ฉันแค่รักการอบแบบโฮมเมดโดยเฉพาะเค้ก และไม่เพียง แต่มี แต่ยังรวมถึงเตาอบ เร็ว ๆ นี้ที่วันเกิดล้อเล่นของฉันและเขาขออบเค้กแสนอร่อย และเนื่องจากเด็กชายชอบช็อคโกแลตเป็นอย่างมากแล้วคำถามมากกว่าที่จะตกแต่งเค้กฉันตัดสินใจเอง
บ่อยครั้งที่ร้านค้าคุณสามารถเห็นเค้กตกแต่งด้วยงานฉลุนงานที่ดีและเรียบร้อย ดูเหมือนว่าอากาศและบอบบาง อย่างรวดเร็วก่อนดูเหมือนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำ
อย่างไรก็ตามหากคุณเข้าใจเทคโนโลยีในการสร้างความงามแสนอร่อยเช่นนี้คุณเข้าใจว่าการตกแต่งที่ทำจากช็อคโกแลตสำหรับเค้กนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตที่แตกต่างกัน - สีขาวนมสีดำสิ่งสำคัญคือไม่มีผลไม้หรือถั่วในนั้น แม้แต่รูปแบบช็อคโกแลตที่ง่ายที่สุดก็จะดูเป็นต้นฉบับ แสดงจินตนาการทั้งหมดของคุณ!
วิธีการตกแต่งเค้กช็อคโกแลต
บรรณาธิการ "ง่ายมาก!" เตรียมพร้อมสำหรับเคล็ดลับสุดยอดตะวันตกของคุณจากลูกกวาดที่มีประสบการณ์วิธีการตกแต่งเค้กที่บ้านด้วยรูปแบบช็อคโกแลตคุณจะต้องการ
- กระดาษ parchment
- 1-2 กระเบื้องช็อคโกแลต
สุดยอดภาพวาดช็อคโกแลตทั้งหมดดูที่พื้นผิวที่ราบรื่นของผลิตภัณฑ์ทำอาหาร พื้นผิวควรเรียบเนียนเรียบและดีที่สุดของโฟตอนทั้งหมด เพื่อจุดประสงค์นี้ของหวานจะต้องเทไอซิ่งสีดำหรือสีขาว
ในการเตรียมรูปแบบช็อคโกแลตคุณต้องแบ่งเป็นชิ้น ๆ และใส่ในภาชนะแห้งจากนั้นใส่น้ำอาบน้ำ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าน้ำไม่เข้าไปในกระทะด้วยช็อคโกแลต - มิฉะนั้นมีความเสี่ยงที่เขาจะมา ความจุควรวางบนกองไฟและกวนเป็นระยะ เป็นผลให้ควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแบบยืดหยุ่น
มีหลายวิธีในการตกแต่ง ครั้งแรกเหมาะสำหรับผู้ที่มีความมั่นใจในความสามารถทางศิลปะของพวกเขา จากกระดาษ Parchment คุณต้องทำ Kulek เล็กน้อย (ดินสอขนมหวานแบบโฮมเมด)
จากนั้นจำเป็นต้องค่อยๆเทช็อกโกแลตของเหลวที่เย็นลง ให้ความสนใจ: บางลงจะมีรูใน Kule และช็อคโกแลตที่ยุ่งเหยิงภาพฉลุที่สวยงามมากขึ้นจะดู กดเล็กน้อยบนมุม parchment และบีบช็อคโกแลตที่ไหลบาง ๆ เริ่มวาดภาพสิ่งที่คุณต้องการ
และผู้ที่ไม่แน่ใจในความสามารถของพวกเขาอาจใช้รูปวาดบนกระดาษ parchment ก่อนจากนั้นอย่างชัดเจนตามแนวช็อคโกแลตวาด หลังจากนั้นกระดาษที่มีรูปแบบควรอยู่ในตู้เย็นเพื่อให้ช็อคโกแลตแข็งตัว
จากนั้นอย่างประณีตด้วยมีดบาง ๆ จะออกจากการวาดด้วยกระดาษ parchment และป้อนลงบนพื้นผิวของเค้กเบา ๆ
อีกเคล็ดลับที่งดงามสามารถเป็นของตกแต่งเค้กโดยใช้เทมเพลต ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้ผ้าเช็ดปากกระดาษลูกไม้พิเศษสำหรับสิ่งนี้ ใส่หนึ่งในผ้าเช็ดปากเหล่านี้บนกระดานตัดด้านบนของฝาครอบถาดและค่อยๆวาดภาพซ้ำเช่นช็อคโกแลตสีขาว
