รู้จักกันในชื่ออาหารเพื่อสุขภาพเป็นเวลาหลายปี
มันพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็งและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร
ประโยชน์ต่อสุขภาพจากกะหล่ำปลีดอง
ที่รู้จักกันในชื่ออาหารเพื่อสุขภาพเป็นเวลาหลายปีและมีการบริโภคกะลาสีโดยเฉพาะเพราะมันอุดมไปด้วยวิตามินซีอาหารนี้ปกป้องพวกเขาจาก Zing โรคที่เกิดจากการขาดวิตามินซี
โปรไบโอติกที่มีประสิทธิภาพ
แบคทีเรียที่ดีถูกสร้างขึ้นในกระบวนการของการหมักธรรมชาติและปรับปรุงการย่อยอาหาร ดังนั้นหากคุณทานยาปฏิชีวนะคุณต้องกินกะหล่ำปลีที่เป็นกรดเพื่อปกป้องลำไส้ของคุณ
ปกป้องโรคมะเร็ง
มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งเนื่องจากสามองค์ประกอบ:
isotocyanate - การเชื่อมต่อกับคุณสมบัติต้านมะเร็งที่ทรงพลัง
Flavonoids - ปกป้องหลอดเลือดแดงของคุณ;
glucosinolate - activates สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ;
สุขภาพหัวใจ
Saiwana ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและปกป้องสมองของคุณเพราะมันอุดมไปด้วยไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีปกป้องโรคหลอดเลือดสมองกล้ามเนื้อหัวใจตายและหลอดเลือด
สำหรับกระดูกที่แข็งแรง
อุดมไปด้วยแร่ธาตุซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพดังนั้นการปกป้องคุณจากโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ยังมีวิตามินเคซึ่งเป็นที่พิสูจน์แล้วเป็นวิตามินสำคัญสำหรับกระดูกที่แข็งแกร่ง
สำหรับการลดน้ำหนัก
มันพิสูจน์แล้วว่ากะหล่ำปลีดองช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักโดยเฉพาะในช่องท้อง อาหารที่มีประสิทธิภาพเร่งการเผาผลาญและการบริโภคกะหล่ำปลี Sauer คุณสามารถรักษาน้ำหนักที่เหมาะสมการเผาผลาญไขมันและป้องกันตัวเองจากการอักเสบ
วิธีการทำกะหล่ำปลี Sauer ของคุณเองที่บ้าน
ส่วนผสม
kochanov ขนาดใหญ่บางตัว
เกลือทะเลที่ไม่บริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการหมักมักใช้เวลา 1-6 เดือน
คุณสามารถทำได้ด้วยห้องครัวรวมกัน วางกะหล่ำปลีลงในชามแล้วโรยด้วยเกลือ ใช้มือของคุณเพื่อนวดกะหล่ำปลีกระจายเกลือและช่วยทำลายผนังเซลล์ กะหล่ำปลีจะอ่อนนุ่มและปล่อยน้ำผลไม้ในชาม จากนั้นวางกะหล่ำปลีลงในจานเซรามิกที่ทำขึ้นเพื่อการหมัก คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีลงในขวดแก้วและใช้กำปั้นของคุณเพื่อจับกะหล่ำปลีลง
กดกะหล่ำปลีต่อไปจนกว่าจะครอบคลุมน้ำเกลือเนื่องจากน้ำเกลือปกป้องกะหล่ำปลีจากแม่พิมพ์ ครอบคลุมกระป๋องและเก็บที่อุณหภูมิห้องนานถึง 6 เดือน
คุณต้องตรวจสอบ Sauer Cauldron ทุกสองสามวัน เมื่อคุณคิดว่ามันพร้อมเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 6 เดือน นั่นคือทั้งหมด! คุณสามารถเพลิดเพลินกับการใช้กะหล่ำปลี!
แหล่งที่มา