Компонентҳо
Карамҳои Пекин - 350 гр.
Панири гудохта - 200 гр.
Майонез - 4 tbsp.
Ќаламфури Булғористон - 50 гр.
Ҷуворимакка (консервшуда) - 50 гр.
Dot dot (консервшуда) - 50 гр.
Камон сурх - 20 гр.
Сирпиёз - 1 дандон.
Усули пухтупаз
1) Реҷаи дӯстии гудохта дар grater сахт. Ман 4 tbsp илова мекунам. Майонез ва ҳуҷраи сирпиёз. Ҳама омехта.
2) 50 граммро ба массаи хом илова кунед. Ќаламфури ширин, аз ҷониби як куби хурд, 20 камон сурх сабусак, 50 гр. Ҷуворимакка консерваьои ва 50 гр. Минтақаи консервшуда, хушхӯю омехта. Пуркунӣ набояд аз ҳад зиёд бошад, дар акси ҳол, вақте ки буридани карам бад аст, ки варақаро нигоҳ медорад. Бо пур кардани шумо, шумо метавонед озмоиш кунед ва ба компонентҳо компонентҳо илова кунед ё илова кунед. Масалан, илова кунед ҳезумҳои харошида, зайтунҳо ё зайтун, ихтиёрӣ ё ҳасиб, панир гудохта мумкин аст бо панирҳои сахт ё панир, умумӣ иваз карда шавад.
3) Филми хӯрокро ба ду қабат дар сари суфра гузоред. Қабри Пекин дар бар баргҳо нопадид шуд. Ман варақҳои мурғро дар як қатор, аз зиёд ва камарбанди ман гузоштам. Варақаҳои хурдтарин ман истифода набарам. Ҳар як барге массаи омодашударо гум мекунад. Барге, ки барге аз болоии қаблӣ гузошта шудааст, ва пасмондаҳои оммавии панирро низ шуед.
4) оҳиста ба ролҳои зич печонед ва дар филми хӯрокхӯрӣ печида пӯшед. Ман дар яхдон барои 20 дақиқа тоза мекунам ва шумо метавонед бурида ва ба ҷадвал хизмат кунед. Шумо метавонед аз Пекин карам арғувони покнашударо истифода баред, он хеле зебо ва дурахшон хоҳад буд!
5) Карамҳои карам хунук ба қисмҳои қисм ва ба ҷадвал хизмат мекунад.
Манбаъ