Дар робита бо падид аз падидаи Home Home Home (мансуби ин ин хоҳад буд) Ман қарор додам, ки як дорухат аҷибро барои пухтупаз барои пухтупаз барои пухтупаз барои пухтупаз ба peno санҷам. Dales ҳадди аққал, иштироки шумо низ. Аслан 2 маротиба то 5 дақиқа дар давоми 4 рӯз. Хуб, агар тағир додани обро ҳисоб накунед.
Ҳамин тавр, ба мо лозим аст: сина мурғ бидуни пӯст ва устухонҳо, 4 дона.
Санги намак, дар наздикии кило, ҳанутҳои гуногун (coriander, ќаламфури сиёҳ, сурхи сиёҳ, сурх ва ғайра ва ғайра) ба таъми худ нигаред. Ки бозии дигарро дӯст медорад.
Синаҳои мурғобӣ намак меафтанд, то қисмҳои кушоди гӯшт набошанд. Дар поёни хӯрокҳои намак намак, ба тавре ки поёни намоён набуд, сина намерасад, намак хоб рафта, ба монанди ин:
Ин аллакай рӯзи дар яхдон аст.
Мо хӯрокҳои худро бо синаҳо дар яхдон барои як рӯз мегузаронем. Пас аз як рӯз, намакро бишӯед, пас 4 соат, обро ҳар 30-50 дақиқа тағйир диҳед. Пас онҳо каме рӯймол хушк мешаванд, то об ҷараён накунад.
Баъд онҳо синаҳоро дар ҳанут ба монанди фаровон хушк мекунанд. Ҳуҷҷатҳо ҳама дар як хӯшаи заррин омехтаанд.
Бигзор синаамон дар ҳарорати хонагӣ дар давоми се рӯз овезад. Ман дар ошхона овезон шудам.
Барои он, ки пас аз ним соат бӯйи хубе паҳн хоҳад кард, ки бӯйи фаровон паҳн мешавад :) мо газакҳои хуб ба пиво мерасанд. Аммо, суръати баландро ба даст меорем оби ҷав.
Инҳо боқимондагонанд, ҳарчанд онро SFOTKAK ҳуримиёвар кард.
Мухлисони шарҳҳои каустикӣ дар бораи гармӣ, ё набудани ӯ, ман мехоҳам ба шумо хотиррасон кунам, ки моҳии хушк ҳама хӯрда нашавад. Ҳама зинда ва солим. Ин ҳамон аст, ки гӯшт сабук аст, он гӯшти хук нест, ки барои коркарди намаки нитрит зарур аст. Ҳамаи ин дорухат хеле хушҳол буд. Ман намегӯям, ки ҳама зинда ва солиманд ва ҳеҷ гуна ихтилофот азоб мекашанд. Махсусан Incrive метавонад намаки нитритро истифода барад. Bon extetit ҳама.