ไม่มีคนที่จะเฉยเมยกับมันฝรั่งทอด นี่คือจาน - ทั้งในงานฉลองและในโลกสำหรับทุกตารางกับ บริษัท ใด ๆ มันจะดูเหมือน - มันฝรั่งทอดง่ายขึ้น? แต่มีกี่อาหารที่เจ้าของจำนวนมากมันฝรั่งทอดมากและทอดในกระทะ - ทุกคนต่างก็แตกต่างกันและมีความแตกต่างของพวกเขา
คนอื่นชอบที่มั่นคงร่วนภายใต้การส้อมบางคนชอบอาหารจานโปรดที่คุณโปรดปรานมากขึ้น - ไม่มีมาตรฐานทุกอย่างที่คุณชอบเป็นมาตรฐานอยู่แล้ว
เราบอกมันฝรั่งทำอาหารโคเคนสิ่งที่เธอจะกรุบกรอบกับเปลือกแห้งที่เขียวขจี อย่าลืมใช้คำแนะนำของเราและใครจะรู้ว่ามันฝรั่งทอดในครอบครัวของเราจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัว
ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องใส่ใจกับมันฝรั่งทอด? หากคุณต้องการผลกรอบคุณต้องจำ - มันฝรั่งก่อนที่จะตัดควรแห้ง กล่าวอีกนัยหนึ่งก่อนที่จะล่มสลายสำหรับการทอดซับด้วยเก้าอี้ล้อเข็นที่สะอาดหรือเพียงแค่ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยจากน้ำก่อนหน้านี้
เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรจำ - มันฝรั่งไม่สามารถผสมได้บ่อยเกินไป เป็นการดีถ้าคุณทำเช่นนี้ไม่เกิน 3 ครั้งในระหว่างการปรุงอาหารดังนั้นคุณจะประหยัดเปลือกโลกของเปลือกโลกให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และสร้างความเสียหายให้กับการเปิดรับเชิงกลบ่อยครั้ง
นอกจากนี้เรายังต้องการที่จะจำได้ว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกของมันฝรั่งและเปลี่ยนเป็นระเบียบมันควรจะเป็นเกลือกับเกลือเกือบก่อนที่ฟีดบนโต๊ะ หากคุณไม่สนใจกฎนี้คุณเสี่ยงต่อการแฮ็กแทนที่จะเป็นมันฝรั่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไปที่โต๊ะด้วยหัวของพันธุ์ทองเหลืองสูง
มันฝรั่งทอดในแบบของเราดูเหมือนแพนเค้กที่แดงก่ำขนาดใหญ่ทอดทั้งสองข้างและไม่เสียหายมากที่สุด ลองลอง
ใช้มันฝรั่งสักสองสามซักล้างพวกเขาล้างใต้น้ำไหลและผสมกับผ้าสะอาดหรือผ้าเช็ดตัวเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
มีดที่คมชัดถูกตัดเป็นมันฝรั่งด้วยวงกลมแผ่นพยายามที่จะเลเยอร์ทินเนอร์ - มันช่วยลดเวลาในการทำอาหารและช่วยให้คุณสามารถส่งมันฝรั่งได้อย่างสม่ำเสมอ
หากคุณต้องการตัวเลือกมันฝรั่งที่ดี - ทอดเธอขายเกลือ ในการทำเช่นนี้ตัดตุ๊กตาโดย stags หนาประมาณ 1 ซม. และทอดจากสองด้านไปจนถึงดอกกุหลาบ หากไขมันที่บ่นจะไม่ดูเหมือนคุณคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชมันฝรั่งจะได้รับการยกย่องเท่านั้น
บนไขมันทอดเทมันฝรั่งสับที่ด้านบนแล้วม้วนมันอย่างสม่ำเสมอในกระทะ ยิงไฟไปที่กลางและปิดฝาปิดด้วยฝา
เมื่อมันฝรั่งนึ่งจนกระทั่งครึ่งพร้อมเพิ่มหัวหอมตัดอย่างประณีตกับมันและผสมส่วนบนสีขาวของมันฝรั่งเพื่อที่จะไม่จับเปลือกโลกล่าง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถแสดงความยินดีกับมันฝรั่งได้แล้ว
หลังจากนั้นไม่กี่นาทีพลั่วกว้างหมุนมันฝรั่งอย่างระมัดระวังในอีกด้านหนึ่งพยายามอะไรก็ตามที่มันยังคงอยู่ให้มากที่สุด
เอาฝาออกแล้วด้วยความร้อนที่อ่อนแอเพื่อให้หัวหอมไม่ได้ถูกเผาไหม้ให้นำด้านล่างของจานไปจนถึงกรอบสีแดงก่ำเดียวกัน นอกจากนี้พลั่วกำจัดมันฝรั่งบนจานเสิร์ฟพร้อมกับข้อมือหัวต่ำหรือมะเขือเทศ Quashene ลองวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมมันจะชอบมันอย่างแน่นอน
อร่อย!