Zhranka - ความเต็มอิ่มของจานเบลารุสซึ่งเป็นพื้นฐานของมันฝรั่งเนื้อสัตว์และเห็ด การย่างแบบดั้งเดิมของชนบทนั้นอิดโรยในส่วนของหม้อกลิ่นหอมของตัวเองของบ้านทั้งหมด จากจานนี้สำหรับหูไม่จับใคร!
ส่วนผสม:
- 8 มันฝรั่ง
- 300 GR Beef (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกธรรมดา)
- เห็ดแห้ง 40 กรัม
- 1 lukovitsa
- 1 แครอท
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
- 2 ชม. ช้อนซอสมะเขือเทศ
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
- 1 ชั่วโมงช้อนแป้งสาลี
- เกลือสีเขียวและพริกดำ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
1. ดูเห็ดแห้งในเวลากลางคืนและในตอนเช้าต้มพวกเขาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและตัด
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักปอกเปลือก - บนก้อน แต่ละผลิตภัณฑ์รวมถึงเห็ดจำเป็นต้องทอดแยกต่างหากบนน้ำมัน
3. สำรวจอาหารทอดทั้งหมดในหม้อ
4. ผสมน้ำซุปเห็ด, มะเขือเทศ, แป้ง, ครีมและเครื่องเทศ เติมอาหารซอสเห็ดครีมในหม้อและเตรียมในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาในขณะที่เนื้อสัตว์และมันฝรั่งไม่นุ่ม
5. เมื่อให้อาหารโรยจานแป้งบดขยี้
อร่อย!
แหล่งที่มา