Ман кайҳо мехостам, ки Шӯро дошта бошам ё ҳоло чӣ тавр сухан ронда мешавад, ва ин аст, ки панир дар яхдон тоза кардани панир. Ман мубодила мекунам, касе медонад ва шояд касе дар дасти худ биёяд!
Панир харида, ба хона овард ва дар хӯрокҳо барои панир ё танҳо як табақе гузошта, бо ҳадди аққал пӯшонида шуда, гузошт.
Онҳо як пораи шакарро ба панир мегузоранд.
Шакар бояд гузошта шавад, то ки панир даст нарасонад.
Дар акс панир дар рӯзи харид.
Рӯзи дуюми нигаҳдорӣ. Бояд бубинад, ки чӣ тавр метавонад маводи моеъро аз ҳад зиёд ҷамъ кунад. Сурати калонтар.
Агар панир 5-7 рӯз хоб кунад, пас шакар танҳо баъзан аз маводи моеъ барзиёд гудохта мешавад.
Панир сахт нест ва ба таври қолин қалъа надорад. Он маҳз мекунад!
Манбаъ