Ин хӯришҳои "Соли нав" бо ҷигари мурғ дӯстдоштаи ҷигари мурғ аз хӯришҳои Соли нав дар сари мизи шумо хоҳад буд.
Компонентҳо:
Ҷашни мурғ 300 г Паналя0 г Картошка2 PCS Бодиринги бодиринг2 PCS Сабзӣ1 PCS Майонез2-3 tbsp. л. Пиёз сабз (парҳо) 1 чӯб Корнишонон маринҷон2 PCS. Бичашад
Пухтупаз:
Ҷигари ҷигар. Санад дар як кӯза ё як косаи хурд, оби хунук рехт ва аз лаҳзаи ҷӯшон дар давоми 20 дақиқа пухтан, кафкро тоза кунед. Он гоҳ ҷигар хориҷ ва хунук.
Картошка ва сабзӣ напазед, сард ва тоза.
Қабати пасти картошка зављааш, намак ва майонезҳои молидан.
Як қабати ҷигари мурғро биносту бурида илова кунед, аз майонез молед.
Як қабати сабзӣ пӯшед ва қабати панири сардтар илова кунед.
Хуб аст, ки қабати як майонези панирро фурӯ баред ва қабати бодиринги бодирингро бинад.
Пеш аз хидмат, ҳалқаи хизматиро хориҷ кунед ва бо пиёз сабз биносту решакан пошед, як ҷуфт решаҳои бодирингро оро диҳед.
Хӯриш "Пайли Соли нав" омода аст. Хӯрде хӯред, то ба мизи идона хизмат кунед.
Bon appetit! Соли Нав Муборак!