Вазъиятро тасаввур кунед - шумо як дорухатро барои як табақи ҷолиб ёфтед ва барои омодасозии он миқдори ками нӯшокии спиртӣро талаб мекунад. Аммо захираҳои ин нӯшокии мазкур (ва шояд шумо комилан спирти хонаро нигоҳ надоред)? Дар чунин ҳолатҳо чӣ бояд кард? Аз навбати фиребгари мо оид ба ҷойгирӣ барои нӯшокиҳои спиртӣ дар пухтупаз истифода баред.
Алкогол дар хӯрок бе пайгирӣ нопадид намешавад, баъзе аз миқдори он боқӣ мондааст. Аммо чӣ қадар - аз усули пухтупаз як табақ вобаста аст. Масалан, 85% спирт дар давоми ҷӯшон, 75% алкогол, дар нигоҳдории ҳаррӯзаи хӯрокхӯрӣ, вақте ки хӯрокхӯрӣ барои 25 дақиқа - 45% ҷӯшон илова карда мешавад ва то 40% .
Табақҳоро даъват кардан душвор аст, ки тавассути илова кардани нӯшокиҳои спиртӣ вайрон карда мешаванд. ClinoISOUSSESSESSESSESSИ НЕГЕНТҲО МЕДОНАҲО МЕДОНЕД - Оғоз аз попкорн ва хотима бо Шербет - бояд бо ин пулакӣ омехта шавад! Ва мурғоб дар шароб, ва гови гов дар Буруғунӣ нахоҳад буд, агар онҳо дар вақти пухтупаз ғусса надиҳанд. Бисёре аз машрубот ба маринад барои гӯшт илова кардани нармафзори охирин ва обшавии охирин ва обшавии охиринро.
Аммо чӣ гуна душмани машрубот? Одамоне ҳастанд, ки ба ӯ дар бораи рӯҳ тааллуқ надоранд. Ҳеҷ чизи бад. Нӯшокиҳои спиртӣро ба осонӣ иваз кардан мумкин аст, ва сифати табақ аз ин азоб кашида намешавад.
Ҳангоми пухтупаз хӯрокпазии спаволро чӣ гуна иваз кардан мумкин аст
Амритто
Ин маззаи бодомии бодии ширин ликёр барои яхмос ё tiramisisu беҳтарин аст. Дар ин хӯрокҳо 2 tbsp. Amaretto метавонад аз ҷониби ¼-1/2 tsp иваз кунад. Истеҳсоли бодом.
Бурабон
Ин шароб аз ҷониби distillation ҷуворимакка гирифта мешавад. Бисёриҳо онро дар шакли тоза бо ях бинӯшанд. Бо вуҷуди ин, пухтупаз, онро ба хӯрокҳои гуногун илова мекунанд.
4 tablespoons bourbon метавонад омехтаи 1 tspро иваз кунад. Иқтибос ва 4 tbsp. Шарбати себ.
коняк
Ин нӯшокӣ аз ҷониби distillation шароб ба даст оварда мешавад. Он асосан ба хӯрокҳо илова карда мешавад, то содда кардани он, инчунин дар пуддингҳо ва қубурҳои Мавлуди Исо. Бренди ангур ва меваҳои дигар гуногун аст. Дар ҳолати охирин, он мева меноманд.
Барои гирифтани 2 tbsp. л. Бренди, 2 tbsp омехта. Афшураи себ / сидр ва 2 tbsp. об.
Вермут
Ин шароби дӯхташуда метавонад ширин ё хушк бошад, алоҳида хизмат карда, ба Mayini илова кард.
Онро бо омехтаи себ ва шарбати лимӯ бо об иваз кардан мумкин аст.
Kuanton liker
Kuanto дорои хабари афлесун мебошад, ки асосан дар Фаронса истеҳсол карда мешавад. Дар аввал, бо сабаби илова кардани коктейлҳо шӯҳратро қабул кард, баъдтар бомуваффақият "ва дар шириниҳо.
Барои ба даст овардани эквиваленти 2 tbsp. Ликёр, 2 tbsp омехта кунед. Шарбати афлесун ва1 / 2 tsp Иқтибосҳои афлесун. Ин комбинатсия метавонад барои иваз кардани дигар кунҷҳои афлесун истифода шавад.
Ба ҷои иқтибос, шумо метавонед занҷири афлесунро истифода баред.
Кайда
Тӯҳфаи дигари ҷаҳони Бритониё! Онро бо fermentation шарбати себ гиред. Таъми тарки кайдерк аз дастаҳои намакин ба таври комил мувофиқат мекунад. Ҳамин тавр, яке аз комбинатсияи муваффақ - гӯшти хук ва сидр.
Ба ҷои он, шумо метавонед шарбати себро истифода баред. Миқдори он бояд ҳамон тавре ки миқдори кайдкунак дар дорухат бошад
Калуа
Оё чизе метавонад аз ром бо завқи қаҳва, Бахром соя кунад? Ин ихтироъ амалан комил аст!
Ба даст овардани 2-сола. L CAMUA, ½-1 H. Л. Иқтибоси шоколад ва ½-1-1 H. л. Қаҳваи фаврӣ ва сипас дар 2 tbsp пароканда кунед. л. оби гарм. Ин комбинатсия метавонад барои иваз кардани кабинаҳои дигар бо завқи қаҳва ё шоколад истифода шавад.
