Тибқи коршиносон, асал маҳсулоти ба осонӣ ташаккулёфта ва сифати он, тибқи як сол коҳиш меёбад.
Чун анъана, нимаи август - вақт, вақте ки баландии асал рул аст, барои занбӯрпарварон меояд ва онҳо асалро сар мекунанд. Танҳо рӯзи истироҳат дар Воронеж - яке аз панҷ пойтахти асал баланд - се ярмаркаҳо ҷамъбаст карда шуданд.
Асал бо "Седар Ливитта"
Аз фаровонии аслӣ дар рафьои, шумо метавонед сари худро гум кунед: Харидори оддӣ фаҳмидани кадом маҳсулоти пешниҳодшуда лазиз ва муфид аст. Собари Blagoveshchenskyky навъҳои ҳама рангҳои рангинкамонро ва сояҳои таъми пешниҳод карда шуд. Ин ҷо ба асал гулобӣ бо моторӣ, зигс бо прополис, бо изтироб ва ҳатто бо Сидар вохӯрдан!
- Дар бораи номи асал бисёр аст: дар табиат вуҷуд надорад: "Taiga" асал ё чой Асал, зеро на дарахтони сӯхтанӣ ва чой метавонад асал бошад. Ҳар гуна маҳсулоте, ки дар он мавҷуд аст, ки дар он ҷо як чиз мавҷуд аст - моторӣ, занҷабил ва ҳатто шоколад табиист, ки "Александр Ражидридҳо ба Воронеж нигаронида шудааст. - Ғайр аз ин, ман аслан ҳастам, ҳайратовар он ҳайратовар аст, ки чӯбҳо дар чунин доираи васила намояндагӣ мекунанд. Дар солҳои охир чунин тағйиротҳои додашуда, ки дар солҳои охир мушоҳида шудаанд, ҳайратовар аст. Ман солҳои дароз занбӯри асал ва дар ярмаркаи қасри 50 октябр, ин ҳафта танҳо ду намуди асалро пешниҳод кардам - оҳак ва яроқ. Шартҳои истеҳсоли асал иваз карда шуданд ва агар қаблан дар ин вақт дар тамоми қатор қатор қаторҳои мавҷуда бошад, акнун танҳо баҳоҳоҳои барвақт "-ро дар бар мегирифт. Дар давоми моҳи сентябр коллектор бояд танҳо дар моҳи сентябр пайдо шавад.
Умуман, ба гуфтаи коршиносон, имрӯз дар бораи ҳисобкунакҳо, шумо ҳадди аққал 132 номгӯи асалро иҷро карда метавонед ва аксар навъҳо табиӣ нестанд. Аммо deltsov инро бозмедорад - онҳо метавонанд якчанд даҳҳо номҳоро ихтироъ кунанд ва асали худро барои истисноӣ диҳанд. Он зарбаҳои маркетингӣ аз ҷониби фавқулодда, соҳибкорони инфиродӣ истифода мешаванд.
Бичашед ва ранг
- фарқияти байни асал, ки занбӯрҳо ва асал ҳамчун маҳсулоти технологӣ истеҳсол карда мешаванд, муҳим аст. Танҳо гузоред, яке барои истеҳсоли он ва занбурҳо лозим нест. Чунин маҳсулот, бо роҳи гаронтар, зеро тибқи қонунҳои бозор, шумо бояд кӯшишҳои технологиро пардохт кунед ", гуфт Ражрел.
Илова бар ин, фарқ кардани асал табииро аз рӯшноӣ ва ранги интихоб кардан мумкин аст, аммо дар ин масъала интихоби зиёде дорад, зеро дар ин масъала бисёр чизҳо вуҷуд дорад, масалан "Асри асал. Бо гузашти вақт, маҳсулот метавонад васеъ шуда бошад ва ин раванд дар болои банду латуалӣ оғоз меёбад ва на аз поён гузаронида мешавад, ва он аз поён гузаронида мешавад: агар шумо бо spoon пинҳон кунед, ки аз боло пинҳон карда мешавад, Он гоҳ даруни он ҳанӯз моеъ хоҳад буд.
- Ранги асал ба сабук ва торик тақсим карда мешавад, аммо бо сояҳои гузариш - аз сафед то сурх-қаҳваранг. Ранг аз гиёҳҳо, аз гардидани он, асал гирифта шуд: назари сабук аз Линден, офтобпараст, офтобпараст ва торикӣ, масалан, шир гирифта мешавад. Асал аз растаниҳои алоҳида ҷамъоварӣ карда мешавад, одатан таъми хоси он аст, "гуфт Ирина Кирсч, Раиси ташкилоти ҷамъиятӣ" эҳёи анъанаҳои правосокс "Blagovest Expo.
Роҳи аз ҳама самараноки санҷиши фурӯшанда бо савдои асал, коршиносон боварӣ доранд, ки бояд барои синфи мушаххас шаҳодатнома дошта бошад. Шаҳодатномаи санҷишӣ ва протокол бояд барои ҳар як намуди маҳсулот бошад. Агар ӯ набошад, ин як сабабест, ки ба сифати дохилӣ аст. Дар ярмаркаи 50-солагии Октябр қариб касе (агар на ҳама) ҳуҷҷати ба ин монандро нишон диҳанд, кормандони афсарони назорати Россхознадзораш бо тариқи қаблии худ бо асал ташриф оварда ва таҳлил карда шуданд.
- Чаро ҳар рӯз? Азбаски намунаҳо дар панҷ нишондиҳандаҳо баргузор мешаванд, ва технологҳои муосирро фиреб доданро ёд гирифтанд ва оқибати лаҳзаҳо ба даст оварда мешаванд », - шарҳ дода шудааст Александр Рафғ.
Барои муайян кардани сифати мустақили чашми асал ҳанӯз ҳам мушкил аст, бинобар ин маслиҳатгарон маслиҳат медиҳад, ки бояд ба занбӯри исботшуда муроҷиат кунад ё барои хариди шахси доно ба даст орад.
Аломатҳои қалбакӣ
1. Мувофиқат: Сохтори асал аз як spoon бо иловаро қатъ ё ҷараён мегирад, метавонад ба хамир монанд бошад.
2. Бӯй ва бичашед: аз шакари сӯхтанӣ, таъми он дорад - шоколад, шоколад, чормағз, сӯзанҳо ва ғайра.
3. Нигоҳандон: Моторӣ, шоколад, чормағз ва ғайра.
4. Вазн: Як литр аз 1,4 кг вазн дорад.
Манбаъ