Картошка маҳсулоти табиӣ ва муфид аст. Аз картошка шумо метавонед миқдори зиёди хӯрокҳои аҷибро барои писанди меъдаатон, инчунин меъдаҳои наздикони худ омода кунед. Аммо, ин «тӯҳфаи замин» ва иловагӣ, на усули хӯрокхӯрии дархост. Масалан, картошка онҳоро дар пойафзол гузоштан мумкин аст? Чаро мо инро якҷоя мефаҳмем.
Роҳе ҳаст, ки аз вазъ нест.
Чунин ҳолатро тасаввур кунед: Дар мағоза пойафзоли навро интихоб кардед - ҳамааш хубтар аст, ба хона омад ва пас аз чанде, онҳо ҳар рӯз чизҳои навро сар карданд. Ва он гоҳ он даҳшатнок даҳшатнок шуд - бо андоза тахмин намекард. Пойафзоли мубодила ҳамеша наметавонад. Чӣ кор мекунад? Пойҳои худро партофтан ё азоб кашед ва азоб кашед? Дар асл, баромадан аз вазъ аст, бигзор ва пурра оддӣ.
Якчанд картошка тоза кунед.
Сирри он аст, ки пойафзолро бо картошка дароз кардан мумкин аст. Кӣ медонист, ки ҳадяи бад чунин истифодаи ғайримуқаррарӣ хоҳад буд. Дар асл, барои касе, ки бо хосиятҳои картошка шинос аст, ҳеҷ чизи ҳайратовар нест. Ин ҳама дар намӣ аст, ки ба дарозии пӯст мусоидат мекунад. Дар давоми шаб, картошка хушк, ва ҳама намӣ ба пойафзол ғарқ шуданд.
Ягона "Аммо" ин аст, ки бо ёрии картошка, ки дар он ҷо ангуштони пеши ангуштон ҷойгиранд, дароз кардан мумкин аст.
Бор кардани картошка ба коғаз.
Бо мақсади дарк кардани "ҳайвони халқӣ", ду картошкаи мувофиқро тоза кунед. Баъд аз ин, картошка печонидашуда бо дастмоле коғазӣ ё рӯзнома парпечшуда. Шумо набояд бо изолятсияи коғазӣ гиря кунед. Вақте ки картошка парпеч карда мешавад, онҳоро танҳо дар пойафзол ё пойафзол молед ва як шаб тарк кунед. Ин ҳама технология аст.
Дар мӯза барои шаб. /
Дар ниҳоят, инчунин илова кардани картошка бояд дар пойафзол хоб кунанд, на танҳо барои тағир додани андозаи онҳо, балки инчунин бо мақсади баровардани бӯи нохуш. Он бо пойафзоли чарм беҳтар кор мекунад. Бо моделҳои матоъ, ҳама тавсифшударо такрор кунед (аз ҷумла решакан кардани бӯи нохуш) бештар мушкил хоҳад буд.