ตกแต่งพร้อมที่จะวางไว้ในตู้เย็นก่อนระบายความร้อน แล้วนำมันออกมาจากถังด้วยมีดผอม คุณสามารถวางการตกแต่งที่น่ารื่นรมย์ที่ขอบเค้กหรือบนพื้นผิวของมัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการบินของจินตนาการของคุณ
และวิธีนี้เป็นที่ชื่นชอบของฉัน มันไม่ง่ายมาก แต่มันดูเป็นต้นฉบับและสวยงาม โปรดทราบว่าสำหรับเคล็ดลับนี้คุณจะต้องมีใบสีเขียว และเป็นการดีกว่าที่จะเทให้ห่างจากถนน
ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตบนอ่างน้ำ ด้วยความช่วยเหลือของพู่ช็อคโกแลตที่ละลายจะใช้กับใบที่สะอาดและแห้ง ในฤดูร้อนใบของดอกกุหลาบเหมาะอย่างยิ่งพวกเขามีความหนาแน่นและนูน
ช็อกโกแลตว่างต้องถูกลบออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็นจากนั้นถอดใบออกอย่างระมัดระวัง
และการตกแต่งรุ่นที่ง่ายที่สุดคือใยแมงมุมช็อคโกแลต ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถลองทำจากช็อคโกแลตสีขาวบน Glack Glaze และในทางกลับกัน ในการเริ่มต้นด้วยเค้กต้องถูกปกคลุมด้วยไอซิ่งช็อคโกแลต จากแหวนสับ parchmental จากช็อคโกแลตของสีอื่น ขอแนะนำให้จัดให้มีระยะห่างจากกันและกัน และเพื่อสร้างเว็บตัวเองเพียงแค่ใช้ไม้เสียบหรือจับคู่จากกึ่งกลางจนถึงขอบเค้กในหลาย ๆ ที่ คุณส่งผลอย่างไร ในความคิดของฉันยอดเยี่ยม!
นอกจากนี้ฉันเสนอให้ดูการตกแต่งให้เลือกมากมายสำหรับเค้ก นี่คือรูปแบบและตัวเลขช็อคโกแลตสำหรับแรงบันดาลใจ
- ด้วยเทคโนโลยีการตกแต่งเค้กนี้คุณสามารถอ่านได้โดยคลิกที่ลิงค์ การตกแต่งช็อคโกแลตนี้สำหรับเค้กไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าภาพในภาพ
- ความงดงามที่น่าทึ่ง!
- ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของการตกแต่งเค้กด้วยใบช็อคโกแลต ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามันสามารถทำได้!
- เพียงทางออกที่มีเสน่ห์!
- การตกแต่งตัวเลือกอื่นพร้อมใบช็อคโกแลต ฉันชอบการรวมกันของช็อคโกแลตประเภทต่าง ๆ นี้จริงๆ
สภาสำนักงานบรรณาธิการ
ให้ความสนใจ: ถ้าคุณทำงานกับช็อกโกแลตสีขาวมันคุ้มค่าที่จะเอาใจใส่และเรียบร้อยมาก ถ้ามันเกินไปมันมีธัญพืชในนั้น ดังนั้นเราต้องละลายช็อคโกแลตสีขาวเท่านั้นในอ่างน้ำและครึ่งหนึ่ง จากนั้นให้แน่ใจว่าได้รับมันจากไฟและกวนอย่างต่อเนื่องนำไปสู่สถานะหลอมเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
บางทีคุณอาจเป็นแรงบันดาลใจให้ตัวอย่างเหล่านี้และพรุ่งนี้คุณจะเอาชนะคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วยสิ่งที่หวาน ฉันแค่แน่ใจว่าคุณชอบตกแต่งเค้กด้วยรูปแบบช็อคโกแลต แค่จินตนาการถึงความสุขของบ้านและแขก!
แหล่งที่มา