Кирсч
Барои бисёре аз мо, Кирсче бо торт сиёҳ алоқаманд аст. Ин ликерҳои рангин бо мазза гелос бо distristration гелос аз Морелло ба даст оварда мешавад.
Иваз кардани 2 tbsp. л. Кирша 2 tbsp-ро истифода баред. л. Шарбати гелос ё шарбати гелос.
Коняк
Ин як нӯшокии спиртӣ мебошад, ки аз намудҳои алоҳидаи ангур танҳо дар Фаронса меафзояд.
Онро метавон бо шафтолу, зардолу ё шарбати нок.
Шароб Марсала
Ин нӯшокиҳои спиртӣ дар шаҳри Италия аз Марсала истеҳсол карда мешавад. Ин шароб дар ҳама ҷо дар таомҳои итолиёвӣ истифода мешавад: аз Рисотто ба Тирамису.
Барои ба даст овардани муодили 2 tbsp. л. Ғолиб, 2 tbsp омехта. л. Шарбати ангур ва 1/2 х. Сирко мева.
Мирин
Ин шароби биринҷ ширин ширин ҳамчун мавсим дар таомҳои Ҷопон истифода мешавад. Он дорои сатҳи баланди шакар ва миқдори ками майзадагӣ мебошад. Он барои сохтани чошнии офтобӣ истифода мешавад ва инчунин ба Суши илова карда шуд.
Мирро бо ҳамон миқдори шарбати ангур бо илова кардани якчанд қатра шарбати лимӯ иваз кардан мумкин аст.
майи сурх
Шароби сурх - ҳамеша хуб! Бо як шиша шароби сурхи азиз, шумо метавонед пас аз рӯзи кории вазнин вақти зиёдро сарф кунед. Ғазбаҳои арзон бештар ҳангоми тайёр кардани хӯрокҳо бештар истифода мешаванд.
Омезиши 1 tbsp. л. Шўрбои мурғ бо ҳамон миқдори шарбати ангури сурх ва ба даст овардани 2 tbsp. л. Пирӯз
Оби ҷав
Ин шаробхонаи спиртӣ мебошад, ки асосан аз ҷав Малт, хоп, хамиртуруш ва об гирифта шудааст. Баъзан он аз ҷуворимакка, гандум, биринҷ ва компонентҳои дигар сохта мешавад.
Пиво бо шўрбои мурғ ё шарбати ангур иваз карда мешавад.
Ром
Куба Либр, МОТЕТО, PANACOLLAD, PANACOLERAD, CHINTI, Blueki. Дар Кариб, ин нӯшокиҳои спиртӣ ҳамчун маринад барои хӯрокҳои гуногун истифода бурда мешавад.
Ромро бо омехтаи миқдори баробар афшураьо иваз кардан мумкин аст, ананас ё себ. Иловаи 1 / 2-1 соат. Романҳои спиртӣ, иқтибос бодом ё Бахром.
Sheri.
Ин шароби дӯхташуда танҳо дар Испания сохта мешавад. Нисбат ба дигар он, ки нӯшокиҳои шабеҳ дар пухтупаз истифода мешаванд.
Барои ба даст овардани муодили 2 tbsp. л. Sheri, 1 tbsp омехта. л. Себ ва шарбати ангур. Варианти дигар омехтаи 1 tbsp аст. л. сирко, 1 tsp. Шакар ва1 санъат. л. Шўрбои мурғ.
Музокир
Ин шароби биринҷии Ҷопон аст, ки тақрибан мисли пиво ба амал оварда мешавад.
Қисмҳои баробари афшураи ангури сафед бо 2 соат омехта кунед. Сирко заиф (масалан, биринҷ) ё шарбати лимӯ фишурда.
Tequila
Аҳамият надорад, ки шумо барои мушкилот доред, метавонад онро бо истифода аз tequila ҳалли онро ҳал кунад (танҳо бо ҳам дар субҳи рӯзи дигар ҳамла кунед). Чӯҷа ва як шиша Tequila бо афшураи лимма ба ӯ - ва vilaila, шумо хӯроки нисфирӯзии олӣ доред.
Маъбадро бо маблағи баробаркардаи шарбати кактус ё гардиш иваз кардан мумкин аст. Ва барои тайёр кардани маринад шумо метавонед сирко сафед ё шарбати оҳак истифода баред.
Шароби ширин сафед
Моҳӣ ё мурғҳои плюс як шиша шароби хуб - ва он зиёфати лазизро хомӯш мекунад! Аммо, агар дар дасташ шароб набошад, кӯшиш кунед, ки таъми табақро таъкид кунед.
Минаҳои шароби сафед:
Ҳамон миқдори шарбати ангури сафед ва 1 tbsp. л. шарбат ҷуворимакка;
1 tbsp. л. Шарбати ангури сафед + 1 tbsp. л. Шўрбои мурғ = 2 tbsp. л. шароб;
Дар маринад: 4 tbsp. л. сирко ва 1 tbsp. л. Сахара. Ин ҳама дар 4 tbsp гудохта мешавад. л. об.
Эзоҳ: Шумораи компонентҳо дар ҳама ҳолатҳо метавонанд ба таъми он иваз карда шаванд.