเปเปอร์ของกระป๋องฉันและตัดวงกลมด้วยความกว้างประมาณ 2 ซม.

เราแบ่งวงกลมออกเป็นหลายส่วนเพื่อให้พวกเขาผ่านคอได้อย่างคล่องแคล่ว

เราฉีกขาดชิ้นส่วนในภาชนะแก้วเราจะเลือกน้ำเดือดและรักษา 10 นาทีภายใต้ผ้าห่ม

ครีมน้ำและนำไปต้มอีกครั้งทำสองสามนาที

เราระบายน้ำในครั้งที่ 3 และส่งเกลือ (ในน้ำ 1 ลิตรละลายเกลือ 30 กรัม) และขาดแคลนขอบเขตของ 20 กรัม 9% ของน้ำส้มสายชูต่อลิตร

ด้วยน้ำเกลือร้อนเราระเหยแตงโมเราม้วนค้างคาวด้วยผ้าห่มและเก็บไว้ในที่เย็น

.

สูตรหมายเลข 3

สำหรับธนาคาร 3 ลิตรหนึ่งลิตรอัตราส่วนที่ตามมาของสินค้ามีประโยชน์: แตงโมฉ่ำและสุก, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะเกลือ 50 กรัมและน้ำส้มสายชู 6% 6%

เราตัดเบอร์รี่บนชิ้นชั้นหนาแน่นวางไว้ในภาชนะ

เทน้ำต้มเท่านั้น

คุณยืนยันเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเราระบายน้ำเราต้มอีกครั้งเพิ่มน้ำตาลและเกลือและต้มน้ำเกลือน้อยกว่า 3 นาที

ในแต่ละสามลิตรเพิ่มน้ำส้มสายชูและเทน้ำหมักสำเร็จรูปจนกระทั่งด้านบน

เรากลิ้งไปมาด้วยผ้าห่มเราห่อแล้วปล่อยให้เย็นลงจนสุด

.

สูตรหมายเลข 4

บนสูตรนี้คุณสามารถนอนน้ำแตงโมสีแดงที่มีเปลือกแคบหรือหนา

เราล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วตัดด้วยชิ้นส่วนที่จะวางในขวด

เมื่อทุกอย่างถูกวางเราค่อยๆเทน้ำเดือดลงในแต่ละภาชนะ

ครอบคลุมปกของพวกเขาและยืนยันประมาณ 10 นาที

เรารวมน้ำเดือดเทแตงโมอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที

ในครั้งที่ 3 เราเติมน้ำเกลือพร้อม

ประมาณ 1 ลิตรมีประโยชน์สำหรับ 1 ธนาคาร 3 ลิตร

เมื่ออยู่ในช่วงเวลาที่ 3 เราใส่น้ำลงเพิ่มเกลือ (10 ลิตรคี่ใช้เกลือ 300 กรัม) เดือด 10 นาที

การพลิกตาข่ายต่อไปอีกสองสามครั้งต้มน้ำเกลืออีกครั้งและตอนนี้เรากำลังเพิ่มน้ำส้มสายชู 9% น้อยกว่า 15 มล.

หลังจากนั้นเราขี่กระบอกสามลิตรแล้วปล่อยให้เย็นซื้อสิ่งที่อบอุ่น

เก็บในห้องเย็นของประเภทห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

.

สูตรหมายเลข 5

.

แตงโมด้วยแตงโมของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เข้าไปในธนาคารสามลิตรที่ฆ่าเชื้อล่วงหน้า

เพื่อเพิ่มผักชีฝรั่งคื่นฉ่าย, ใบเชอร์รี่, กระเทียม (หลายซี่), เกลือ 2 ช้อนโต๊ะและยาแอสไพริน 3 เม็ด

ในกรณีถ้าแตงโมจับไม่หวานมากขอแนะนำให้เพิ่มน้ำตาลมากกว่า 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำต้มน้ำและหมุนกระบอกสูบ

หากพวกเขาถูกแยกออกจากองค์ประกอบของยาแอสไพรินจากนั้นวางสารแขวนลอยเทเดือดและปล่อยให้มันผสมพันธุ์เป็นเวลา 15 นาที

หลังจากนั้นเราลากน้ำเกลือและเราส่งเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดไปยังธนาคาร

ต้มน้ำแล้วเทลงในภาชนะอีกครั้ง

เราขี่และออกไปจนเย็นเสร็จสมบูรณ์

สูตรแตงโมหวาน

รสเค็มหวานจะประสบความสำเร็จหากอยู่ที่ด้านล่างของธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อใส่ลูกเกดสีเข้ม 3-4 ใบเชอร์รี่และโอ๊กสาขาผักชีฝรั่งหลายสาขาและกระเทียม 3-4 กานพลู

ด้านบนของเลเยอร์วางแตงโมเป็นชิ้น ๆ

เทน้ำเดือดอย่างระมัดระวังและให้ใต้ฝา

สำหรับกระป๋องขนาดเล็กที่มีความจุ 0.5 ลิตรค่อนข้าง 15 นาทีและสำหรับสามลิตรมันมีประโยชน์ถึง 40 นาที

นอกจากนี้เราลากน้ำนำไปต้มเราแพร่กระจายไปอีกครั้งและให้สิ่งเดียวกัน

เรารวมอีกครั้งหากคุณต้องการเพิ่มน้ำเล็กน้อยและต้ม

ในของเหลวเดือดเราเพิ่มเกลือน้ำตาล (ละลายเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ 0.5 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ) หยิบกรดซิตริกเดือดมาก (1/2 ช้อนชาต่อ 1 ลิตร)

ในท้ายที่สุดเราเติมขวดให้นั่งครอบคลุมฆ่าเชื้อแล้วปล่อย 2-3 วันอบในผ้าห่มในรูปแบบคว่ำ

แหล่งที่มา